1. Trang chủ
  2. » Giáo Dục - Đào Tạo

Kha nang thich ng doi thu canh tranh

13 9 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Cấu trúc

  • Đối thủ cạnh tranh:

Nội dung

Khả thích ứng hàng hóa: Sản phẩm Hạt điều cơng ty TNHH Tân Hịa quản lý kiểm soát theo tiêu chuẩn BRC( British Retail Consortium) Hội tổ chức bán lẻ Anh Quốc- Hội BRC điều hành Sau thu hoạch, sử dụng máy móc thiết bị đại máy Xray, áy bắn màu, máy dò kim loại máy phân lạoi kích thực tốt việc kiểm sốt theo BRC, HACCP, ISO 22000 Chúng tơi đảm bảo loại hạt điều đạt chuẩn phải thỏa mãn yêu cầu sau: Yêu cầu kỹ thuật: 1.1 Rào cản Kỹ thuật thương mại Nhập phải thơng quan Hải quan tồn lơ hàng doanh nghiệp hàng hóa thương mại Để nộp đơn thông quan, nhà nhập phải đăng ký với Cục Hải quan để có Mã số Định danh Nhà nhập (a Unique User Identifier) đăng ký với hệ thống thương mại điện tử áp dụng số hàng hóa gồm sản phẩm nơng nghiệp, hóa chất, thực phẩm thuốc men, phải có giấy phép nhập bổ sung đăng ký với quan liên quan Chính phủ Hàng rào kỹ thuật thương mại (TBT) Quy chuẩn kỹ thuật tiêu chuẩn sản phẩm thay đổi từ nước sang nước khác Có nhiều quy định tiêu chuẩn khác rào cản nhà sản xuất xuất khẩu, chi phí liên quan đến tuân thủ quy định tiêu chuẩn khác Nếu quy định thiết lập tùy tiện, chúng sử dụng hàng rào bảo hộ New Zealand quốc gia vào Hiệp định (WTO) Tổ chức Thương mại Thế giới hàng rào kỹ thuật thương mại (TBT) Hiệp định TBT có nghĩa vụ tìm cách đảm bảo quy định, tiêu chuẩn, kiểm tra chứng nhận thủ tục không tạo trở ngại không cần thiết thương mại Là thành viên WTO, New Zealand vận hành Điểm hỏi đáp quốc gia ứng phó với truy vấn TBT Cục Tiêu chuẩn New Zealand thay mặt Bộ Ngoại giao Thương mại điểm Hỏi Đáp hàng rào kỹ thuật thương mại (TBT Enquiry Point) Thông báo cho WTO biện pháp đề xuất tạo thành rào cản kỹ thuật thương mại Các biện pháp Kiểm dịch (SPS) Kinh doanh sản phẩm động vật thực vật hỗ trợ đáng kể cho kinh tế New Zealand Nhưng có thực tế tránh thươngng mại động vật, thực vật sản phẩm từ chúng tiềm ẩn nguy lây truyền sâu bệnh, dịch bệnh nguy chúng mang theo Bảo vệ sống sức khỏe, loài động vật thực vật địa mục tiêu quan trọng phủ New Zealand Hoạt động an toàn sinh học an toàn thực phẩm New Zealand trực tiếp hỗ trợ ngành công nghiệp xuất gia nhập vào thương mại quốc tế Sự quan tâm an toàn sinh học: bảo vệ động, thực vật An toàn sinh học đưa biện pháp để trì sức khỏe lồi cừu, thơng Radiant, cá hồi loài địa pohutukawa, loài tuatara (Khủng long nhỏ) kiwi New Zealand có hệ thống an toàn sinh học hàng Thương vụ Việt Nam New Zealand đầu giới liên quan đến kiểm sốt chặt chẽ hàng hóa nhập hành khách đến, giám sát khả phản ứng để đối phó với sâu bệnh, cỏ dại, bệnh truyền qua biên giới Sự quan tâm người tiêu dùng: an toàn thực phẩm Tập quán sản xuất lương