Nuôi bòvỗbéo
Nguồn: hoind.tayninh.gov.vn
Người dân ở xã Nhơn Lộc, huyện An Nhơn (Bình Định) từ lâu đã có nghề
nuôi bòvỗ béo. Cơ sở để nghề này phát triển có lẽ là từ nghề nấu rượu của thôn
Cù Lâm vốn nổi tiếng cả nước. Ở đây, hầu như nhà nào cũng nấu rượu bán, còn bã
hèm thì dùng để nuôi heo hay vỗ béo cho bò.
Theo kinh nghiệm của người dân ở đây, tuỳ vào sự gia giảm của mỗi nhà,
nhưng đều theo công thức chung: bã hèm rượu + rau muống + bột cám gạo, bột
mì có thể cho ăn thêm bột bắp, rỉ đường hay cám tổng hợp. Tuỳ lứa tuổi của bò
mà cho ăn, có thể cho ăn từ 10-15kg hỗn hợp /lần ăn (cả nước), ngày cho ăn từ 2-3
lần. Tháng đầu cho ăn loãng, từ tháng thứ 2, thứ 3, đến lúc gần bán cho ăn đậm
đặc hơn.
Nguồn thức ăn là những loại có sẵn ở địa phương. Ngoài hèm rượu, ở đây
nhà nào cũng trồng một vài sào rau muống. Có hộ trồng thêm cỏ cao sản, dự trữ
rơm rạ Nếu càng tự túc được nhiều thức ăn thì càng lãi cao. Người dân ở đây
giải thích: hèm rượu giúp kích thích tiêu hoá, phân giải thức ăn nhanh, diệt một số
lãi (giun, sán ), làm con vật ngủ nhiều. Rau muống, bột mì, cám gạo cung cấp
dinh dưỡng, làm cho bò mau lớn.
Nhưng theo bí quyết của người nuôi bòvỗbéo ở Nhơn Lộc là cần phải tắm
cho bò thường xuyên, ngày vài lần và phải nuôi nhốt để khỏi tiêu hao thức ăn, tổn
hao năng lượng. Điều quan trọng nữa là khâu chọn mua bòvỗ béo. Bò mua để
nuôi vỗbéo nên mua loại bò giống lai, to cao, dài nhưng phải hơi ốm (gầy), về vỗ
béo mới hiệu quả. Bò thường chỉ nuôivỗbéo 2-3 tháng là bán.
. mua bò vỗ béo. Bò mua để
nuôi vỗ béo nên mua loại bò giống lai, to cao, dài nhưng phải hơi ốm (gầy), về vỗ
béo mới hiệu quả. Bò thường chỉ nuôi vỗ béo. Nuôi bò vỗ béo
Nguồn: hoind.tayninh.gov.vn
Người dân ở xã Nhơn Lộc, huyện An Nhơn (Bình Định) từ lâu đã có nghề
nuôi bò vỗ béo. Cơ sở để