Tài liệu Đại cương về các sản phẩm sijnh học Chương 2 pptx

... ðẠI CƯƠNG VỀ CÁC SẢN PHẨM THỰC PHẨM- SINH HỌC CHƯƠNG 2 NGUYÊN LIỆU THỰC PHẨM VÀ NHỮNG BIẾN ðỔI CỦA NGUYÊN LIỆU TP TRONG QUÁ TRÌNH THU NHẬN VÀ BẢO QUẢN 1. ðặc ñiểm của nguyên liệu sản xuất ... 6H 2 O + 686Kcal (C 15 H 31 CO O) 3 C 3 H 5 + 72, 5O 2 51CO 2 + 49H 2 O + 7616,7Kcal C 6 H 12 O 6 2C 2 H 5 OH + 2CO 2 + 28 Kcal C 6 H 12 O 6 3CH 3 COOH + 15Kcal...

Ngày tải lên: 23/01/2014, 04:20

... Đại cương về Glucid (Các monosacarid) Các monosacarid phổ biến Trong tự nhiên và trong cơ thể động vật thường gặp các monosacand sau: 1. D - Glucose ... desoxyribose là nhóm chất quan trọng nhất trong nucleoproteid. Các dẫn xuất chính của monosacarid 1 . Các phospho - este (hesose - phosphat) Các monosacand như glucose, fructose trong mô bào sinh ... chất và...

Ngày tải lên: 26/01/2014, 14:20

... 22 2 4 2 )( 4 0.100cos 0 0         I AIi   A 83 ,2 A Vậy đồ thị cắt trục tung tại điểm có toạ độ (0 s, 22 A). t (10 -2 s) i (A) 0 + 4 - 4 0 ,25 0,75 1 ,25 1,75 2, 25 2, 75 ... độ tức thời bằng 4 A là 2, 25.10 -2 s. Do đó chu kì của dòng điện này là : T = 2, 25.10 -2 – 0 ,25 .10 -2 = 2. 10 -2 s Tần số của dòng điện này là : 50 10 .2 11 2...

Ngày tải lên: 19/09/2012, 10:20

Ngày tải lên: 11/12/2013, 17:16

... nghệ" ■ Công nghệ : tổng hợp các phương pháp và phương tiện để chuyển đổi nguyên liệu thành sản phẩm ■ Công nghệ : sự phối hợp các nguồn lực để tạo ra sản phẩm hay dịch vụ ■ Nguồn lực  ... Đại cương về Đại cương về Máy Sau Thu Hoạch Máy Sau Thu Hoạch Phân loại máy ■ theo chức năng : máy sấy, máy ... phút hay vtp 60 ω 2 π N = 2 π N 60 ω = Các thông số...

Ngày tải lên: 12/12/2013, 16:16

... loai sản phẩm Đóng gói sản phẩm 11 ĐIỀU KHIỂN KHÍ NÉN & THỦY LỰC Chương 1 – Đại cương về điều khiển Khí nén & Thủy lực 1.4. CÔNG THỨC VÀ ĐƠN VỊ ĐO CỦA CÁC ĐẠI ... LỰC Chương 1 – Đại cương về điều khiển Khí nén & Thủy lực PHẦN I ĐẠI CƯƠNG VỀ ĐIỀU KHIỂN KHÍ NÉN & THỦY LỰC CHƯƠNG 1 CƠ SỞ LÝ THUYẾT ...

Ngày tải lên: 12/12/2013, 22:15

... gồm các phiến góp lm bằng đồng, đợc ghép v ép lại thnh cổ góp hình trụ. Giữa các phiến góp có lớp cách điện bằng mica dy 0,4 - 1 ,2 mm. d) các bộ phận khác. - Trục máy - Quạt gió Hình 2. 3 ... - Quạt gió Hình 2. 3 Lá thép phần ứng Hình 2. 4 Rãnh lỏi thép Hình 2. 5 Phiến góp v cổ góp 7 .2 các trị số định mức. Đối với máy điện một chiều các trị số định mức bao gồm:...

Ngày tải lên: 12/12/2013, 23:15

Ngày tải lên: 13/12/2013, 08:15

... hệ thần kinh Hệ thần kinh có các chức năng cơ bản sau: + Điều khiển hoạt động của các cơ quan trong cơ thể ( Các hoạt động như sự co giãn cơ, điều tiết dịch của các tuyến, sự lưu thông của ... não bộ và tuỷ sống. Phần thần kinh ngoại biên là các sợi thần kinh và các hạch thần kinh. Các sợi thần kinh tập hợp với nhau để tạo thành các loại dây thần kinh khác nhau. Dựa...

Ngày tải lên: 14/12/2013, 12:15

... cách gọi tên cơ. 2. 1 Hình dáng - Phần lớn là hình bầu dục với 2 đầu và một thân. (Có loại 2, 3 đầu) - Một số cơ có các sợi cơ xếp xiên góc với trục cơ, tựa lông chim 2. 2. Phân loại Tùy ... năng sinh sản - Vì vậy việc nghiên cứu hệ cơ không chỉ cần thiết đối với y học mà còn cần thiết đối với ngành TDTT, các nhà điêu khắc và hội họa TOP 2. Hình dáng, phân loạ...

Ngày tải lên: 14/12/2013, 12:15