Dân dã cá nục kho cà
Dân dã cá nục kho cà
... khi cà chua đã bắt đầu
nhừ, cho thêm nước lạnh và nước ướp cá vào xâm xấp mặt cà, xếp cá vào, nêm lại 1 ít nước mắm, hạt nêm,
một chút tương cà và tương ớt.
Tiếp tục riu nhỏ lửa đến khi cà sệt ... Cà chua : bỏ hạt, cắt hạt lưu.
Cá sau khi thấm gia vịt, gạt bỏ bớt tiêu và hành lá bám trên mình cá, chiên sơ qua dầu thật nóng.
Bắc chảo nóng, khử tỏi thật thơm, xào cà chua đã...
Vị ngon dân dã: Cá nục kho tiêu pptx
...
Chúc bạn có bữa tối thật đầm ấm bên gia đình nhé!
Vị ngon dân dã: Cá nục
kho tiêu
Món ăn hấp dẫn nhờ vào miếng cá chắc nịch, bùi mà lại thơm nồng vị
tiêu. Mùa đông trời lạnh, bữa ... muốn giữ
nguyên vị cay
của tiêu.
Cá nục kho tiêu là món rất dân dã và cũng thật dễ làm. Tuy nhiên, món ăn
này lại không kém phần thơm ngon nhờ vào miếng cá chắc nịch, bùi mà lạ...
Tài liệu Cá nục kho đậu ngự docx
... Cá nục kho đậu ngự
Cho cá ra đĩa, rắc tiêu và hành lá.
Nguyên liệu:
- 300g cá nục.
- 100g đậu ngự.
- 2 quả cà chua.
Cá nục kho dứa ấm áp ngày đông
... MaskOnline)
Cá mềm, nước cá đỏ từ cà chua, hành tây kho cá rất ngọt mà bạn không cần phải nêm nhiều gia vị khác.
Làm nóng nồi với chút dầu ăn, chiên cá cho vàng đều hai mặt rồi vớt ra rổ để ráo dầu.
Cà ... ngập mặt cá, nêm với chút muối, đường, nước mắm và đun sôi lại; nấu nồi cá
thật sôi sau đó cho vào nồi ủ, đậy nắp lại kho ng 2 giờ đồng hồ là cá mềm.
Sau 2 giờ đồng hồ...
Tài liệu Cá nục kho sơ mít doc
... mít để
kho cá.
- Ớt hiểm băm nhuyễn.
- Cá nục làm sạch, xát muối, rửa sạch để ráo, khứa làm ba. Ướp cá với 1.5 thìa
súp nước mắm, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1/2 thìa cà phê ...
băm, để thắm.
- Xếp cá và sơ mít vào nồi xen kẽ từng lớp, phủ cá bằng lớp sơ mít trên cùng.
Rưới ít dầu ăn lên trên.
- Đặt nồi lên bếp, chế 2/3 bát nước sao cho xăm xắp mặt c...
Cá nục kho xíu mại pdf
... cho cá và thịt viên vào, nêm đường, nước mắm
chấm Knorr, hạt nêm Knorr từ nấm và rong biển vừa ăn. Cho nước vào xấp mặt
cá, để lửa riu, khi thấy nước cạn thì cho cà chua băm vào, kho đến khi cá ... Cá nục làm sạch để nguyên con. Thịt xay trộn với hành băm và 1 thìa cà phê hạt
nêm Knorr từ nấm và rong biển, vo viên tròn.
2
Cà chua bỏ hạt bằm nhuyễn.
3
Làm
Công nghệ chế biến cá nục sốt cà
... chế
biến thành các dạng sản phẩm đông lạnh tươi, phi lê, chả cá, cá khô, đóng hộp, các
sản phẩm phối chế khác, làm mắm.
Hình 1.1: Cá nục thuôn
Cá nục sồ
Cá nục sồ hay cá nục sò có tên khoa học là ... lượngaxit amin tự do càng nhiều thì vi khuẩn gây hư hỏng phát
triển càng nhanh và sinh ra mùi ammoniac. Các loài cá có cơ thịt sẫm và thường vận
động như cá ngừ, cá nụ...