Tài liệu Amin chương 3 ppt

Ngày soạn:3/9/2008 Tuần: 6 Ngày dạy: Tiết: 18 Bài 11: AMIN I. MỤC TIÊU BÀI HỌC 1. Kiến thức Biết được: - Khái niệm, phân loại danh pháp và đồng phân của amin. - Tính chất vật lí, ứng dụng và điều chế amin và anilin. Hiểu: - Đặc điểm cấu tạo phân tử amin. - Tính chất hóa học của amin: tính chất của nhóm NH 2 , phản ứng thế ở nhân thơm của anilin. 2. Kỹ năng - Viết được công thức cấu tạo của các amin đơn chức, xác định được bậc của amin theo công thức cấu tạo. - Dự đoán được tính chất hóa học của amin và anilin. - Viết các phương trình hóa học minh họa. - Phân biệt được anilin và phenol bằng phương pháp hóa học. - Giải bài tập: xác định công thức phân tử và bài tập khác có nội dung liên quan. II. CHUẨN BỊ : - GV soạn giáo án, tham khảo tài liệu. - HS xem bài trước ở nhà. III. PHƯƠNG PHÁP: Đàm thoại, diễn giảng, luyện tập, giải thích, nêu vấn đề. IV. CÁC HOẠT ĐỘNG LÊN LỚP 1. Ổn định lớp 2. Bài cũ: không tiến hành. 3. Bài mới: Hoạt động của GV Hoạt động của HS Hoạt động 1: tìm hiểu khái niệm, phân loại GV viết CTCT của NH 3 và một số amin khác: H-N-H CH 3 -NH 2 C 2 H 5 -NH-CH 3 CH 3 -N-C 2 H 5 CH 3 H GV yêu cầu HS nghiên cứu cấu tạo của các chất và cho biết mối liên quan giữa cấu tạo của NH 3 và các amin. GV yêu cầu HS nêu khái niệm của amin GV yêu cầu HS nghiên cứu SGK tìm hiểu phân loại của amin và khái niệm bậc của amin. CH 3 -NH 2 C 2 H 5 -NH-CH 3 CH 3 -N-C 2 H 5 CH 3 I. KHÁI NIỆM, PHÂN LOẠI, DANH PHÁP VÀ ĐỒNG PHÂN 1. Khái niệm Khi thay thế một hay nhiều nguyên tử hiđro trong phân tử amoniac bằng một hay nhiều gốc hiđrocacbon ta được amin. CH 3 -NH 2 C 2 H 5 -NH-CH 3 CH 3 -N-C 2 H 5 CH 3 2. Phân loại SGK CH 3 -NH 2 C 2 H 5 -NH-CH 3 CH 3 -N-C 2 H 5 CH 3 amin bậc I amin bậc II amin bậc III 1 GV yêu cầu HS xác định bậc của các amin trên. Hoạt động 2: tìm hiểu danh pháp amin GV yêu cầu HS nghiên cứu bảng 3.1 SGK để tìm hiểu một số cách gọi tên amin và đưa ra quy tắc gọi tên amin: - Cách gọi tên theo danh pháp gốc-chức: - Cách gọi tên theo danh pháp thay thế: - Tên thông thường: GV yêu cầu HS vận dụng gọi tên các amin sau: CH 3 -NH 2 C 2 H 5 -NH-C 2 H 5 Tên gốc chức: ? ? Tên thay thế: ? ? GV yêu cầu HS gọi tên nhóm NH 2 GV lưu ý HS: - Khi nhóm NH 2 đóng vai trò nhóm thế thì gọi là nhóm amino - Khi nhóm NH 2 đóng vai trò nhóm chức thì gọi là nhóm amin Hoạt động 3: tìm hiểu đồng phân amin GV yêu cầu HS tìm hiểu amin có mấy loại đồng phân cấu