TÌM HIỂU QUÁ TRÌNH THÔNG QUA QUYẾT ĐỊNH MUA HÀNG CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG ĐỐI VỚI SẢN PHẨM BÁNH KẸO CỦA CÔNG TY KINH ĐÔ

Mục Lục Lời Mở Đầu CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ THUYẾT .2 1.1.Các khái niệm 1.2.Quyết định người tiêu dùng 1.3.Quyết định mua người tiêu dùng 1.4.Các giai đoạn định người tiêu dùng .3 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG VỀ Q TRÌNH THƠNG QUA QUYẾT ĐỊNH MUA CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG ĐỐI VỚI BÁNH KẸO CỦA KINH ĐÔ .3 2.1 Giới thiệu chung công ty bánh kẹo Kinh Đô .3 2.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến q trình thơng qua định mua người tiêu dùng bánh kẹo Kinh Đô 2.3 Q trình thơng qua định mua hàng .5 2.4 Đánh giá chung CHƯƠNG 3: MỘT SỐ KIẾN NGHỊ .7 3.1 Sản phẩm 3.2 Giá 3.3 Về phân phối Kết Luận TÀI LIỆU THAM KHẢO Lời Mở Đầu Ngày kinh tế ngày phát triển, tình độ thu nhập người tăng lên kéo theo thay đổi hệ thống nhu cầu ước muốn sở thích, đặc tính hành vi mua hàng, sức mua Sự thay đổi rõ rệt thói quen tiêu dùng nhận thấy thay đổi sinh lý kéo theo thói quen tiêu dùng sản phẩm thay đổi Ngày với phát triển công nghệ, người không qua tâm đến việc ăn no mà người quan tâm đến việc ăn uống thứ để ngon, để hợp vị đặc biệt quan tâm tới sức khỏe nhiều bổ sung cho thể chất dinh dưỡng lượng thức ăn cung cấp cho vào thể ngày Do kinh tế thay đổi dần nên đòi hỏi doanh nghiệp cần phải có chuyển biến chiến lược kinh doanh mẻ hiệu thích nghi với mơi trường kinh doanh phát triển lên Một doanh nghiệp thành cơng việc chuyển trước khó khăn cơng ty Cổ Phần Kinh Đô Qua nhiều năm hoạt động đổi mới, công ty khẳng địn uy tín hình ảnh tâm trí khách hàng Cùng với công ty bánh kẹo nước, nhiều cơng ty nước ngồi xâm nhập vào thị trường Việt Nam làm cho thị trường Việt Nam ngày có cạnh tranh gay gắt Kinh Đơ cần tìm hiểu nghiên cứu hành vi hàng để nắm bắt yếu tố ảnh hưởng đến hành vi mua hàng người tiêu dùng bánh kẹo Kinh Đơ Vì vậy, việc tìm hiểu q trình thơng qua định mua hàng người tiêu dùng người tiêu dùng có ý nghĩa quan trọng bánh kẹo Kinh Đô 2 CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ THUYẾT 1.1.Các khái niệm Người tiêu dùng người có nhu cầu, có khả mua sắm sản phẩm dịch vụ thị trường phục vụ cho sống, người tiêu dùng cá nhân hộ gia đình Quá trình định mua hàng người tiêu dùng người tiêu dùng có cách thức mua khác sản phẩm định 1.2.Quyết định người tiêu dùng Quyết định mua bản: mua không mua sản phẩm Đây định mua hàng đơn giản người tiêu dùng Quyết định mua nhãn hiệu: người tiêu dùng lựa chọn nhãn hiệu quen thuộc nhãn hiệu tiếng, nhãn hiệu giảm giá nhãn hiệu không giảm giá… Quyết định kênh phân phối : thói quen mua hàng người tiêu dùng đâu, lựa chọn số loại cửa hàng định (cửa hàng nhà, đại lý, siêu thị, trung tâm thương mại, shop sản thương mại điện tử, ) Quyết định kiểu lí tính: người tiêu