Tài liệu luyện thi THPT Quốc gia, luyện thi học sinh giỏi môn Sinh học 10

TÀI LIỆU FULL CHƯƠNG TRÌNH SINH HỌC TẤTCẢ CÁC MẢNG NHƯ TÀI LIỆU LUYỆN THI THPT QG , LUYỆN HSG, SKKN, ĐỀ , GIÁO ÁN THÌ LIÊN HỆ QUA ZALO : 0979556922 HOẶC TIN NHẮN MESSINGGER FB: Hồ Văn Trung SINH HỌC 10 CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU CHUNG VỀ THẾ GIỚI SỐNG BÀI 1: CÁC CẤP TỔ CHỨC CỦA THẾ GIỚI SỐNG Mục tiêu  Kiến thức + Phân biệt sinh vật sống với vật vô sinh + Giải thích khái niệm: mơ, quan, hệ quan, thể, quần thể, quần xã hệ sinh thái Nêu cấp tổ chức giới sống từ thấp đến cao + Phân tích đặc điểm chung cấp tổ chức sống + Trình bày đặc tính trội cấp tổ chức sống Lấy ví dụ minh họa  Kĩ + Rèn luyện kĩ phân tích hình: tế bào, mô, quan, hệ quan + Rèn kĩ so sánh cấp tổ chức giới sống + Rèn kĩ đọc sách, xử lí thơng tin qua việc đọc SGK phân tích kênh chữ I LÍ THUYẾT TRỌNG TÂM Các cấp tổ chức giới sống  Thế giới sống chia thành cấp độ tổ chức từ thấp đến cao theo nguyên tắc thứ bậc: tế bào  thể  quần thể - loài  quần xã – hệ sinh thái  sinh Hình 1.1: Các cấp tổ chức giới sống + Các cấp độ tổ chức là: tế bào, thể, quần thể - loài, quần xã, hệ sinh thái – sinh + Cấp độ tổ chức trung gian: phân tử, đại phân tử, bào quan, mô, quan, hệ quan Trang  Tế bào cấp tổ chức giới sống Đặc điểm chung cấp tổ chức sống  Tổ chức theo nguyên tắc thứ bậc, tổ chức làm tảng xây dựng nên tổ chức sống cấp Tổ chức sống cấp cao đặc điểm tổ chức sống cấp thấp mà cịn có đặc tính trội mà tổ chức khơng có  Hệ thống mở tự điều chỉnh: cấp tổ chức sống có chế tự điều chỉnh đảm bảo trì điều hòa cân động hệ thống, giúp tổ chức sống tồn phát triển  Thế giới sống liên tục tiến hóa: sống tiếp diễn liên tục nhờ truyền thông tin ADN từ tế bào sang tế bào khác, từ hệ sang hệ khác Do đó, sinh vật có điểm chung Tuy nhiên, sinh vật ln có chế phát sinh biến dị chọn lọc tự nhiên không ngừng tác động để giữ lại dạng sống thích nghi  Dù có chung nguồn gốc sinh vật ln tiến hóa theo nhiều hướng khác tạo nên giới sống vô đa dạng phong phú II CÁC DẠNG BÀI TẬP Ví dụ mẫu Ví dụ (Câu – SGK trang 9): Thế giới sống tổ chức nào? Nêu cấp tổ chức sống Trang Hướng dẫn giải  Thế giới sống chia thành cấp độ tổ chức từ thấp đến cao theo nguyên tắc thứ bậc, tế bào đơn vị cấu tạo nên thể sinh vật  Có cấp độ tổ chức sống bản: tế bào – thể - quần thể - quần xã – hệ sinh thái Ví dụ (Câu – SGK trang 9): Đặc tính trội cấp tổ chức sống gì? Nêu số ví dụ Hướng dẫn giải  Đặc tính trội cấp tổ chức sống là: tổ chức sống cấp cao đặc điểm tổ chức sống cấp thấp mà cịn có đặc tính trội mà tổ chức khơng có  Một số ví dụ tính trội cấp tổ chức sống: tế bào thần kinh có khả dẫn truyền xung thần kinh Nhưng tập hợp 1012 tế bào thần kinh tạo nên não người với 1025 đường liên hệ chúng làm cho người có trí thơng minh trạng thái biểu cảm mà cấp độ tế bào khơng thể có Ví dụ (Câu – SGK trang 9): Nêu số ví dụ khả tự điều chỉnh thể người Hướng dẫn giải Một số ví dụ khả tự điều chỉnh thể người:  Khi thể mơi trường có nhiệt độ cao, hệ mạch da dãn ra, lỗ chân lông giãn mở, mồ hôi tiết làm mát thể Ngược lại, thể môi trường có nhiệt độ thấp, mạch máu da co lại, tránh nhiệt qua lỗ chân lông xuất hiện tượng run để làm ấm thể  Mắt người nhìn khơng rõ có xu hướng khép nhỏ lại, làm thay đổi cầu mắt, giúp cải thiện xác khoảng tiêu cự để nhìn rõ vật  Khi có tác động lớn đến tâm lí người, não có xu hướng xóa bỏ đoạn kí ức  Ở hoạt động tiết bình thường, thể thu lại đường – chất có lợi cho thể thải nitrat – chất gây độc cho thể Ví dụ (Câu – SGK trang 9): Hãy chọn câu trả lời nêu Các loài sinh vật khác chúng có đặc điểm chung A chúng sống mơi trường giống B chúng cấu tạo từ tế bào C chúng có chung tổ tiên D tất điều nêu Hướng dẫn giải Các loài sinh vật khác chúng