thực giới tiêu dùng thay đổi nhanh chóng New Zealand cần chương trình quản lý thực phẩm tăng cường bảo vệ người tiêu dùng đảm bảo phát triển không ngừng thương mại hàng thực phẩm sản phẩm thực phẩm có liên quan Những thách thức như: nguyên nhân gây bệnh truyền qua thực phẩm; thay đổi công nghệ sản xuất chế biến; gia tăng phức tạp chuỗi thực phẩm; khối lượng ngày tăng thương mại quốc tế thực phẩm; thay đổi thói quen tiêu dùng lựa chọn New Zealand thích ứng với thách thức cách thay đổi cách tiếp cận để điều tiết sản xuất Các 'lệnh kiểm soát "truyền thống, thay phương pháp tiếp cận dựa rủi ro nhằm đảm bảo sản phẩm được' phù hợp với mục đích ' Điều cho phép ngành công nghiệp chịu trách nhiệm cao tiêu chuẩn an tồn thơng qua việc sử dụng kế hoạch quản lý rủi ro dựa kiểm tốn độc lập Lợi ích kinh tế: tạo thuận lợi cho xuất New Zealand đạt nhiều từ hệ thống thương mại WTO minh bạch khách quan Trừ hai sản phẩm thịt cừu sản phẩm sữa, New Zealand đối thủ nhỏ điều kiện thương mại giới Nhưng nhiều thị trường, nông dân người trồng, nhà vận động hành lang trị gia phản đối nhập từ New Zealand, nhu cầu tiêu dùng tốt Hạn chế kiểm sốt an tồn sinh học an tồn thực phẩm cơng cụ hiệu để bảo vệ ngành công nghiệp nước khỏi cạnh tranh xuất Chúng thách thức phức tạp thiếu minh bạch biện pháp họ thi hành Hiệp định SPS cho phép New Zealand thách thức lại nước khác việc dựng lên hàng rào thương mại phi lý Trước Hiệp định SPS, biện pháp SPS ảnh hưởng đến thương mại áp dụng với trách nhiệm Nhưng với Hiệp định SPS có nghĩa thành viên cần phải biện minh cách khoa học biện pháp sử dụng New Zealand tuân thủ ủng hộ điều Rào cản vệ sinh dịch tễ: công nghệ sinh học ngông nghiệp Thương vụ Việt Nam New Zealand New Zealand trì chế độ tồn diện chặt chẽ cơng nghệ sinh học nông nghiệp Công nghệ sinh học nông nghiệp quy định Luật Chất độc hại Sinh vật 1996 (HSNO) Sản phẩm công nghệ sinh học thực phẩm nhập phải chấp thuận thông qua Mã Tiêu Chuẩn Thực Phẩm trước phép bán Tất loại thực phẩm công nghệ sinh học bán New Zealand phải dán nhãn Thức ăn gia súc không thuộc phạm vi điều chỉnh Luật HSNO nhập vào New Zealand Thịt sản phẩm từ động vật nuôi thức ăn công nghệ sinh học không cần phải dán nhãn 1.2 Quy định an toàn sinh học, an toàn thực phẩm thực phẩm nhập Để trì sở nơng nghiệp, quy định nghiêm ngặt việc kiểm soát nhập khẩu, vật liệu gây hại cho nơng nghiệp, số sản phẩm nhập chất nguy gây hại đòi hỏi phải xem xét từ Bộ Ngành Công nghiệp MPI (tương tự Bộ Nơng nghiệp) tn thủ Luật An tồn sinh học (the Biosecurity Act 1993) Luật sinh vật (New Organisms Act 1996) New Zealand kiểm soát chặt chẽ nhập để bảo vệ môi trường, thực vật, động vật sức khỏe người ngăn chặn xâm nhập lây lan sâu bệnh bệnh ảnh hưởng đến sức khỏe người gây tổn hại cho ngành nông nghiệp, làm vườn, lâm