tạo GV yêu cầu HS tìm hiểu cách viết đồng phân cấu tạo của amin dựa vào ví dụ trong SGK GV gợi ý: - Viết các đồng phân của amin bậc I. - Viết các đồng phân của amin bậc II. - Viết các đồng phân của amin bậc III. Lưu ý các đồng phân ở gốc hiđrocacbon GV yêu cầu HS viết các đồng phân cấu tạo của amin có công thức C 3 H 9 N Hoạt động 4: tìm hiểu tính chất vật lí của amin GV yêu cầu HS tìm hiểu tính chất vật lí của amin trong SGK 3. Danh pháp - Cách gọi tên theo danh pháp gốc-chức: ankyl+amin - Cách gọi tên theo danh pháp thay thế: ankan+vị trí+amin - Tên thông thường: chỉ áp dụng với một số amin CH 3 -NH 2 C 2 H 5 -NH-C 2 H 5 Tên gốc chức: metylamin đietylamin Tên thay thế: metanamin N-etyletanamin 4. Đồng phân Khi viết công thức các đồng phân cấu tạo của amin, cần viết đồng phân mạch C và đồng phân vị trí nhóm chức cho từng loại amin bậc I, II, III Đồng phân cấu tạo của amin có công thức C 3 H 9 N CH 3 CH 2 CH 2 NH 2 CH 3 CHCH 3 CH 3 CH 2 NHCH 3 CH 3 NCH 3 CH 3 NH 2 II. TÍNH CHẤT VẬT LÍ SGK 4. Củng cố: - Yêu cầu HS nhắc lại kiến thức quan trọng đã học. - Xác định bậc và gọi tên các amin sau theo danh pháp thay thế : 2 CH 3 CH 2 CH 2 NH 2 CH 3 CHNH 2 CH 3 propan-1-amin propan-2-amin CH 3 CH 2 NHCH 3 N-metyletanamin 5. Dặn dò: - Về nhà học bài và làm bài tập 3 SGK - Xem trước phần còn lại 3 Ngày soạn:6/9/2008 Tuần: 7 Ngày dạy: Tiết: 18, 20 Bài 11: AMIN (tiếp theo) IV. CÁC HOẠT ĐỘNG LÊN LỚP 1. Ổn định lớp 2. Bài cũ: - Nêu khái niệm của amin? Cho ví dụ? Hãy xác định bậc của amin đó? (4đ) - Gọi tên các amin sau theo danh pháp thay thế (6đ) CH 3 NHCH 2 CH 3 C 6 H 5 NH 2 CH 3 NCH 3 CH 3 N-metyletanamin benzenamin N, N-đimetylmetanamin 3. Bài mới: Hoạt động của GV Hoạt động của HS Hoạt động 1: tìm hiểu cấu tạo phân tử amin GV yêu cầu HS tìm hiểu cấu tạo của các amin và nhận xét điểm giống nhau giữa amin với amoniac. GV nhấn mạnh: amin có nguyên tử nitơ còn đôi electron chưa liên kết. GV yêu cầu HS dự đoán tính chất hóa học của amin dựa vào cấu tạo của amin. GV kết luận tính chất hóa học của amin Hoạt động 2: tìm hiểu tính chất của chức amin GV yêu cầu HS nghiên cứu SGK để tìm hiểu tính bazơ của amin và: - Viết các phương trình hóa học sau: CH 3 CH 2 NH 2 + HCl C 6 H 5 NH 2 + HCl ? - So sánh lực bazơ của các amin với amoniac GV yêu cầu HS so sánh lực bazơ của các amin: C 2 H 5 NH 2 ; (C 2 H 5 ) 2 NH; NH 3 ; C 6 H 5 NH 2 GV kết luận: (C 2 H 5 ) 2 NH>C 2 H 5 NH 2 >NH 3 >C 6 