có chung tổ tiên Chọn C Trang Ví dụ 5: Những đặc trưng sau đặc trưng cho giới sống? (1) Tổ chức theo ngun tắc thứ bậc (2) Là hệ đóng kín, không trao đổi chất với môi trường (3) Liên tục tiến hóa (4) Là hệ mở, có khả tự điều chỉnh A 1, 2, B 1, C 1, 2, D 2, 3, Hướng dẫn giải Xét – sai phát biểu: Đúng Thế giới sống tổ chức theo nguyên tắc thứ bậc; cấp tổ chức xếp từ thấp đến cao; cấp làm sở, tảng để cấu thành nên cấp cấp bao gồm cấp Sai Tổ chức sống hệ mở ln trao đổi chất với mơi trường ngồi Đúng Ngày nay, q trình tiến hóa liên tục diễn theo chiều hướng ngày thích nghi với thay đổi giới sống Đúng Thế giới sống hệ mở, liên tục trao đổi chất với mơi trường bên ngồi Vậy phát biểu gồm 1, 3, Chọn B Ví dụ 5: Thứ tự sau phản ánh phức tạp dần tổ chức sống? A Cơ thể - tế bào – quần thể - quần xã – hệ sinh thái – sinh B Cơ thể - hệ sinh thái – tế bào – quần thể - quần xã – sinh C Cơ thể - tế bào – quần xã – quần thể - hệ sinh thái – sinh D Tế bào – thể - quần thể - quần xã – hệ sinh thái – sinh Hướng dẫn giải Các cấp tổ chức giới sống xếp theo tính phức tạp hoàn thiện tăng dần từ cấp tế bào  thể  quần thể  quần xã  hệ sinh thái  sinh Chọn D Ví dụ 6: Các tổ chức sống xây dựng theo nguyên tắc thứ bậc có nghĩa A cấp tổ chức nhỏ làm tảng để xây dựng cấp tổ chức cao B tất cấp tổ chức sống xây dựng từ cấp tế bào C kích thước thể bé thuộc tổ chức sống cao ngược lại D kích thước thể lớn thuộc tổ chức sống cao ngược lại Hướng dẫn giải Các cấp tổ chức có tính thứ bậc chặt chẽ; cấp làm sở, tảng cho cấp trên, cấp bao gồm cấp có đặc tính trội Trang Chọn A Ví dụ 7: Tại nói tế bào đơn vị tổ chức sống? Hướng dẫn giải Tế bào coi đơn vị tổ chức sống vì:  Tế bào thể đầy đủ đặc tính sống: chuyển hóa vật chất lượng, sinh trưởng – phát triển, cảm ứng sinh sản  Tế bào đơn vị cấu tạo đơn vị chức thể sống: + Tất vi khuẩn, nguyên sinh vật, nấm, thực vật động vật có cấu tạo tế bào Tế bào cấu tạo gồm phân tử, đại phân tử, bào quan tạo nên thành phần là: màng sinh chất, chất tế bào nhân Nhiều tế bào tập hợp thành mô, nhiều mô tập hợp thành quan, quan tập hợp thành hệ quan cuối tạo nên thể đa bào + Các hoạt động sống diễn tế bào dù thể đơn bào hay đa bào  Tế bào phân chia sở cho trình sinh sản thể đơn bào sở cho trình sinh trưởng, phát triển, sinh sản thể đa bào Bài tập tự luyện Câu 1: Đặc tính quan trọng đảm bảo tính bền vững ổn định tương đối tổ chức sống A trao đổi chất lượng B sinh sản C sinh trưởng phát triển D khả tự điều chỉnh cân Câu 2: Có đặc điểm sau cấp độ tổ chức sống bản? (1) Tổ chức theo nguyên tắc thứ bậc (2) Là hệ kín, có tính bền vững ổn định (3) Liên tục tiến hóa (4) Là hệ mở, có khả tự điều chỉnh (5) Có khả cảm ứng vận động (6) Thường xuyên trao đổi chất với môi trường A B C D Câu 3: Các cấp độ tổ chức sống sau xếp theo nguyên tắc thứ bậc (1) thể (2) tế bào (3) quần thể (4) quần xã (5) hệ sinh thái A     B     Trang D     C     Câu 4: Có nhận định sau tế bào? (1) Tế bào sinh từ cách phân chia tế bào (2) Tế bào nơi diễn hoạt động sống (3) Tế bào đơn vị cấu tạo thể sống (4) Tế bào có khả trao đổi chất theo phương thức đồng hóa dị hóa (5) Tế bào có hình thức phân chia nguyên phân A B C D Câu 5: “Đàn voi sống rừng” thuộc cấp tổ chức sống đây? A Cá thể B Quần thể C Quần xã D Hệ sinh thái Câu 6: Tại giới sống lại phân chia thành cấp bản? Câu 7: Lập bảng phân biệt cấp tổ chức giới sống ĐÁP ÁN 1-D 2-A 3-A 4-C 5-B Câu 6: Thế giới sống lại phân chia thành cấp cấp tổ chức có thể:  Tồn tương đối độc lập  Thể đầy đủ chức sống như: trao đổi chất chuyển hóa lượng; cảm ứng; sinh trưởng phát triển; sinh sản  Các cấp trao đổi chất với mơi trường ngồi hệ mở Câu 7: Lập bảng phân biệt cấp tổ chức giới sống: Dấu Cấp thể Cấp tế bào Cấp quần thể Cấp quần xã hiệu Chuyển Là chuỗi phản