nghiệp du lịch Chúng ảnh hưởng đến thương mại New Zealand thị trường quốc tế Bộ MPI kiểm tra an toàn sinh học hàng nhập từ động vật, thực vật thực phẩm tàu biển, containers vật liệu chở hàng để đảm bảo khơng chứa sinh vật có nguy gây hại trước thơng qua Q trình nhập Trước xuất nhập, cần phải chắn sản phẩm phép nhập việc doanh nghiệp cần kiểm tra quy tắc an toàn sinh học hạn chế nhập Nếu sản phẩm phép phải đáp ứng quy định nhập quy tắc chắn phải đáp ứng yêu cầu an toàn thực phẩm ghi nhãn Tiêu chuẩn Sức khỏe Sản phẩm Nhập (Import Health Standard- IHS) Bất sản phẩm nhập tiềm ẩn yếu tố gây bệnh đối tượng giám sát IHS IHS chủ yếu thực sở quốc gia Các IHS có chứa thơng tin chi tiết yêu cầu sản phẩm phải đáp ứng để nhập chứng minh khơng có rủi ro an tồn sinh học IHS văn pháp luật ban Thương vụ Việt Nam New Zealand hành theo mục 24A Luật An toàn sinh học 1993 Các tiêu chuẩn bao gồm yêu cầu an toàn sinh học mà hàng hóa phải đáp ứng trước thơng quan an tồn sinh lơ hàng nhập vào New Zealand Thực phẩm nhập phải đáp ứng yêu cầu an tồn thực phẩm Thực phẩm nhập vào New Zealand chúng an toàn phù hợp đáp ứng tiêu chuẩn tiêu thụ thị trường Theo đó, thực phẩm nhập phải đăng ký với Bộ MPI tuân thủ tiêu chuẩn thực phẩm nhập Bộ thường xuyên theo dõi thực phẩm nhập tính an tồn phù hợp Kiểm tra an toàn thực phẩm Khi kiểm tra an toàn thực phẩm nhập khẩu, thực phẩm phải chứng minh độ an toàn theo cách sau: • NZ nhập đảm bảo: Nhà nhập thực phẩm đăng ký với Bộ MPI cấp nhập đảm bảo NZ (trước biết đến phát hành Giấy phép nhiều lần) • Khai báo nhà sản xuất • Giấy chứng nhận thức: Đối với số quốc gia có hợp tác ATTP, Bộ MPI chấp nhận giấy chứng nhận thức quan phủ phù hợp cấp chứng nhận thực phẩm an toàn Giấy chứng nhận phải từ nước xuất xứ ghi rõ dành để xuất sang New Zealand • Lấy mẫu kiểm định: Trong số trường hợp, thực phẩm phải lấy mẫu kiểm tra Bộ MPI công bố yêu cầu bắt buộc cho nhà nhập Bao gói, ghi nhãn, bảo quản vận chuyển 3.1 Bao gói, đóng gói Một số vật liệu khơng sử dụng làm bao bì cho hàng hóa nhập vào nước Chúng bao gồm đất, than bùn, cỏ khô cỏ, rêu, sa thải bao bố nguyên liệu tiếp xúc với động vật đất sản xuất sản phẩm chất thải nông nghiệp Một số ngun liệu đóng gói bao bì ván ép gỗ, khung, kệ chở hàng thùng phải khơng nhiễm từ vỏ có dấu hiệu nhiễm côn trùng hay nấm sử dụng làm bao bì đóng gói hàng nhập 3.2 Ghi nhãn New Zealand có số luật quy định ghi nhãn hàng hóa Ví dụ, thực phẩm thuốc phải tuân thủ yêu cầu ghi nhãn quy định Quy chế thi hành Luật Thực phẩm năm 1981 Đạo luật Thuốc 1981 Ngoài ra, Luật Thương mại Công cấm hành vi gây hiểu nhầm, hiểu sai đại diện thương mại sai (Điều 8.1) Ví dụ, nhà nhập phải đảm bảo xuất xứ hàng hóa xác định rõ ràng xác New Zealand cấm nhập tất hàng hoá mang nhãn hiệu sai lừa đảo New Zealand cấm nhập