... bạn dùng đậu trắng tươi, thì nấu
cùng lúc với gà cho gà vừa chín, đậu cũng
chín theo.
Nếu bạn dùng đậu khô, thì phải nấu trước
cho chín, rồi mới đem nấu với gà sau.
Nếu bạn dùng đậu hộp, ... với gà sau.
Nếu bạn dùng đậu hộp, thì nên bỏ đậu
trước vài phút, trước khi tắt lửa. Vì đậu đã
chín rồi, khi người ta đóng hộp.
Canh thịt gà đậu trắng
khoai môn...
... Thịt gà hầm nước cốt dừa
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
25 phút
Chế biến:
20 phút
Món này ở Châu Phi gọi là xim xim. Món ăn này sử dụng đậu phộng,
tôm và dừa khô hầm đặc trưng ... phộng,
tôm và dừa khô hầm đặc trưng kiểu Châu Phi.
Nguyên liệu:
4 muỗng canh dầu ô-liu, chia ra
1kg thịt ức gà, bỏ xương, da, lóc mỡ và cắt thành những miếng vừa ăn
... phê ngưu chí khô
1 muỗng cà phê ớt sừng
2 lon nước dung gà (400g/lon)
3 cup thịt ức gà nấu chín, xắt
3 lon (425g/lon ) đậu trắng
1 cup phô mai Montery Jack (phô mai cay), cạo nhuyễn ... ớt sừng. Tiếp tục
nấu và trộn hỗn hợp cho đến khi mềm, khoảng 3 phút.
2
Cho nước dùng gà, thịt gà và đậu trắng vào. Nấu riu trong 15 phút, thỉnh
thoảng trộn. Bắc xuống, trộn p...
...
Giò heo nên mua chân sau nhỏ xương,
nhiều thịt. Không chọn chân giò to, vì đây
sẽ là lợn già, gầy, hầm lâu chín.
Canh giò heo hầm đậu butter là món
canh đầy đủ dinh dưỡng và năng lượng
bổ ...
vào nồi cơm điện hầm khoảng 20 phút,
sau đó cho các loại củ vào hầm đến chín
mềm, tiếp tục cho nấm mèo, đậu butter
vào hầm thêm 5 phút nữa, nêm hạt nêm,
bột ngọt vừa ăn. Múc...
... cho thịt gà vào xào săn.
Cho nước vào nấu sôi, thêm cà rốt vào
vặn nhỏ lửa khoảng 15 phút sau mới cho
khổ qua và nấm vào, ninh thêm 5 phút
nữa.
Nêm nếm gia vị cho vừa miệng ăn.
Canh thịt gà khổ ... độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
15 phút
Bạn hãy thử kết hợp thịt gà, khổ qua,
cà rốt, nấm để có một nồi canh mang
... Canh bí đỏ hầm đậu
phộng
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
35 phút
4
Rút điện nguồn, múc canh bí đỏ hầm
xương đậu phộng ra đĩa, rắc ngò gai, ... người dùng, nếu không
thích hầm đậu hạt thì bạn có thể giã giập
đậu, sau đó phi thơm và nấu chín.
Không chỉ là một nguyên liệu phổ biến
trong nhiều món ăn, đậu phộng còn
được xem là loại ... dào. Chỉ...
... bở thơm, miếng thịt gà mềm ngọt,
nước hầm đậm đà và ngọt ngào khó có
thể cưỡng được. Một bữa ăn viên mãn
với món độc nhất trên bàn ăn.
Nguyên liệu:
• Gà ri 1 con
• Củ sen 1 củ
• ... nước trong nồi ủ, khi nước sôi,
cho thịt gà, củ sen và bột nêm vào. Đậy
vung đun đến sôi thì hớt bọt. Sau đó đặt
nồi vào vỏ ủ. Ủ khoảng 3 giờ thì ăn được.
Múc canh ra bát, rắc hành lá thái nhỏ.
......