dùng mua sản phẩm dựa nhận định sản phẩm tốt cho thân Quyết định kiểu thụ động: người tiêu dùng mua sản phẩm theo lợi ích nhu cầu thân Quyết định kiểu nhận thức: người tiêu dùng chủ động tìm kiếm thơng tin sản phẩm mà cần dự định mua trang mạng internet, web lớn chưa thông tin liên quan đến sản phẩm 1.3.Quyết định mua người tiêu dùng Quyết định mua người tiêu dùng chia thành ba loại với đặc điểm khác Về chi phí, người tiêu dùng định mua mua theo thói quen chọn chi phí thấp, mua để giải vấn đề có giời hạn mua loại trung bình, cịn cần giải vấn đề mở rộng chọn chi phí cao Về động cơ, người tiêu dùng mua theo thói quen khơng có động lực rõ ràng, người giải vấn đề có giới hạn sức thu hút thấp với người cần giải vấn đề mở rộng sức hút cao Về mua sắm, mua sắm người tiêu dùng mua theo thói quen chọn sản phẩm có nhãn hiệu quen thuộc, người cần giải vấn đề giới hạn cân nhắc, tìm hiểu có thời gian hạn chế, người giải vấn đề mở rộng họ đầu tư nhiều thời gian để tìm hiểu, tìm kiếm nhiều cửa hàng giao tiếp với người bán hàng thường xuyên 1.4.Các giai đoạn định người tiêu dùng Giai đoạn nhận thức nhu cầu người tiêu dùng Quá trình bắt đầu người mua ý thức nhu cầu bắt đầu nhận khác biệt thực tế mong muốn Nhu cầu tác nhân kích thích bên ngồi hay từ thân người tiêu dùng Giai đoạn thứ hai tìm kiếm thơng tin Người tiêu dùng bị kích thích bắt đầu khơng bắt đầu việc tìm kiếm thơng tin bổ sung Nếu thơi thúc đủ mạnh, hàng hóa thỏa mãn họ dễ tìm kiếm người tiêu dùng mua Nếu khơng chúng bị người tiêu dùng để trí nhớ, hó dừng lại tiếp tục tìm kiếm thêm thơng tin khác Thơng tin yếu tố quan trọng để người tiêu dùng định xem có nên mua sản phẩm không nên Giai đoạn thứ ba đánh giá lựa chọn Người tiêu dùng hình thành thái độ nhãn hiệu qua quy trình đánh giá Khơng quy trình đánh giá đơn giản quy luật chung cho người tiêu dùng Người tiêu dùng dùng tư logic tính tốn để đánh giá lựa chọn Giai đoạn thứ tư hành vi mua Hành vi mua hàng người tiêu dùng bị ảnh hưởng nhiều yếu tố ví dụ mơi trường vật lý cá nhân người tiêu dùng, định hướng mua sắm, môi trường mua sắm, nhân tố thời gian, thái độ người khác Mức độ mà thái độ người khác làm suy yếu lựa chọn ưu tiên người tiêu dùng phụ thuộc vào hai điều: mức độ mãnh liệt thái độ phản đối động người tiêu dùng làm theo mong muốn người khác Thái độ phản đối người khác mạnh gần gũi với người tiêu dùng có khả người tiêu dùng thay đổi ý định mua hàng Giai đoạn cuối hành vi sau mua Người tiêu dùng nhận thức chất lượng sản phẩm phù hợp với nhu cầu thân hay không sản phẩm thỏa mãn nhu cầu với chi phí thấp Sau mua sản phẩm, người tiêu dùng cảm thấy hài lịng khơng hài lịng với sản phẩm mức độ định người tiêu dùng đánh giá chất lượng sản phẩm thơng qua thỏa mãn 4 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG VỀ Q TRÌNH THƠNG QUA QUYẾT ĐỊNH MUA CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG ĐỐI VỚI BÁNH