hàng hóa sản xuất nước ngồi mang tên nhãn hiệu nhà sản xuất New Zealand thương nhân, tên nơi New Zealand, từ ngữ liên quan tới hàng hoá với New Zealand, trừ tên, chữ có kèm theo dấu hiệu rõ ràng nguồn gốc xuất xứ Khơng có u cầu chung nước xuất xứ ghi hàng nhập Tên nước xuất xứ phải, nhiên, hiển thị rõ giày dép, mặt hàng quần áo, pin khô Nguyên liệu chuẩn bị, pha trộn, hỗn hợp, thực phẩm giả yêu cầu tuân thủ quy định chi tiết việc ghi nhãn Sơn có chì, sản phẩm len, thiết bị điện thiết bị, giày dép, thuốc, chế phẩm vệ sinh sản phẩm thực phẩm phải dán nhãn đặc biệt Quy chế quy định tất hàng hóa đóng gói mang dấu hiệu khối lượng tịnh nội dung định cách trọng lượng định cho mặt hàng New Zealand có tiêu chuẩn ghi nhãn thực phẩm biến đổi gen (GM) Theo tiêu chuẩn, nhãn niêm yết nguyên liệu cho thực phẩm, với số ngoại lệ, phải ghi rõ cụm từ "biến đổi gen", có nguyên liệu di truyền protein từ sửa đổi di truyền Đó trách nhiệm doanh nghiệp thực phẩm áp dụng nhãn thực phẩm, lại ghi nhãn thực phẩm bán thực phẩm để đáp ứng yêu cầu tiêu chuẩn Điều quy định nhà sản xuất, đóng gói, nhập khẩu, nhà bán lẻ 3.3 Chứng từ hải quan Tạm nhập New Zealand thừa nhận mẫu hàng thuế miễn phí với giá trị nhỏ Ví dụ, lô hàng nhỏ mẫu hàng, tời rơi, báo giá quảng cáo in ấn New Zealand, quảng cáo sản phẩm sản xuất nước Tuy nhiên, mặt hàng phải mang rõ tên địa nhà sản xuất nước Các sản phẩm không thiết kế để quảng cáo bán sản phẩm công ty, công ty, doanh nghiệp tư nhân thành lập New Zealand Cho phép quảng cáo tạm thời, miễn thuế phim Các mẫu hàng thương mại phải nhập tạm thời trái phiếu đặt cọc dạng thuế Quy định chứng từ nhập Có quy định chứng từ nhập xuất hàng hóa Các trang web Cục Dịch vụ hải quan (www.customs.govt.nz) quy định yêu cầu tối thiểu Các nhà nhập khẩu, môi giới hải quan cho nhà nhập phải thực tất tờ khai nhập điện tử Bộ Nông Lâm (MAF) quy định tờ khai nhà xuất phải khai rõ bao bì gỗ ván ép, thùng, hộp gỗ, pallet hàng đến New Zealand kiểm tra trước xếp hàng Các mặt hàng phải không dính vỏ nhiễm dấu hiệu trùng nấm Khai báo phải gửi kèm vận đơn chứng từ vận tải khác Để biết thêm thơng tin mặt hàng cấm, vui lịng truy cập trang Cục An toàn sinh học, Bộ ngành công nghiệp bản: www.biosecurity.govt.nz Trái cây, thực vật hạt giống phải có giấy chứng nhận kiểm dịch từ quan chức nước xuất xứ xác nhận mặt hàng kiểm tra bệnh Các giấy chứng nhận phải gửi cho bên nhận hàng New Zealand với lô hàng Bộ Nơng nghiệp (MPI) kiểm tra lơ hàng đến có dấu hiệu phá hoại côn trùng, định lô hàng cần hun trùng hay bị từ chối nhập Cục An toàn Thực phẩm New Zealand (NZFSA) cho phép nhập sản phẩm bò dựa trường hợp cụ thể New Zealand cấm nhập thịt gia cầm (trừ đóng hộp) Đối thủ cạnh tranh: đối thủ cạnh tranh lớn (thị phần, chiến lược, yếu tố MKT-mix) => điểm mạnh, điểm yếu => lựa chọn đối đầu hay né tránh, xác định đối thủ cạnh tranh Thị trường New Zealand vốn nước có sản phẩm hạt điều xuất nhắm đến lựa chọn thị trường trọng điểm Mặc dù Với kết năm 2017, Việt Nam tiếp tục nước giữ vị trí số giới chế biến xuất nhân điều doanh nghiệp ta vào thị trường phải đối mặt với nhiều đối thủ mạnh: Ấn Độ, Brazil, Indonesia Trong đối thủ cạnh tranh đáng gờm cơng ty xuất hạt điều đến từ Indonesia Hiện nay, hạt điều Việt Nam thống lĩnh thị trường hạt điều New Zealand , chiếm đến 96,45% nhập hạt điều New Zealand (năm 2017) Các đối thủ theo sau Ấn Độ với 1,28% thị trường, Peru với 1,11%, Indonesia Brazil với 0,57% (năm 2017) Quốc gia Brazil Ấn Độ Peru Việt Nam Indonesia Tổng 2013 84 250 2014 84 280 2015 53 221 2016 43 121 2,302 2636 2,445 2809 2,827 11 3112 2,592 17 2773 2017 17 38 33 2,861 17 2966 Lượng hạt điều nhập theo quốc gia vào thị trường New Zealand giai đoạn 2013 – 2017 (Đơn vị: Tấn) Nguồn: https://www.trademap.org Bên cạnh đối thủ tồn thị trường, cịn có nước có sản lượng hạt điều lớn có đủ khả xuất trở thành đối thủ tiềm doanh nghiệp Bờ Biển Ngà, Tanzania, Benin, Mozambique, Senegal theo số liệu sau: Quốc gia Benin Sản lượng năm 2016 ( tấn) 170 Bờ Biển Ngà 8,182 Tanzania 2,178 Mozambique 2,453 Senegal Nguồn: : https://www.trademap.org Trên sản lượng hạt điều thu hoạch số nước dẫn đầu hạt điều giới năm 2016 Có thể thấy có số nước hồn tồn đủ khả đảm bảo sản lượng hạt điều xuất Những nước thành đối thủ đáng gờm doanh nghiệp sau Trên thị trường New Zealand có nhiều doanh nghiệp xuất hạt điều đến từ nước Có thể kể đến Bởi thị phần hạt điều Việt Nam thị trường New Zealand gần tuyệt đối, quốc gia khác có thị phần khơng đáng kể, đối thủ doanh nghiệp cơng ty xuất hạt điều đến từ Ấn Độ Muốn nâng cao lực cạnh tranh, trước tiên ta cần nắm rõ ưu nhược điểm đối thủ với chiến lược cạnh tranh đối thủ, từ xây dựng chiến lược hiệu ● Ưu điểm: Thứ nhất, Ấn Độ nước có diện tích điều lớn giới, dẫn đầu sản lượng điều thô nhân điều chế biến Tổng sản lượng điều thơ tồn giới từ 1,575 - 1,600 ngàn tấn, bao gồm Ấn Độ 400 - 500 ngàn tấn, chiếm 25 đến 30% Hạt điều từ lâu mặt hàng tiêu thụ nhiều Ấn Độ đứng sau hạt hạnh nhân họ có thị trường nội địa chắn, bền vững Đây lợi lớn cho sản phẩm hạt điều Ấn Độ tiến vào New Zealand, họ không nhiều thời gian đối thủ khác để xây dựng niềm tin với khách hàng New Zealand Thứ haido có diẹn tích điều lớn giới nên ưu điểm nhà xuất hạt điều Ấn Độ nguồn hàng dồi quanh năm, có khả đáp ứng nhu cầu thị trường với lượng sản phẩm lớn Nguồn: http://iasvn.org/upload/files/FNFAWJWP2UBao%20cao%20dinh%20huong %20nghien%20cuu%20dieu.pdf Thứ hai, chất lượng hạt điều Trong động thái nhằm cải thiện hiệu sản xuất kinh doanh nông dân trồng điều, Cơ quan Nghiên cứu Hạt điều (DCR) Puttur, Karnataka, vừa giới thiệu