Tập hợp Là biến đổi sinh Là mối quan hệ hóa vật ứng sinh hóa xảy trình thu nhận, vận khối hay mức dinh dưỡng chất tế bào chuyển, tổng hợp, lượng trung bình sinh vật xúc lượng enzim thông qua hai chất kèm theo tích hay thể tích ăn, bậc dinh tác hệ phân giải thải bã đơn vị diện chuỗi, lưới thức q trình: đồng hóa q trình tích lũy quần thể thơng qua dưỡng (tổng hợp chất giải phóng hình q trình thu nhận, tháp sinh thái tích lũy lượng thể hai tổng hợp phân số lượng, sinh khối lượng) dị hóa mặt đồng hóa dị giải chất gắn lượng (phân giải chất hóa liền với tích lũy Trang giải phóng giải phóng lượng) lượng cá thể Sinh Sinh trưởng Sinh trưởng Là trình tăng Các giai đoạn diễn trưởng lớn lên phát thước khối lượng khối lượng thể tăng số lượng triển kích tăng kích thước, kích thước quần thể sinh thái tế bào qua trình cá thể quần Phát triển nguyên phân thể phân hóa cấu Phát triển gồm sinh trúc chức trưởng, phân hóa phận tế phát sinh hình thái hình thành bào quan chức sinh lí thể Sinh sản Là tăng số lượng Sinh sản vô tính, Sự hình thành quần Là xuất tế bào thơng qua sinh sản hữu tính thể tác nhân quần xã đặc trình phân bào hình thành thể ngoại cảnh trưng thành (trực phân sinh số lượng cá thể phần loài, độ đa vật nhân sơ gián vượt giới hạn dạng loài phân sinh vật quần thể dẫn nhân chuẩn) đến tách đàn, di cư Tự điều Tế chỉnh chỉnh thông qua chỉnh thể trạng thái cân quan hệ, tương tiến hóa trình điều hịa hoạt thơng qua chế quần thể thông tác quần thích động gen từ cân nội mơi: qua điều hòa mật độ thể quần xã nghi điều hóa q trình động vật chế quần thể thích hợp cụ bào tự điều Là khả tự điều Khả trì Thơng qua mối thể chuyển hóa vật chất thần kinh thể nhờ điều chỉnh tượng khống chế lượng dịch; thực vật mối tương quan sinh học mà quần tế bào, giúp tế bào chế điều hòa tỉ lệ sinh tỉ xã điều chỉnh có phản ứng thích hoocmơn thay lệ tử cân nghi với thay đổi áp suất thẩm đổi môi trường thấu tế bào Trang BÀI 2: CÁC GIỚI SINH VẬT Mục tiêu  Kiến thức + Nêu giới sinh vật, đặc điểm giới Giải thích tiêu chí phân chia sinh giới thành giới sinh vật + Phân tích sơ đồ phát sinh giới Thực vật, giới Động vật + Nêu đa dạng giới sinh vật  Kĩ + Rèn luyện kĩ phân tích hình: Khởi sinh, giới Nguyên sinh, giới Nấm, giới Động vật, giới Thực vật + Rèn kĩ so sánh giới sinh vật, từ xác định đặc điểm chung giới + Rèn kĩ đọc sách, xử lí thơng tin qua việc đọc SGK phân tích kênh chữ I LÍ THUYẾT TRỌNG TÂM Giới hệ thống phân loại giới 1.1 Khái niệm giới Giới sinh vật (regnum) đơn vị phân loại lớn nhất, bao gồm ngành sinh vật có chung đặc điểm định 1.2 Hệ thống phân loại giới  Giới khởi sinh (Monera)  Tế bào nhân sơ  Giớ i Nguyê n sinh  Pr otista     Giớ i Nấ m  Fungi  o nhâ n thực   Tếbà  Giớ i Thực vậ t  Plantae    Giớ i Độ ng vậ t  Animalia  Trang Hình 2.1: Hệ thống phân loại giới  Trong phân loại sinh học, giới (king-dom hay regnum) đơn vị phân loại cấp cao (theo lịch sử), cấp lãnh giới (trong hệ thống ba lãnh giới mới) Mỗi giới phân chia thành nhóm nhỏ hơn, gọi ngành (nói chung “phylum” thực vật hay dùng “division”)  Theo truyền thống, sinh vật phân loại gồm động vật, thực vật, khoáng vật Systema Naturae Sau phát kính hiển vi, nhiều cố gắng thực nhằm xếp đặt vi sinh vật vào hệ thống phân loại Năm 1866, Ernst Hae-ckel đề xuất hệ thống ba giới với bổ sung Protista chứa phần lớn vi sinh vật giới Sau người ta thấy giới Protista Haeckel đa dạng để coi giới  Năm 1969, Robert Whittaker công bố hệ thống năm giới ông đề xuất để phân loại sinh vật  Ngoài hệ thống phân loại giới, tại, tài liệu phân loại Hoa Kỳ sử dụng hệ thống giới: động vật (Animalia), thực vật (Plantae), nấm (Fungi), sinh vật nguyên sinh (Protista), vi khuẩn cổ (Archaea), vi khuẩn (Bacteria) Đặc điểm giới 2.1 Giới khởi sinh (Monera)  