KẸO CỦA KINH ĐƠ 2.1 Giới thiệu chung cơng ty bánh kẹo Kinh Đô Công ty bánh kẹo Kinh Đô thành lập từ năm 1993, khởi đầu phân xưởng sản xuất nhỏ Phú Lâm quận với tổng vốn đầu tư 1,4 tỷ VNĐ số lượng công nhân vào khoảng 70 người Khi sản phẩm công ty bánh snack Nhưng thời gian kinh doanh công ty Kinh Đô thành công với lĩnh vực sản phẩm Năm 1994, Kinh Đô đầu tư thêm vào dây chuyền công nghệ sản xuất hiền đại, công ty tung sản phẩm bánh snack Kinh Đơ giá vừa rẻ lại có mùi vị đặc trưng phù hợp với thị hiếu tiêu dùng nước Năm 1996, Kinh Đô đầu tư thêm vào thiết bị sản xuất bánh Cooker Năm 1997 năm 1998 công ty tiếp tục đầu tư vào sản xuất bánh mì, bánh bơng lan cơng nghiệp Đây sản phẩm có dinh dưỡng cao, hợp vệ sinh mà giá bình dân hợp với nhiều tầng lớp dân cư sử dụng hàng ngày Năm 1999, Kinh Đô tiếp tục đầu tư vào sản xuất đa dạng hàng trăm loại sản phẩm bánh kẹo bánh tươi Năm 2000, công ty sản xuất kẹo cứng, kẹo mềm Sản phẩm Kinh Đô khơng tiêu thụ khắp nước mà cịn mở rộng thị trường toàn giới như: Đài Loan, Thái Lan, Mỹ, Pháp, Hiện nay, công ty bánh kẹo Kinh Đô đổi tên thành công ty cổ phần Kinh Đơ, đặt trụ sở số 6/134 quốc lộ 13, phường Hiệp Bình Phước, quận Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh Kinh Đơ doanh nghiệp có triển vọng phát triển thị trường bánh kẹo Việt Nam, trở thành số công ty dẫn đầu Việt Nam lĩnh vực sàn xuất kinh doanh bánh kẹo Thị trường nước chiếm khoảng 80% tổng sản lượng tiêu thụ, sản lượng sản xuất hàng năm đạt từ 14 nghìn đến 15 nghìn tạo doanh thu lớn, góp phần phát triển kinh tế Công nghệ chế biến bánh kẹo đại năm 2002 bánh coocker, snack, crasker,… chiếm tỉ trọng vượt xa so với năm 2001 Công nghệ chế biến bánh kẹo đại nên chất lượng sản phẩm Kinh Đơ khơng so với nước giới, có đủ sức mạnh cạnh tranh đạt tiêu chuẩn quốc tế ISO 9002 Chất lượng bánh kẹo Kinh Đô không ngừng nâng cao Ngồi ra, Kinh Đơ cịn đạt đuộc nhiều thành tích khác “cúp vàng marketing”, sản phẩm đạt giải vàng vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2001, cơng ty cịn nhận số khen thủ tướng phủ, khen đơn vị đạt thành tích tốt thực lao động huy chương hệ trẻ năm 2000 ban huy tư đồn niên CSHCM Kinh Đơ khẳng định vị thị trường ngồi nước, cơng ty đem lại dấu ấn hình ảnh tốt tâm trí người tiêu dùng sản phẩm với chất lượng tốt 5 Những thành tựu góp phần tạo niềm tin thúc đẩy công ty ngày phát triển 2.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến trình thơng qua định mua người tiêu dùng bánh kẹo Kinh Đơ Mỗi văn hóa có nhánh văn hóa nhỏ tạo nên đặc điểm đặc thù mức dộ hòa nhập với xã hội cho thành viên Các nhánh văn hóa bao gồm dân tộc, tơn giáo nhóm chủng tộc vùng địa lý Những người thuộc nhánh văn hóa khác có khác sở thích, niềm vui, đam mê, cách ứng xử Những giá trị văn hóa thứ yếu có xu hướng thay đổi theo thời gian Các giá trị văn hóa chuẩn mực niềm tin hình thành sở trí nhóm liên quan đến