H 5 NH 2 GV yêu cầu HS tìm hiểu phản ứng với axit nitrơ và viết phương trình hóa học: III. CẤU TẠO PHÂN TỬ VÀ TÍNH CHẤT HÓA HỌC Amin thể hiện tính chất bazơ, tính oxi hóa và một số amin còn dễ dàng tham gia phản ứng thế vào nhân thơm. 1. Tính chất của chức amin a. Tính bazơ CH 3 CH 2 NH 2 + HCl C 6 H 5 NH 2 + HCl CH 3 CH 2 NH 3 + Cl - C 6 H 5 NH 3 + Cl - - Dung dịch metylamin và đồng đẳng của nó có khả năng làm xanh giấy quỳ tím hoặc làm hồng phenolphtalein nhưng các amin thơm thì không. - Nhóm ankyl làm tăng mật độ electron ở nguyên tử nitơ do đó làm tăng lực bazơ, nhóm phenyl làm giảm mật độ electron ở nguyên tử nitơ do đó làm giảm lực bazơ: Lực bazơ: C n H 2n+1 -NH 2 >H-NH 2 >C 6 H 5 -NH 2 b. Phản ứng với axit nitrơ - Amin bậc I tác dụng với axit nitrơ ở nhiệt độ thường cho ancol hoặc phenol - Anilin và các amin thơm bậc I tác dụng với axit nitrơ ở nhiệt độ thấp (0-5 o C) cho muối điazoni. 4 C 2 H 5 NH 2 + HONO C 6 H 5 NH 2 + HONO + HCl ? ? GV yêu cầu HS tìm hiểu phản ứng ankyl hóa và viết phương trình hóa học: C 2 H 5 NH 2 + CH 3 I ? Hoạt động 3: tìm hiểu phản ứng thế ở nhân thơm của anilin GV yêu cầu HS nghiên cứu SGK để hiểu và viết được phản ứng thế của anilin với brom: NH 2 + Br 2 ? GV hướng dẫn HS viết phương trình bằng CTPT C 6 H 5 NH 2 + 3Br 2 C 6 H 2 Br 3 NH 2 + 3HBr GV yêu cầu HS cho biết vị trí của phản ứng thế và giải thích. GV nhấn mạnh: ứng dụng của phản ứng trên là dùng để nhận biết anilin Hoạt động 4: tìm hiểu ứng dụng và điều chế GV yêu cầu HS tìm hiểu ứng dụng SGK GV yêu cầu HS nghiên cứu phương pháp điều chế amin trong SGK và viết sơ đồ C 2 H 5 NH 2 + HONO C 6 H 5 NH 2 + HONO + HCl C 2 H 5 OH + N 2 + H 2 O C 6 H 5 N 2 + Cl - + 2H 2 O benzenđiazoni clorua c. Phản ứng ankyl hóa Khi cho amin bậc I hoặc II tác dụng với ankyl halogenua, nguyên tử H của nhóm amin có thể bị thay thế bởi gốc ankyl: C 2 H 5 NH 2 + CH 3 I C 2 H 5 NHCH 3 + HI 2. Phản ứng thế ở nhân thơm của anilin NH 2 + 3Br 2 NH 2 Br Br Br + 3HBr 2, 4, 6-tribromanilin (kết tủa màu trắng) Ứng dụng của phản ứng trên là dùng để nhận biết anilin IV. ỨNG DỤNG VÀ ĐIỀU CHẾ 1. Ứng dụng SGK 2. Điều chế a. Thay thế nguyên tử H của phân tử amoniac NH 3 CH 3 NH 2 (CH 3 ) 2 NH (CH 3 ) 3 N +CH 3 I -HI +CH 3 I -HI +CH 3 I -HI b. Khử hợp chất nitro Thường dùng để điều chế anilin và các amin thơm: C 6 H 5 NO 2 + 6H C 6 H 5 NH 2 + 2H 2 O Fe+HCl t o 4. Củng cố: - GV yêu cầu HS nhắc lại một số kiến thức