Gồm loài vi khuẩn sinh vật nhân sơ có kích thước nhỏ 1 m  Phương thức sống đa dạng: tự dưỡng dị dưỡng 2.2 Giới nguyên sinh (Protista)  Gồm: Tảo, Nấm nhày Động vật nguyên sinh + Tảo: sinh vật nhân thực; đơn bào, đa bào; hình thức sống quang tự dưỡng (cơ thể có diệp lục) + Nấm nhày: sinh vật nhân thực; thể tồn pha đơn bào hợp bào; hình thức sống dị dưỡng, hoại sinh + Động vật nguyên sinh: sinh vật nhân thực; đơn bào; hình dạng đa dạng; sống dị dưỡng 2.3 Giới Nấm (Fungi) Trang  Gồm sinh vật nhân thực; đơn bào đa bào; thành tế bào chứa kitin  Sinh sản hữu tính vơ tính (nhờ bào tử)  Hình thức sống dị dưỡng: hoại sinh, kí sinh, cộng sinh 2.4 Giới thực vật (Plantae)  Gồm: Rêu, Quyết, Hạt trần, Hạt kín  Sinh vật nhân thực; đa bào; thành phần tế bào cấu tạo xenlulơzơ  Hình thức sống: sống cố định, tự dưỡng có khả quang hợp (có diệp lục) 2.5 Giới động vật (Animalia)  Gồm: Thân lỗ, Ruột khoang, Giun dẹp, Giun tròn, Giun đốt, Thân mềm, Chân khớp, Da gai Động vật có dây sống  Sinh vật nhân thực; đa bào; có cấu trúc phức tạp với quan hệ quan chun hóa cao  Hình thức sống: dị dưỡng có khả di chuyển II CÁC DẠNG BÀI TẬP Trang 10 Hình 5.3: Tơ nhện Tơ nhện loại prôtêin đặc biệt Theo nghiên cứu công bố nhà nghiên cứu Khoa Kĩ nghệ môi trường dân thuộc Viện Kĩ thuật Massachusetts – Hoa Kỳ (MIT), sức bền vật liệu sinh học tơ nhện nằm đặc trưng cấu trúc hình học prơtêin, chứa nhiều mối liên kết yếu nguyên tử hiđrô phối hợp với để chịu đựng tác động sức căng sức nặng Cấu trúc làm cho tơ nhện nhẹ vững thép liên kết hiđrô sợi tơ với yếu, yếu từ 100 đến 1000 lần so với liên kết tinh thể kim loại II CÁC DẠNG BÀI TẬP Ví dụ (Câu – SGK trang 25): Nếu cấu trúc bậc prơtêin bị thay đổi, ví dụ thay axit amin axit amin khác chức prơtêin có bị thay đổi khơng? Giải thích Hướng dẫn giải Trang 35 Nếu cấu trúc bậc prôtêin bị thay đổi, ví dụ thay axit amin axit amin khác chức prơtêin bị thay đổi, vì:  Cấu trúc bậc prơtêin trình tự xếp đặc thù axit amin chuỗi pôlipeptit  Khi axit amin cấu trúc bậc bị thay đổi làm thay đổi cấu trúc bậc 2, bậc bậc  Khi cấu trúc không gian chiều đặc trưng prôtêin cấu trúc bậc bị thay đổi prơtêin hoạt tính thay đổi hoạt tính, biến đổi chức sinh học prơtêin Ví dụ (Câu – SGK trang 25): Nêu vài loại prôtêin tế bào người cho biết chức chúng Hướng dẫn giải Trong thể người có nhiều loại prôtêin khác như: côlagen, prôtêin histôn, hêmôglôbin, kháng thể, insulin, enzim, thụ thể tế bào,… chúng có nhiều chức quan trọng:  Cơlagen: tham gia cấu tạo mô liên kết  Hêmôglôbin: hấp thu, vận chuyển, giải phóng O2, CO2  Prơtêin histôn: cấu tạo nên chất nhiễm sắc tạo nên nhiễm sắc thể - vật chất mang thông tin di truyền  Hoocmơn insulin: điều hịa lượng đường máu  Kháng thể, intefêron: bảo vệ thể chống tác nhân gây bệnh Ví dụ (Câu – SGK trang 25): Tơ nhện, tơ tằm, sừng trâu, tóc, thịt gà thịt lợn cấu tạo từ prôtêin chúng khác nhiều đặc tính Dựa vào kiến thức bài, em cho biết khác đâu? Hướng dẫn giải Tơ nhện, tơ tằm, sừng trâu, tóc, thịt gà thịt lợn cấu tạo từ prôtêin chúng khác nhiều đặc tính Sự khác là: loại prôtêin cấu tạo từ 20 loại axit amin Tuy nhiên số lượng, thành phần trật tự xếp axit amin chuỗi pôlipeptit khác khác Do cấu trúc không gian chiều loại prôtêin khác làm nên đặc tính khác loại cấu trúc thể cấu tạo từ prôtêin Ví dụ 4: Đặc điểm sau thể khác prôtêin với lipit? A Là phân tử có kích thước khối lượng lớn B Tham gia vào cấu trúc tế bào C Dự trữ cung cấp lượng cho tế bào thể D Cấu tạo theo nguyên tắc đa phân Hướng dẫn giải Trang 36 Các phân tử prôtêin, cacbohiđrat, lipit giống chất có khối lượng phân tử lớn, tham gia vào cấu trúc tế bào nguồn lượng dự trữ tế bào thể Tuy nhiên, lipit có điểm khác không cấu tạo theo nguyên tắc đa phân Chọn D Ví dụ 5: Khi nói cấu trúc