quy định định chế hành vi thành viên nhóm cá nhân tự nhận thức Vì vậy, giá trị văn hóa chuẩn mực đóng vai trị quan trọng q trình nhận dạng nhu cầu ảnh hưởng đến trình thông qua định mua hàng người tiêu dùng Tất xã hội có phân tầng xã hội Giai tầng xã hội liên quan tạo lối sống thành viên nhóm, đóng vai trị quan trọng điều hịa hành vi nhóm Những người thuộc giai cấp tầng xã hội hay đẳng cấp cao thường có biểu mức thu nhập, quyền lực, Do để khẳng định vị trí đẳng cấp việc tiêu dùng bánh kẹo họ thường chọn sản phẩm ngoại nhập, cao cấp, sang trọng, nhà sản xuất có uy tín Còn người thuộc giai tầng xã hội thấp, có thu nhập thấp họ thường lựa chọn sản phẩm có mức giá trung bình rẻ Ccá yếu tố giai tầng ảnh hưởng đến định mua hàng người tiêu dùng nên công ty Kinh Đơ cần phải biết rõ sở thích nhóm người giai tầng xã hội dể đưa định đắn chiến lược sản phẩm, chiến lược giá sách xúc tiến có hiệu Gia đình sở cá nhân ảnh hưởng đến định mua hàng người tiêu dùng Các thành viên gia đình nhóm tham khảo có ảnh hưởng lớn Bánh kẹo loại thực phẩm tiêu dùng thường ngày gia đình nên người dóng vai trị mua sắm người mẹ người vợ Tuy nhiên việc lựa chọn bánh kẹo nào, nhãn hiệu lại thụ thuộc vào sở thích thành viên gia đình Đối với sản phẩm bánh kẹo người có ảnh hưởng quan trọng trẻ hay thích bánh kẹo người lớn 6 Mỗi độ tuổi có nhu cầu dinh dưỡng khác ưa thích hương vị, màu sắc khác Ở độ tuổi nhỏ trẻ em cần DHA để phát triển trí thơng minh, hương vị phải thơm hấp dẫn, màu sắc bao bì phải sặc sỡ bắt mắt gây tò mò trẻ Nhưng người già thích hợp với sản phẩm khơng ngậy, màu sắc hài hồ khơng sặc sỡ, cung cấp nhiều Canxi để tăng cường hệ xương Vì vậy, cơng ty Kinh Đơ sản xuất nhiều sản phẩm thích hợp nhu cầu người Nghề nghiệp thu nhập thường đôi với Thu nhập hay hồn cảnh kinh tế đóng vai trị đặc biệt, yếu tố định ảnh hưởng lớn đến định mua tiêu dùng cá nhân Người có thu nhập thấp cấu chi tiêu hạn chết, người có thu nhập cao họ sẵn sàng bỏ tiền mua sản phẩm sang trọng cao cấp 2.3 Q trình thơng qua định mua hàng Sau hình thành nhu cầu đủ mạnh,người mua tìm kiếm thơng tin qua người khác nhau, quan trọng kinh nghiệm mua thân họ Bánh kẹo sản phẩm dùng hàng ngày, thuộc loại đồ ăn không cần qua chế biến nên yếu tố có ảnh hưởng mạnh đến định mua họ kinh nghiệm Người tiêu dùng xử lí thơng tin nhãn hiệu cạnh tranh đưa định cuối Người tiêu dùng cố gắng thoả mãn nhu cầu cách tốt nhất.Họ tìm kiếm giải pháp sản phẩm lợi ích định Đối với sản phẩm bánh kẹo người tiêu dùng quan tâm đến lợi ích dinh dưỡng mà sản phẩm mang lại.Việc lựa chọn phương án họ thường dựa nhãn hiệu quen dùng chất lượng sản phẩm Sau đánh giá người tiêu dùng hình thành sở thích nhãn hiệu tập lùa chọn Người tiêu dùng hình thành ý định mua nhãn hiệu ưa thích Tuy nhiên đơi định mua cịn phụ thuộc vào thái độ người khác yếu tố bất ngờ Sau tiêu dùng sản phẩm người mua trạng thái hài lịng,rất hài