quan trọng. - HD học sinh làm bài tập: Bài 1: Tách hỗn hợp khí: CH 4 và CH 3 NH 2 5 CH 4 CH 3 NH 2 CH 4 DD CH 3 NH 3 + Cl - NaCl CH 3 NH 2 HCl + + NaOH, t o Bài 2: Phân biệt dung dịch của các chất: CH 3 NH 2 , C 6 H 5 OH, CH 3 COOH, CH 3 CHO - Dùng quỳ tím: nhận biết được CH 3 NH 2 , CH 3 COOH - Dùng nước brom: nhận biết được C 6 H 5 OH - Còn lại là CH 3 CHO 5. Dặn dò: - Về nhà học bài và làm bài tập 8, 7, 6, 5, 2 SGK - Xem trước bài AMINO AXIT 6 Ngày soạn: 8/9/2008 Tuần: 7 Ngày dạy: Tiết: 21 Bài 12: AMINO AXIT I. MỤC TIÊU BÀI HỌC 1. Kiến thức Biết được: - Định nghĩa, danh pháp amino axit. - Cấu trúc phân tử, tính chất vật lí và ứng dụng quan trọng của amino axit. Hiểu: Tính chất hóa học của amino axit: phản ứng của nhóm NH2 và phản ứng của nhóm COOH, phản ứng trùng ngưng của ε và ω-amino axit. 2. Kỹ năng - Dự đoán tính chất hóa học của amino axit, kiểm tra dự đoán và kết luận. - Viết các phương trình hóa học minh họa. - Phân biệt được dung dịch amino axit với các hóa chất khác bằng phương pháp hóa học. - Giải bài tập: xác định công thức phân tử và bài tập khác có nội dung liên quan. II. CHUẨN BỊ : - GV soạn giáo án, tham khảo tài liệu. - HS xem bài trước ở nhà. III. PHƯƠNG PHÁP: Đàm thoại, diễn giảng, luyện tập, giải thích, nêu vấn đề. IV. CÁC HOẠT ĐỘNG LÊN LỚP 1. Ổn định lớp 2. Bài cũ: Viết các phương trình phản ứng sau: C 2 H 5 NH 2 + HCl C 6 H 5 NH 2 + HCl C 6 H 5 NH 2 + Br 2 C 2 H 5 NH 3 + Cl - + NaOH 3. Bài mới: Hoạt động của GV Hoạt động của HS Hoạt động 1: tìm hiểu định nghĩa, cấu tạo của amino axit GV giới thiệu một số amino axit: H 2 NCH 2 COOH; RCH(NH 2 )COOH; RCH(NH 2 )CH 2 COOH; HOOCCH(NH 2 )COOH COOH NH 2 GV yêu cầu HS nghiên cứu các công thức trên và tìm ra định nghĩa về amino axit. I. ĐỊNH NGHĨA, CẤU TẠO VÀ DANH PHÁP 1. Định nghĩa Amino axit là hợp chất hữu cơ tạp chất mà phân tử chứa đồng thời nhóm amino và nhóm cacboxyl H 2 NCH 2 COOH; RCH(NH 2 )COOH; RCH(NH 2 )CH 2 COOH; HOOCCH(NH 2 )COOH COOH NH 2 7 GV yêu cầu HS tìm hiểu cấu tạo phân tử SGK Hoạt động 2: tìm hiểu danh pháp amino axit GV yêu cầu HS nghiên cứu bảng 3.2 SGK để tìm ra quy tắc gọi tên amino axit GV rút ra kết luận về cách gọi tên amino axit: - Tên thay thế: axit+vị trí+amino+tên axit cacboxylic tương ứng - Tên bán hệ thống: axit+vị trí chữ cái Hi Lạp+amino+tên thường của axit cacboxylic tương ứng GV yêu cầu HS gọi tên các amino axit sau theo tên thay thế và tên bán hệ thống: CH 