phân tử prơtêin, có nhận định sau đúng? (1) Cấu trúc bậc phân tử prôtêin chuỗi pôlipeptit (2) Cấu trúc bậc phân tử prôtêin chuỗi pôlipeptit dạng co xoắn gấp nếp (3) Cấu trúc không gian bậc phân tử prôtêin chuỗi pôlipeptit dạng xoắn gấp nếp tiếp tục co xoắn (4) Cấu trúc không gian bậc phân tử prôtêin gồm hai hay nhiều chuỗi pôlipeptit kết hợp với (5) Khi cấu trúc không gian ba chiều bị phá vỡ, phân tử prôtêin không thực chức sinh học A B C D Hướng dẫn giải Xét – sai phát biểu: (1) Đúng Cấu trúc bậc xếp axit amin chuỗi pôlipeptit (2) Đúng Cấu trúc bậc hai xếp co xoắn prôtêin bậc (3) Đúng Cấu trúc bậc tiếp tục co xoắn tạo nên hình dạng khác prơtêin  tạo tính chất đặc trưng prôtêin (4) Đúng Khi kết hợp chuỗi pôlipeptit khác tạo cấu trúc phức tạp có đặc tính riêng loại prơtêin  cấu trúc bậc (5) Đúng Khi thay đổi điều kiện pH, nhiệt độ đột ngột nhiều làm prôtêin bị biến tính (phá vỡ cấu trúc prơtêin)  tính chất prơtêin Chọn D Ví dụ 6: Khi nói prơtêin, nhận định sau đúng? A Prôtêin cấu tạo từ loại nguyên tố hóa học: C, H, O B Prơtêin chức sinh học cấu trúc không gian bị phá vỡ C Prôtêin người động vật tổng hợp 20 loại axit amin D Prôtêin đơn giản gồm nhiều chuỗi pôlipeptit với hàng trăm axit amin Hướng dẫn giải  Prôtêin cấu tạo từ nguyên tố C, H, O, N…  Trong thể người động vật có khoảng 20 loại axit amin cấu trúc lên loại prôtêin Trang 37  Prôtêin đơn giản thường gồm chuỗi pơlipeptit Chọn B Ví dụ 7: Prơtêin sau có vai trị điều hịa nồng độ đường thể? A Insulin có tuyến tụy B Kêratin có tóc C Cơlagen có da D Hêmơglơbin có hồng cầu Hướng dẫn giải Khi nồng độ đường máu tăng cao, insulin tuyến tụy sản sinh có vai trị biến đổi đường máu thành glicôgen dự trữ gan  giảm nồng độ đường  insulin prơtêin có vai trị điều hịa nồng độ đường máu Chọn A Ví dụ 8: Nếu ăn q nhiều prơtêin (chất đạm), thể mắc bệnh sau đây? A Bệnh gút B Bệnh mỡ máu C Bệnh tiểu đường D Bệnh đau dày Hướng dẫn giải Khi ăn nhiều đạm, dẫn tới rối loạn q trình chuyển hóa axit uric, từ làm dư thừa lượng axit uric  gây bệnh gut Chọn A Ví dụ 9: Khi nói chức prơtêin, có ví dụ sau đúng? (1) Cơlagen cấu tạo nên mô liên kết da (2) Enzim lipaza thủy phân lipit (3) Insulin điều chỉnh hàm lượng đường máu (4) Glicôgen dự trữ gan (5) Hêmôglôbin vận chuyển O2 CO2 (6) Intefêron chống lại tế bào ung thư xâm nhập virut vào thể A B C D Hướng dẫn giải Xét – sai phát biểu: (1) Đúng Một thành phần quan trọng da giúp da có tính đàn hồi cơlagen (2) Đúng Các enzim có chất prơtêin, enzim có vai trị xúc tác cho phản ứng hóa sinh thể (3) Đúng Hoocmơn có chất prơtêin, mà hoocmơn có vai trị điều hịa hoạt động thể (4) Sai Glicơgen tinh bột dự trữ động vật, đường đa (không prôtêin) Trang 38 (5) Đúng Một chức quan trọng prôtêin vận chuyển chất Hêmơglơbin prơtêin đặc biệt có vai trị vận chuyển chất khí máu (6) Đúng Intefêron loại prơtêin đặc biệt có vai trị chống lại tế bào ung thư virut Chọn C Bài tập tự luyện Câu 1: Điểm giống prôtêin lipit A cấu trúc theo nguyên tắc đa phân B có chức dự trữ cung cấp lượng cho tế bào thể C có liên kết hiđrơ cấu trúc phân tử D gồm nguyên tố C, H, O Câu 2: Tính đa dạng phân tử prơtêin quy định A số lượng, thành phần, trình tự axit amin phân tử prơtêin B nhóm amin axit amin phân tử prôtêin C số lượng liên kết peptit phân tử prôtêin D số chuỗi pôlipeptit phân tử prơtêin Câu 3: Prơtêin khơng có chức sau đây? A Cấu tạo nên chất nguyên sinh, bào quan, mảng tế bào B Cấu trúc nên enzim, hoocmôn, kháng thể C Lưu trữ truyền đạt thông tin di truyền D Thực việc vận chuyển chất, co cơ, thu nhận thông tin Câu 4: Khi nói tượng biến tính prơtêin, có ví dụ sau đúng? (1) Lịng trắng trứng đông lại sau luộc (2) Thịt cua vón cục lên mảng đun nước lọc cua (3) Sợi tóc duỗi thẳng ép mỏng (4) Sữa tươi để lâu ngày