giống điều lai mới, H-130 Giống điều cho sản phẩm năm gieo trồng Theo ông MG Nayak, giám đốc phụ trách hoạt động DCR, giống điều khác cho sản phẩm từ năm thứ hai thứ ba trở đi, H-130 cho sản phẩm năm Được hỏi suất tiềm năm đầu tiên, ông MG Nayak cho biết suất năm H-130 vào khoảng 100 – 200gr hạt điều “Mặc dù mức suất đáng kể người trồng thu sản lượng tốt giống điều trồng với mật độ cao” Trước đây, đặc điểm sinh trưởng phổ biến điều cho cho sản phẩm sau năm Với mật độ trồng khoảng 400 – 600 cây/1 acre, khái niệm thay đổi, so với mật độ 80 cây/acre theo phương pháp thông thường Ông MG Nayak cho biết thêm giống điều H-130 cho suất 1kg điều năm thứ hai Sau năm thứ 3, suất đạt khoảng 2-3kg, phụ thuộc vào việc chăm sóc Giống điều đặc biệt hoa sớm thời gian đậu trái kéo dài Mùa hoa bắt đầu tháng 11 – 12, thời gian thu hoạch diễn vào khoảng tháng – Mỗi trái điều giống H-130 có cân nặng trung bình khoảng 12 – 13gr Hạt giống điều H-130 có màu đen giống thích hợp trồng với mật độ cao Tuy nhiên, ông cho biết thêm H-130 dễ bị công muỗi Phát biểu kiện gần đây, phó hiệu trưởng trường đại học nơng nghiệp ăn Shivammogga cho biết Ấn Độ sản xuất khoảng 800.000 điều hàng năm lượng nhập tương đương nên hội tốt để khai phá tiềm trồng điều nước Nhu cầu nội địa hạt điều đạt 1,5 triệu đến năm 2020 Nguồn: http://gappingworld.com/an-do-phat-trien-giong-dieu-co-nang-suat-cao-hon/ Nhược điểm Thời tiết Ấn Độ làm ảnh hưởng lớn đến suất hạt điều Như năm 2009-2010, Theo quan chức cấp cao Ban Giám đốc Cơ quan phát triển cacao hạt điều Ấn Độ (DACCD) có trụ sở Kochi cho biết, mưa trái mùa nhiệt độ cao vài tháng cuối năm 2009 làm giảm sản lượng hạt điều xuống từ 8- 10% Mưa hầu hết bang sản xuất hạt điều tháng 10 11 ảnh hưởng tới loại Tiếp sau mưa thất thường vào tháng 11 12 với nhiệt độ tăng cao gây ảnh hưởng đến sản lượng cuối năm Điều khiến Sản lượng điều Ấn Độ đáp ứng 50-60% nhu cầu, Ấn Độ phải nhập điều thô từ châu Phi châu Á Giá điều thơ tăng cao chưa có cộng với chi phí chế biến cao làm giảm lợi nhuận biên ngành chế biến hạt điều Ấn Độ Gần 50% nhà máy đóng cửa hoạt động 18 tháng tính tới Ơng Sundaran, Giám đốc Điều hành, kiêm Thư ký Hội đồng Xúc tiến xuất Điều Ấn Độ (CEPCI) cho biết có 40% nhà máy sản xuất, chế biến Điều bang Kerala, bang sản xuất Điều lớn Ấn Độ, cịn trì hoạt động, chi phí sản xuất tăng cao cao chịu cạnh tranh lớn từ bang khác Với công suất chế biến khoảng triệu hạt Điều thô/1 năm, ngành chế biến hạt Điều phụ thuộc sử dụng 50% hạt điều nguyên liệu từ nguồn nhập Nguồn: http://peppervietnam.com/xuat-khau-hat-tieu-dieu-cua-giam/ Chủ tịch CEPCI cho biết ngành chế biến Điều Ấn Độ phải đối mặt với nhiều khó khăn như: chi phí sản xuất cao; hỗ trợ/khuyến khích quyền bang liên bang khơng đáng kể; chi phí vay vốn cao; nhu cầu yếu từ thị