3 CHCH 2 COOH HOOCCHCH 3 NH 2 NH 2 axit 3-aminobutanoic axit 2-aminopropanoic axit β-aminobutiric axit α-aminopropionic Hoạt động 3 : tìm hiểu tính chất vật lí GV yêu cầu HS tự tìm hiểu TCVL của amino axit 2. Cấu tạo phân tử Ở trạng thái kết tinh, amino axit tồn tại ở dạng ion lưỡng cực: R-CH-COO - N + H 3 Trong dung dịch, dạng ion lưỡng cực chuyển một phần nhỏ thành dạng phân tử: R-CH-COO - N + H 3 R-CH-COOH NH 2 3. Danh pháp Amino được gọi theo cách sau: - Tên thay thế: axit+vị trí+amino+tên axit cacboxylic tương ứng - Tên bán hệ thống: axit+vị trí chữ cái Hi Lạp+amino +tên thường của axit cacboxylic tương ứng II. TÍNH CHẤT VẬT LÍ SGK 4. Củng cố: - GV yêu cầu HS nhắc lại những kiến thức quan trọng - Dùng BT 1, 2, 3 SGK để củng cố: Bài 1: D Bài 2: So sánh pH của các dung dịch cùng nồng độ mol của H 2 NCH 2 COOH; CH 3 CH 2 COOH; CH 3 [CH 2 ] 3 NH 2 pH: CH 3 CH 2 COOH < H 2 NCH 2 COOH < CH 3 [CH 2 ] 3 NH 2 Bài 3: HD học sinh viết đồng phân và gọi tên. 8 CH 3 CH 2 CHCOOH axit 2-aminobutanoic CH 3 CHCH 2 COOH axit 3-aminobutanoic NH 2 NH 2 H 2 NCH 2 CH 2 CH 2 COOH axit 4-aminobutanoic CH 3 -C-COOH axit 2-amino-2-metylpropanoic H 2 NCH 2 CHCOOH axit 3-amino-2-metylpropanoic NH 2 CH 3 CH 3 5. Dặn dò: - Về nhà học bài, làm bài tập 1, 2, 3 SGK ước phần tính chất hóa học - Chuẩn bị tr 9 Ngày soạn:10/9/2008 Tuần: 8 Ngày dạy: Tiết: 22 Bài 12: AMINO AXIT (Tiếp theo) IV. CÁC HOẠT ĐỘNG LÊN LỚP 1. Ổn định lớp 2. Bài cũ: - Amino axit là gì? Cho ví dụ? (3đ) - Gọi tên các amino axit sau theo danh pháp tên thay thế và tên bán hệ thống: CH 3 CH(NH 2 )COOH: axit 2-aminopropanoic; axit α-aminopropionic (3đ) CH 3 C(CH 3 )(NH 2 )COOH: axit 2-amino-2-metylpropanoic; axit α-amino-α-metylpropionic (4đ) 3. Bài mới: Hoạt động của GV Hoạt động của HS Hoạt động 1 : tìm hiểu tính chất axit-bazơ GV yêu cầu HS đọc thí nghiệm trong SGK để rút ra kết luận về môi trường của dung dịch amino axit: R(COOH) x (NH 2 ) y GV yêu cầu HS viết các phương trình hóa học sau: H 2 NRCOOH + HCl H 2 NRCOOH + NaOH ? ? GV HD HS viết các phương trình hóa học trên và yêu cầu HS viết các phản ứng sau: CH 3 CH(NH 2 )COOH + HCl CH 3 CH(NH 2 )COOH + KOH ? ? GV chuyển ý: Nhóm COOH còn tham gia phản ứng gì? Hoạt động 2: tìm hiểu phản ứng este hóa GV yêu cầu HS viết phương trình hóa học: H 2 NRCOOH + R ' OH ? GV HD HS viết các phương trình hóa học trên và yêu cầu HS viết các phản ứng sau: CH 3 CH(NH 2 )COOH + CH 3 OH ? GV