bị vón cục A B C D Câu 5: Hãy hồn chỉnh bảng sau: Loại prơtêin Chức Ví dụ Prôtêin cấu trúc Prôtêin enzim Prôtêin hoocmôn Prôtêin dự trữ Prôtêin vận chuyển Trang 39 Prôtêin thụ thể Prôtêin bảo vệ ĐÁP ÁN 1-B 2-A 3-C 4-D Câu 5: Loại prơtêin Chức Ví dụ Prơtêin cấu trúc Cấu trúc nên tế bào thể Kêratin cấu tạo nên lơng, tóc, móng; sợi cơlagen cấu tạo nên mơ liên kết,… Prôtêin enzim Xúc tác phản ứng sinh hóa Lipaza thủy phân lipit; xenlulaza thủy phân xenlulơzơ;… Prơtêin hoocmơn Điều hịa chuyển hóa vật chất tế bào thể Prôtêin dự trữ Dự trữ axit amin Insulin điều chỉnh hàm lượng đường máu;… Albumin dự trữ trứng gà; glôbulin dự trữ họ đậu;… Prôtêin vận chuyển Vận chuyển chất Hêmôglôbin vận chuyển O2 CO2; chilômicrôn vận chuyển côlestêrôn;… Prơtêin thụ thể Giúp tế bào nhận tín hiệu hóa học Các prôtêin thụ thể màng sinh chất;… Prôtêin bảo vệ Chống bệnh tật Các kháng thể, intefêron chống lại xâm nhập virut vi khuẩn;… BÀI 6: AXIT NUCLÊIC Mục tiêu  Kiến thức + Kể tên loại axit nuclêic + Nêu thành phần nuclêôtit + Mô tả cấu tạo phân tử ADN phân tử ARN + Trình bày chức ADN ARN + So sánh cấu trúc chức ADN ARN  Kĩ Trang 40 + Rèn luyện kĩ phân tích tranh hình: cấu tạo, cấu trúc ADN, ARN + Rèn kĩ so sánh thông qua so sánh cấu tạo, chức ADN, ARN + Rèn kĩ đọc sách, xử lí thơng tin qua việc đọc SGK phân tích kênh chữ I LÍ THUYẾT TRỌNG TÂM Axit đêơxiribơnuclêic (ADN) 1.1 Cấu trúc ADN a Thành phần cấu tạo  ADN cấu tạo theo nguyên tắc đa phân, đơn phân nuclêơtit Hình 6.1: Cấu tạo nuclêơtit ADN  nuclêôtit gồm thành phần: + phân tử đường 5C + nhóm phơtphat (H3PO4) + gốc bazơnitơ (A, T, G, X)  Lấy tên bazơnitơ làm tên gọi nuclêôtit  Các nuclêôtit liên kết với theo chiều xác định tạo thành chuỗi pơlinunclêơtit b Cấu trúc Hình 6.2: Mơ hình cấu trúc ADN  Gồm chuỗi pôlinuclêôtit song song, ngược chiều, xoắn quanh trục Trang 41  Giữa mạch bazơnitơ liên kết với theo nguyên tắc bổ sung: nu A mạch liên kết với nu T mạch liên kết hiđrô nu G mạch liên kết với nu X mạch liên kết hiđrô 1.2 Chức ADN  Mang thông tin di truyền số lượng, thành phần, trình tự nuclêơtit ADN  Bảo quản thơng tin di truyền: sai sót phân tử ADN hầu hết hệ thống enzim sửa sai tế bào sửa chữa  Truyền đạt thông tin di truyền (qua nhân đôi ADN) từ tế bào sang tế bào khác Axit ribônuclêic (ARN) 2.1 Cấu trúc ARN a Thành phần cấu tạo Hình 6.3 : Cấu tạo nuclêơtit ARN  Cấu tạo nguyên tắc đa phân mà đơn phân nuclêơtit  Có loại nuclêơtit A, U, G, X b Cấu trúc Hình 6.4: Các loại ARN  Phân tử ARN thường có cấu trúc mạch  ARN thông tin (mARN) dạng mạch thẳng  ARN vận chuyển (tARN) xoắn lại đầu tạo thùy  ARN ribơxơm (rARN) có nhiều xoắn kép cục Trang 42 2.2 Chức ARN  mARN truyền thông tin di truyền từ ADN đến ribôxôm để tổng hợp prôtêin  tARN vận chuyển axit amin đến ribôxôm  rARN với prôtêin cấu tạo nên ribôxôm nơi tổng hợp nên prôtêin II CÁC DẠNG BÀI TẬP Ví dụ (Câu – SGK trang 30): Nêu khác biệt cấu trúc ADN ARN Hướng dẫn giải Axit ADN ARN A, T, G, X A, U, G, X nuclêôtit Mạch pôlinuclêôtit Gồm mạch xoắn kép, liên kết với Gồm mạch pơlinuclêơtit có liên kết hiđrơ khơng có liên kết hiđrô ( A  T  liên kết hiđrô, G  X  liên kết hiđrô) Trang 43 Đường Đêơxiribơzơ (C5H10O4) Ribơzơ (C5H10O5) Ví dụ (Câu – SGK trang 30): Nếu phân tử ADN có cấu trúc bền vững trình truyền đạt thông tin di truyền không xảy sai sót giới sinh vật đa dạng ngày hay không? Hướng dẫn giải Nếu ADN q bền vững q trình truyền đạt thơng tin di truyền khơng xảy sai sót không tạo đột biến cung cấp nguyên liệu cho chọn lọc tự nhiên Do vậy, sinh giới khơng thể đa dạng ngày Ví dụ (Câu – SGK trang 30): Trong tế bào thường có enzim sửa chữa sai sót trình tự nuclêôtit Theo em, đặc điểm cấu trúc ADN giúp sửa chữa sai sót nêu trên? Hướng dẫn giải  Các enzim sửa chữa sai