trường nước suy thối kinh tế tồn cầu; cạnh tranh gay gắt từ Việt Nam nước xuất hạt điều truyền thống Giá nhập điều thô tăng cao làm cho giá điều chế biến Ấn Độ tăng theo kết làm sản lượng tiêu thụ điều Ấn Độ giảm, lượng điều xuất giảm Việc tăng xuất điều Việt Nam làm thị phần điều Ấn Độ giảm Việt Nam cung cấp điều với giá cạnh tranh chi phí sản xuất thấp Cơ hội Nhu cầu hạt điều tăng Trong năm 2016, nhu cầu hạt điều tăng 6,1% Năm 2021, người ta cho hạt điều chiếm 29% thị trường hạt toàn cầu Cho dù khối lượng sản xuất tăng trưởng đáp ứng nhu cầu ngày tăng không chắn So với mức tăng 6,1% nhu cầu, sản lượng sản xuất tăng 3% Giá dự kiến mức cao, số tăng lên với nhu cầu đàn hồi điều Việt Nam sản xuất vụ thu hoạch vụ bắt đầu vào tháng với vụ mùa Ấn Độ sau Thu hoạch trồng Tây Phi, Brazil Đơng Phi bắt đầu sau đó, tiếp quản thị trường điều toàn cầu trồng từ Việt Nam sản xuất Bởi mùa thu hoạch nước sản xuất điều đan xen, vụ thu hoạch làm thiệt hại đáng kể cân thương mại toàn cầu mùa Năm 2015, tổng sản lượng điều giới đạt 5.087.956 Việt Nam, Nigeria, Ấn Độ, Bờ Biển Ngà, Philippines Tanzania nước sản xuất điều giới Trong năm 2016, Việt Nam sản xuất 1,2 triệu hạt điều, chiếm 24,93% sản lượng hạt điều giới Đã sản xuất 958.860 hạt điều năm 2016, Nigeria chiếm khoảng 20% sản lượng hạt điều giới Ấn Độ sản xuất 671.000 tấn, Bờ Biển Ngà sản xuất 607.300 năm 2016 Philippines Tanzania sau, sản xuất 216.398 195.140 Trong vụ thu hoạch 2016-2017, sản lượng điều toàn cầu báo cáo ngắn từ 30 đến 40% (125.000 đến 250.000 tấn) so với năm trung bình nó, Việt Nam thu 250.000 Campuchia bị mùa thu hoạch Cây điều châu Phi mức sản lượng trung bình; nhiên nguồn cung nhân hạt điều thấp thiếu sở chế biến châu lục Ấn Độ, nhà sản xuất điều lớn, có mùa vụ thuận lợi Tuy nhiên, nhu cầu nước Ấn Độ tăng vọt, Ấn Độ ngừng xuất khẩu, đóng góp thấp cho thị trường điều tồn cầu Chi phí chế biến điều thấp Việt Nam, cho phép Việt Nam nước xuất điều bật nhập điều vỏ Ấn Độ, một nước xuất hạt điều lớn, ngừng xuất hạt điều để đáp ứng nhu cầu cao thị trường nội địa.Mùa vụ mùa vụ 2016-2017 dẫn đến giá tăng đột biến: giá tăng từ 3,55–3,70 USD lên 5,00 - 5,10 USD, tăng 35% Hạt điều thơ có giá cao nữa: giá đạt 2400 USD / Mặc dù mùa điều dự báo mang lại số lượng tốt hơn, nhu cầu, khơng châu Á mà cịn Bắc Mỹ châu Âu đàn hồi, giá điều mức cao Nguồn: https://blog.tridge.com/becoming-the-most-expensive-nut-in-the-world-in-2018cashew-prices-on-a-rise-275b15ba1be7 - Chính phủ Bộ Nơng nghiệp & PTNT quan tâm đồng thời chủ trương khôi phục phát triển điều theo hướng sản xuất bền vững - Chúng ta có giống điều có tiềm năng suất chất lượng cao - Quy trình kỹ thuật thâm canh điều cao sản đạt từ 3- tấn/ha kiểm chứng số nơng hộ Bình Phước Đồng Nai phát huy nhân rộng sản xuất - Bộ nông nghiệp &PTNT