chuyển ý: Số OXH của N trong nhóm NH 2 là -3 nên nhóm NH 2 dễ bị OXH III. TÍNH CHẤT HÓA HỌC 1. Tính chất axit-bazơ của dung dịch amino axit R(COOH) x (NH 2 ) y Nếu x=y: dd gần như trung tính Nếu x>y: dd có môi trường axit Nếu x<y: dd có môi trường kiềm Amino axit có tính chất lưỡng tính: phản ứng được với axit vô cơ mạnh và bazơ mạnh H 2 NRCOOH + HCl H 2 NRCOOH + NaOH ClH 3 NRCOOH H 2 NRCOONa + H 2 O 2. Phản ứng este hóa nhóm COOH H 2 NRCOOH + R ' OH H 2 NRCOOR ' + H 2 O khi HCl 10 [...]... H2O axit ε-aminocaproic policaproamit IV ỨNG DỤNG SGK Hoạt động 5: tìm hiểu ứng dụng GV yêu cầu HS tự nghiên cứu SGK 4 Củng cố: Cho HS làm BT 4, 7 SGK để củng cố Bài 4: CH3CHCOOH + NaOH CH3CHCOONa + H2O NH2 NH2 CH3CHCOOH + H2SO4 CH3CHCOOH NH2 CH3CHCOOH + CH3OH NH3HSO4 HCl NH2 CH3CHCOOH + HNO2 NH2 Bài 7: CH3CHCOOH + HNO2 NH2 o CH3CHCOOH H2SO4 , t CH3CHCOOCH3 + H2O NH2 CH3CHCOOH + N2 + H2O OH CH3CHCOOH... Đ Bài 3/ 80 SGK Nhận biết các dung dịch sau: d) S 16 Protein CO – NH Tính chất nhóm peptit CO-NH Phản ứng thuỷ phân, phản ứng màu với dd HNO3, Cu(OH)2 a) CH3NH2, NH2 – CH2 – COOH, CH3COONH4, anbumin Gv hd hs tổng kết thành bảng như sau: Quì tím HNO3 đặc Dd NaOH CH3NH2 Xanh H2N-CH2-COOH X X X CH3COONH4 X x Mùi khai anbumin X Vàng NO 2 OH + OH + H 2O HNO 3 NO 2 màu vàng CH3COO NH4 + NaOH ⎯ ⎯→ CH3COONa... 1kg tơ = = 6,47 kg 58 100 .32 b) Phân tử khối gần đúng của protein = = 20000 0,16 Hoạt động 7: GV dặn dò HS ôn lại các kiến thức đã học Làm bài tập 3. 44, 3. 49 ,3. 50 SBT trang 26,27 17 Ngày soạn:20/9/2008 Ngày dạy: Tuần: 8 Tiết: 26 Bài 15: BÀI THỰC HÀNH 2 MỘT SỐ TÍNH CHẤT CỦA AMIN, AMINO AXIT VÀ PROTEIN I MỤC TIÊU BÀI HỌC 1 Kiến thức Biết một số phản ứng định tính của amin, amino axit và protein 2 Kỹ... liên quan II CHUẨN BỊ : - GV soạn giáo án, tham khảo tài liệu - HS xem bài trước ở nhà III PHƯƠNG PHÁP: Đàm thoại, diễn giảng, luyện tập, giải thích, nêu vấn đề IV CÁC HOẠT ĐỘNG LÊN LỚP 1 Ổn định lớp 2 Bài cũ: - Viết CTCT của: axit 2-amino -3- metylbutanoic (3 ) CH3CH(NH2)CH2CH2COOH - Viết pt phản ứng giữa NH2CH2COOH với KOH, HCl, C2H5OH ( khí HCl) (7đ) 3 Bài mới: Hoạt động của GV Hoạt động 1: tìm hiểu... + H 2O HNO 3 NO 2 màu vàng CH3COO NH4 + NaOH ⎯ ⎯→ CH3COONa + NH3 ↑ + H2O b) C6H5NH2, CH3CH(NH2)COOH, (CH3)2NH, anbumin Gv hd hs tổng kết thành bảng như câu a vậy: - + C6H5NH2 CH3 – CH(NH2)COOH Quì tím X X HNO3 đặc X X Dd brom Kết tủa trắng X Hs tự viết ptpu của các chất trên Hoạt