sót trình tự nuclêơtit phân tử ADN vì: phân tử ADN gồm chuỗi pôlinuclêôtit kết hợp với theo nguyên tắc bổ sung: + A liên kết với T liên kết hiđrô + G liên kết với X liên kết hiđrơ  Vì vậy, có hư hỏng (đột biến) mạch mạch cịn lại dùng làm khn để sửa chữa cho mạch bị hư hỏng tác động enzim theo nguyên tắc bổ sung Ví dụ (Câu – SGK trang 30): Tại có loại nuclêôtit sinh vật khác lại có đặc điểm kích thước khác nhau? Hướng dẫn giải  Phân tử ADN cấu tạo từ loại nuclêôtit số lượng, thành phần trình tự phân bố nuclêơtit phân tử ADN khác mà từ bốn loại nuclêơtit tạo vơ số loại ADN khác  Các phân tử ADN khác gen khác nhau, điều khiến tổng hợp nên prôtêin khác quy định đặc điểm kích thước khác lồi sinh vật Ví dụ 5: Cơng thức cấu tạo chung đơn phân cấu tạo axit nuclêic A axit phôtphoric + đường glucôzơ + loại bazơ nitric B axit phôtphoric + đường fructôzơ + loại bazơ nitric C axit phôtphoric + đường đêôxiribôzơ đường ribôzơ + loại bazơ nitric D axit phôtphoric + đường hexôzơ + loại bazơ nitric Hướng dẫn giải Trang 44 Axit nuclêic cấu tạo theo nguyên tắc đa phân, đơn phân nu-clêôtit, nuclêôtit có cấu tạo từ phân tử axit phơtphoric, phân tử đường đêôxiribôzơ đường ribôzơ loại bazơ nitơ Chọn C Ví dụ 6: Cơng thức cấu tạo chung đơn phân cấu tạo ADN A axit phôtphoric + đường pentôzơ + loại bazơ nitric (A, T, G, X) B axit phôtphoric + đường ribôzơ + bazơ nitric (A, U, G, X) C axit phôtphoric + đường hexôzơ + loại bazơ nitric (A, T, G, X) D axit phôtphoric + đường đêôxiribôzơ + loại bazơ nitric (A, T, G, X) Hướng dẫn giải ADN cấu tạo từ nuclêôtit, nuclêôtit cấu tạo từ axit phôtphoric + đường đêôxiribôzơ + loại bazơ nitric (A, T, G, X) Chọn D Ví dụ 7: Các nuclêơtit mạch đơn phân tử ADN liên kết với A Liên kết phôphođieste B Liên kết hiđrô C Liên kết glicôzit D Liên kết peptit Hướng dẫn giải Các nuclêôtit mạch đơn phân tử ADN liên kết với liên kết cộng hóa trị hay liên kết phơtphođieste Các liên kết làm cho mạch đơn pơlinuclêơtit có cấu trúc bền vững, bị phá vỡ q trình nhân đơi, phiên mã Chọn A Ví dụ 8: Khi nói axit nuclêic, nhận định sau đúng? A Axit nuclêic cấu tạo từ loại nguyên tố hóa học: C, H, O, N B Axit nuclêic tách chiết từ tế bào chất tế bào C Axit nuclêic cấu tạo theo nguyên tắc bán bảo tồn nguyên tắc bổ sung D Có loại axit nuclêic: axit đêôxiribônuclêic (ADN) axit ribônuclêic (ARN) Hướng dẫn giải  Các nuclêôtit cấu tạo từ nguyên tố C, H, O, N  Axit nuclêic có loại ADN ARN Chọn D Ví dụ 9: Trình tự đơn phân mạch đoạn ADN xoắn kép GAT-GGXAA Trình tự đơn phân đoạn mạch A - TAAXXGTT - B - XTAXXGTT Trang 45 C - UAAXXGTT - D - UAAXXGTT - Hướng dẫn giải  ADN chuỗi xoắn kép gồm mạch pôlinuclêôtit liên kết với liên kết hiđrô theo nguyên tắc bổ sung: + A mạch liên kết với T mạch liên kết H + T mạch liên kết với X mạch liên kết H + G mạch liên kết với X mạch liên kết H + X mạch liên kết với G mạch liên kết H  Vì vậy, mạch có trình tự đơn phân GATGGXAA mạch có trình tự: - TAAXXGTT - Chọn B Ví dụ 10: Những nhận định sau chức ADN? (1) Dự trữ cung cấp lượng cho tế bào (2) Lưu trữ thông tin di truyền (3) Cấu trúc nên màng tế bào, bào quan (4) Truyền đạt thông tin di truyền (5) Bảo quản thông tin di truyền A (1), (3), (5) B (2), (3), (5) C (2), (4), (5) D (1), (4), (5) Hướng dẫn giải: Xét – sai phát biểu: (1) Sai ADN nằm nhân khơng có chức dự trữ lượng cho tế bào (2) Đúng Một chức quan trọng ADN lưu trữ thơng tin di truyền qua trình tự nuclêôtit mạch ADN (3) Sai Thành phần màng sinh chất gồm lớp kép phôtpholipit prôtêin (4) Đúng Chức ADN truyền đạt thông tin di truyền chế nhân đôi phiên mã hình thành mARN (5) Đúng Các liên kết mạch đơn ADN bền vững nên trình tự nuclêơtit ổn định bền vững thông tin di truyền bảo quản Chọn C Ví dụ 11: Mơ tả hình vẽ sau, rõ thành phần cấu