lịng Khi giá trị hàng hố mang lại lớn kỳ vọng họ hàng hố Họ tiếp tục mua sản phẩm công ty có nhu cầu tun truyền thơng tin tốt hàng hoá,về doanh nghiệp cho người tiêu dùng khác Cịn họ thấy khơng hài lịng họ tẩy chay sản phẩm nhãn hiệu 2.4 Đánh giá chung Q trình thơng qua định mua hàng người tiêu dùng góp phần quan trọng cho cơng ty Kinh Đơ Vì nhờ q trình tìm hiểu đó, cơng ty thay đổi, bổ sung sản phẩm hiểu nhu cầu người tiêu dùng, từ sản xuất nhiều sản phẩm phù hợp với người tiêu dùng Ngồi ra, việc tìm hiểu q trình thơng qua định mua hàng người tiêu dùng làm cho công ty Kinh Đô gặp nhiều hạn chế việc nghiên cứu sản xuất sản phẩm phù hợp với nhu cầu người tiêu dùng Nguyên nhân hạn chế nhu cầu người khác Người tiêu dùng định mua hàng phải phụ thuộc vào nhiều yếu tố hành vi mua hàng Vì vậy, cơng ty Kinh Đơ khơng phải sản xuất sản phẩm phù hợp với nhu cầu người tiêu dùng mà phải đầu tư vào thiết kế bao bì để thu hút người dùng gây cảm giác thích thú cho người dùng CHƯƠNG 3: MỘT SỐ KIẾN NGHỊ 3.1 Sản phẩm Công ty Kinh Đô nghiên cứu tương lai đưa sản phẩm phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng người tiêu dùng với lượng đường thấp, giảm bơ sữa, tăng chất xơ, bổ sung thêm nhiều canxi DHA,… 3.2 Giá Công ty Kinh Đô với đoạn thị trường khác nhau, công ty áp dụng mức giá khác cho sản phẩm nhằm thu lợi nhuận tối đa khu vực thị trường 3.3 Về phân phối Kinh Đô xây dựng cửa hàng lịch sự, để đón tiếp khách hàng nhiều nơi nước Cơng ty cịn có sách khen thưởng hợp lí thành viên có hoạt động tốt nhằm khuyến khích,động viên họ tạo điều kiện cho trình lưu thơng hàng hóa nhanh 8 Kết Luận Việc tìm hiểu q trình thơng qua định mua người tiêu dùng sản phẩm bánh kẹo cơng ty Kinh Đơ có vai trị quan trọng Cơng ty hiểu q trình định người tiêu dùng sở để thực kế hoạch cải thiện nghiên cứu sản phẩm phù hợp với nhu cầu người tiêu dùng Chỉ có hiểu rõ nhu cầu khách hàng cơng ty Kinh Đơ tạo sản phẩm phù hợp với mong muốn người tiêu dùng, từ thúc đẩy việc mua sắm sản phẩm công ty Sản phẩm có bán cơng ty thu lợi nhuận cao.Do việc thoả thuận nhu cầu ước muốn khách hàng giúp công ty thu lợi nhuận cao hơn.Đó điều kiện để cơng ty tồn tại,phát triển thực thành công mục tiêu đề Tài Liệu Tham Khảo WIKIPEDIA, Người tiêu dùng Được lấy từ: https://vi.wikipedia.org/wiki/Ng%C6%B0%E1%BB%9Di_ti%C3%AAu_d% C3%B9ng Nguyễn Lê Hà Phương (2018), Tri Thức Cộng Đồng, Quá trình định mua người tiêu dùng Được lấy từ : https://trithuccongdong.net/tailieu-quan-tri/qua-trinh-ra-quyet-dinh-muacuanguoi-tieu-dung.html WIKIPEDIA, Công ty cổ phần Kinh Đô Được lấy từ: https://vi.wikipedia.org/wiki/C%C3%B4ng_ty_c%E1%BB%95_ph%E1%B A%A7n_Kinh_%C4%90%C3%B4 ... kẹo Kinh Đô khơng ngừng nâng cao Ngồi ra, Kinh Đơ cịn đạt đuộc nhiều thành tích khác “cúp vàng marketing? ??, sản phẩm đạt giải vàng vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2001, cơng ty cịn nhận số khen