động 5: Bài 4/80SGK Phương trình phản ứng thuỷ phân: (CH3)2NH anbumin Xanh X X X Vàng 2O ⎯ Arg-Pro-Pro-Gly-Phe-Ser-Pro-Phe-Arg... có? ? Làm bài tập số 5 trang 75 – SGK? HĐ 2: Vào bài: Vừa qua ta đã học xong các hợp chất chứa Nitơ như amin, amoino axit, peptít – protein Để cũng cố lại những kiến thức đó hôm nay ta có tiết luyện tập Hoạt động 3: GV treo bảng tổng kết câm lên bảng rồi cho HS điền vào bảng Loại hợp chất Các mục Amin Amino axit Cấu tạo (các nhóm NH2 -NH2 và –COOH đặc trưng) - Tính bazơ Tính chất của nhóm – - Tác dụng... H2SO4 , t CH3CHCOOCH3 + H2O NH2 CH3CHCOOH + N2 + H2O OH CH3CHCOOH + N2 + H2O OH CH2=CHCOOH + H2O OH CH2=CHCOOH + CH3OH H2SO4 , to 5 Dặn dò: - Về nhà học bài, làm bài tập 4, 5, 6, 7, 8 SGK - Xem trước bài PEPTIT VÀ PROTEIN 11 CH2=CHCOOCH3 + H2O Ngày soạn:15/9/2008 Ngày dạy: Tuần: 8 Tiết: 23 Bài 13: PEPTIT VÀ PROTEIN I MỤC TIÊU BÀI HỌC 1 Kiến thức Biết được: - Định nghĩa, cấu trúc phân tử, tính chất của peptit...Hoạt động 3: tìm hiểu phản ứng của nhóm NH2 với HNO2 3 Phản ứng của nhóm NH2 với HNO2 GV yêu cầu HS nghiên cứu SGK để viết được phương trình phản ứng HORCOOH + N2+H2O H2NRCOOH + HNO2 GV dẫn dắt: OH của nhóm COOH ở phân tử amino axit này có thể kết hợp với H của nhóm NH2 ở phân tử amino axit khác Phản ứng này gọi là phản ứng trùng ngưng Hoạt động... gốc α-amino axit khác nhau thì số đồng phân loại peptit sẽ là n! GV yêu cầu HS đọc SGK - Danh pháp: + Ghép các tên gốc axyl của các α-amino axit bắt đầu GV yêu cầu HS tìm hiểu cách viết đồng phân của peptit, cách xác định số đồng phân của hợp chất từ đầu N, rồi kết thúc bằng tên của axit đầu C (được giữ nguyên) peptit chứa n gốc α-amino axit khác nhau, cách + Ghép các tên viết tắt của các α-amino axit... phương pháp hóa học - Giải bài tập: xác định khối lượng este tham gia phản ứng xà phòng hóa và sản phẩm, bài tập khác có nội dung liên quan II Chuẩn Bị - GV : Soạn giáo án, sgk, sbt, tài liệu tham khảo khác - HS ôn tập toàn bộ chương và làm tổng kết theo mẫu qui định của GV III Phương pháp - Gợi mở, nêu vấn đề, chất vấn trực tiếp và luỵên tập III Các hoạt động chính HĐ 1: Kiểm tra bài củ: ? Bằng phương . được amin. CH 3 -NH 2 C 2 H 5 -NH-CH 3 CH 3 -N-C 2 H 5 CH 3 2. Phân loại SGK CH 3 -NH 2 C 2 H 5 -NH-CH 3 CH 3 -N-C 2 H 5 CH 3 amin bậc I amin. các amin sau theo danh pháp thay thế : 2 CH 3 CH 2 CH 2 NH 2 CH 3 CHNH 2 CH 3 propan-1 -amin propan-2 -amin CH 3 CH 2 NHCH 3 N-metyletanamin