trúc, mối liên kết thành phần ý nghĩa mối liên kết đó? Trang 46 Hướng dẫn giải  Hình vẽ mơ tả cấu trúc loại nuclêôtit ADN gồm loại A, T, G, X  Các nuclêôtit gồm thành phần: + Đường C5H10O4 + Axit phôtphoric kí hiệu P + Khác thành phần thứ bazơ nitơ có loại A, T, G, X  Các mối liên kết thành phần: + Bazơ nitơ liên kết với đường pentôzơ liên kết glicôzit + Axit phôtphoric liên kết với đường pentôzơ liên kết este Đây mối liên kết bền vững mà đảm bảo cấu trúc bền vững đơn phân nuclêôtit, sở cho bền vững ADN Ví dụ 12: Hãy phân biệt loại ARN đặc điểm cấu tạo chức Hướng dẫn giải Loại ARN Cấu trúc Chức mARN Là mạch pôliribonuclêôtit Truyền đạt thông tin di truyền (ARN thông tin) gồm hàng trăm đến hàng nghìn theo sơ đồ: ADN  ARN  đơn phân, chép từ ADN prơtêin U thay cho T tARN Là mạch pôliribonuclêôtit Vận chuyển axit amin đặc hiệu (ARN vận chuyển) gồm từ vài chục đến vài trăm tới ribôxôm để tổng hợp đơn phân, có đoạn prơtêin cặp bazơ mạch liên kết với theo nguyên tắc bổ sung tạo cấu trúc ba thùy đặc trưng rARN Là mạch pôliribonuclêôtit Là thành phần cấu trúc chủ Trang 47 gồm hàng trăm đến hàng nghìn yếu ribơxơm (bào quan (ARN ribơxơm) đơn phân có tới 70% tổng hợp prơtêin) số ribơnuclêơtit có liên kết bổ sung Bài tập tự luyện Câu 1: Axit nuclêic cấu tạo theo nguyên tắc sau đây? A Nguyên tắc đa phân tồn nguyên tắc đa phân B Nguyên tắc bán bảo C Nguyên tắc bổ sung nguyên tắc đa phân D Nguyên tắc bổ sung Câu 2: Các loại nuclêôtit cấu tạo nên phân tử ADN khác A thành phần bazơ nitơ H3PO4 B cách liên kết đường C5H10O4 với axit C kích thước khối lượng nuclêơtit D hình dạng nuclêơtit Câu 3: Trình tự xếp nuclêơtit mạch đoạn phân tử ADN xoắn kép – ATTTGGGXXX-GAGGX - Tổng số liên kết hiđrô đoạn ADN A 50 B 40 C 30 D 20 Câu 4: Một đoạn phân tử ADN có 300 A 600 G Tổng số liên kết hiđrô hình thành cặp bazơ nitơ A 2200 B 2400 C 2700 D 5400 Câu 5: Một đoạn phân tử ADN có tổng số 150 chu kì xoắn A chiếm 20% tổng số nuclêôtit Tổng số liên kết hiđrô đoạn ADN A 3000 B 3100 C 3600 D 3900 Câu 6: Đơn phân ADN ARN giống thành phần A đường B nhóm phơtphat C cách liên kết nuclêôtit D cấu trúc không gian o Câu 7: Một phân tử ADN có chiều dài 5100 A Hãy tính: a Tổng số nuclêơtit b Số chu kì xoắn c Số liên kết cộng hóa trị nuclêơtit phân tử Câu 8: Trình bày điểm giống ADN ARN ĐÁP ÁN Trang 48 1-A 2-A 3-B 4-B 5-D 6-B Câu 7:  Hai mạch pôlinuclêôtit phân tử ADN xếp song song nên chiều ADN chiều dài mạch Kí hiệu: N: số nuclêơtit ADN L: chiều dài ADN C: số vịng xoắn (chu kì xoắn) o Mỗi nuclêơtit dài 3,4 A nên ta có: Chiều dài gen: L  N  3,4 Tổng số nuclêôtit gen: N  Chu kì xoắn: C  2L 3,4 N L   N  20  C 20 3,4 Số liên kết cộng hóa trị nuclêôtit: HT  N   Áp dụng vào tập: a Tổng số nuclêôtit ADN N  b Số chu kì xoắn ADN C  L  5100    3000 3,4 3,4 N 3000   150 20 20 c Số liên kết cộng hóa trị nuclêơtit 3000   2998 liên kết cộng hóa trị Câu 8: Các điểm giống ADN ARN:  Đều đại phân tử, cấu tạo theo ngun tắc đa phân  Có kích thước khối lượng lớn  Các đơn phân liên kết với liên kết cộng hóa trị  Đặc trưng số lượng, thành phần trình tự xếp đơn phân  Tham gia vào trình hình thành tính trạng Trang 49 ... dạng sinh học? Nêu biện pháp để bảo vệ đa dạng sinh học? ĐÁP ÁN 1-A 2-B 3-C 4-D 5-B 11-B 12-D 13-A 14-D 15-C 6-B 7-D 8-B 9-C 10- A Câu 16:  Đa dạng sinh học thể đa dạng loài, quần xã, hệ sinh. .. – hệ sinh thái – sinh B Cơ thể - hệ sinh thái – tế bào – quần thể - quần xã – sinh C Cơ thể - tế bào – quần xã – quần thể - hệ sinh thái – sinh D Tế bào – thể - quần thể - quần xã – hệ sinh thái... thi? ??u I  gây bệnh bướu cổ; thừa I  gây bệnh bazơđô; thi? ??u Fe  thi? ??u máu; thi? ??u Zn phận sinh dục khơng phát triển, hệ tiêu hóa bị rối loạn;… Bài tập tự luyện Câu 1: Bệnh sau liên quan đến thi? ??u