thành lập Trung tâm Nghiên cứu Phát triển Điều thuộc Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp Miền Nam tập trung nghiên cứu chọn tạo giống biện pháp kỹ thuật canh tác điều có suất cao t từ - tấn/ha; chất lượng tốt, phù hợp với vùng sinh thái nông nghiệp miền Nam - Các sở cơng nghiệp chế biến điều có đủ lực chế biến 100% sản lượng điều nước hàng năm nhập hàng trăm nghìn hạt điều để sử dụng hết công suất thiết kế Những kết nghiên cứu cải tiến công nghệ, thiết bị chế tạo nước, cho phép ngành điều giới hóa, tự động hóa với mức đầu tư thấp so với thiết bị nhập khẩu, nên sở chế biến có hội tiếp cận nhanh thị trường giới Thách thức Mặc dù Việt Nam trở thành nước xuất nhân điều đứng đầu giới nhiên chất lượng hạt điều nước ta chưa cao Kích cỡ hạt nhỏ, bình qn 200 hạt/kg tốn cơng chế biến nhân thu nhỏ, có giá thấp Bên cạnh đó, tỷ lệ nhân thu hồi thấp, cần 4,0-4,2 kg hạt nguyên liệu cho kg nhân Hạt không đồng kích cỡ hình dạng nên khó áp dụng giới hóa vào q trình chế biến hạt điều nhu cầu lao động cao nhược điểm lớn việc phát triển sản xuất chế biến điều Trong tập đồn dịng điều có triển vọng chọn lọc thời gian qua có số giống có chất lượng hạt vượt trội tỷ lệ nhân thu hồi cao 30-33% kích cỡ hạt lớn 120-140 hạt/kg (Đỗ Trung Bình ctv, 2011) Đây nguồn vật liệu di truyền quan trọng làm sở cho việc nghiên cứu nâng cao chất lượng hạt điều từ năm 2006 trở lại đây, suất điều giảm dần năm 2017, suất điều tồn quốc cịn 0,91 tấn/ha (đây dấu hiệu xấu mà Ngành điều Việt Nam cần phải phấn đấu để khắc phục) Nguyên nhân dẫn đến suất thấp ảnh hưởng khí hậu – thời tiết, tính chất đất đầu tư chăm sóc chưa quy định kỹ thuật; tỉnh đạt suất cao trước hết nơi trồng điều có điều kiện sinh thái thích hợp, giống chọn lọc, đặc biệt áp dụng biện pháp kỹ thuật thâm canh điều tổng hợp: tỉa cành tạo tán, bón phân, phịng trừ sâu bệnh số đơng hộ trồng điều tiến hành Bình Phước Đồng Nai Sự hiểu biết ngành điều nhiều bất cập, thông tin nước quốc tế điều thiếu xác chưa có hệ thống Quan điểm, định hướng giải pháp phát triển ngành điều chưa sát thực tế, chí coi có thiếu sót dẫn đến lãng phí Đồng thời, chưa nhận thức điều công nghiệp lâu năm, sản xuất nguyên liệu chế biến hàng xuất có giá trị lớn tỷ suất lợi nhuận cao, nên vai trò Nhà nước, Nhà khoa học, thể qua hoạt động thực tế chưa mang lại ảnh hưởng đủ mạnh đến kết ngành điều, nông hộ trang trại trồng điều quan tâm đầu tư cho điều cà phê, cao su, ăn Việc xem nhẹ - Khí hậu - thời tiết diễn biến phức tạp, sâu bệnh gây hại điều ln khó khăn thường trực ngành điều - Đất trồng điều bị thu hẹp diện tích chuyển sang xây dựng khu công nghiệp, đô thị, đất nông thôn, đất chuyên dùng khác; mặt khác, số diện tích đất bazan đất xám trồng điều có tầng dày ≥ m, mực nước ngầm thấp, độ dốc

Ngày đăng: 26/01/2022, 17:45

w