... Tìm hiểu về mì ướt GVHD: Nguyễn Thị Hoàng Yến BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP.HỒ CHÍ MINH VIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC- THỰC PHẨM Tiểu luận môn: Công nghệ bảo quản & chế biến nông ... nông sản Đề tài 46: Tìm hiểu về mì ướt GVHD: NGUYỄN THỊ HOÀNG YẾN SVTH: PHẠM VŨ ÂN 09207441 NGUYỄN HỮU THUẤN 09224421 LỚP: ĐHTP5 HP: 210503302 TP.HCM...
Ngày tải lên: 25/12/2013, 14:02
Ngày tải lên: 19/02/2014, 21:20
Công nghệ sinh học bảo quản, chế biến nông sản
... Trang Chương IV: CÔNG NGHỆ SINH HỌC BẢO QUẢN, CHẾ BIẾN NÔNG SẢN VÀ XỬ LÍ PHẾ THẢI NÔNG NGHIỆP ……………………………2 1. Công nghệ sinh hoc trong chế biến ………………………………………… 2 1.1 .Công nghệ sản xuất sữa…………………………………………………… ... IV: CÔNG NGHỆ SINH HỌC BẢO QUẢN, CHẾ BIẾN NÔNG SẢN VÀ XỬ LÍ PHẾ THẢI NÔNG NGHIỆP 1. Công nghệ sinh hoc trong chế biến Việt Nam sẽ xây dựng và phát triển mạ...
Ngày tải lên: 02/11/2012, 11:10
Quy trình công nghệ bảo quản chế biến quản mận
... bao. Thời gian bảo quản tối đa được 1 năm. QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN QUẢ VẢI 180 I. Nội dung các công nghệ bảo quản và chế biến quả vải: Công nghệ bảo quản, chế biến quả vải tóm ... giờ Tỷ lệ thành phẩm: 5 tươi/1khô. 174 QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN QUẢ MẬN I. Bảo quản mận: I.1. Những nguyên nhân gây tổn thất khi bảo quản mận:...
Ngày tải lên: 17/10/2013, 09:15
CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN & CHẾ BIẾN THỊT, CÁ. doc
... heo Trứng Trứng Sữa Sữa Lysin Lysin Methionin Methionin Tryptophan Tryptophan Phenylalanin Phenylalanin Treonin Treonin Valin Valin Lơsin Lơsin Isolơsin Isolơsin Acginin Acginin Histidin Histidin 8,1 8,1 2,3 2,3 1,1 1,1 4,0 4,0 4,0 4,0 5,7 5,7 8,4 8,4 5,1 5,1 6,6 6,6 2,9 2,9 7,8 7,8 2,5 2,5 1,4 1,4 4,1 4,1 5,1 5,1 5,0 5,0 7,5 7,5 4,9 4,9 6,4 6,4 3,2 3,2 7,2 7,2 4,1 4,1 1,5 1,5 6,3 6,3 4,9 4,9...
Ngày tải lên: 19/03/2014, 17:20
Bài 40: Mục đích, ý nghĩa công tác bảo quản, chế biến nông, lâm, thủy sản
... NGHĨA CỦA CÔNG TÁC BẢO QUẢN CHẾ BIẾN NÔNG, LÂM, THỦY SẢN CHƯƠNG III I. MỤC ĐÍCH, Ý NGHĨA CỦA CÔNG TÁC BẢO QUẢN, CHẾ BIẾN NÔNG, LÂM, THỦY SẢN 1. Mục đích, ý nghóa của công tác bảo quản nông, ... CỦA CÔNG TÁC BẢO QUẢN, CHẾ BIẾN NÔNG, LÂM, THỦY SẢN 1. Mục đích, ý nghóa của công tác bảo quản nông, lâm, thủy sản - Duy trì đặc tính ban đầu của nông, lâm, thủy sản. - Hạn...
Ngày tải lên: 22/06/2013, 01:27
Bài soạn Bài 40: Mục đích ý nghĩa công tác bảo quản, chế biến nông lâm thủy sản
... lượng nông, lâm, thuỷ sản trong bảo quản và chế biến 2. Kĩ năng: - Rèn kĩ năng phân tích, liên hệ thực tế. 3. Thái độ - Có ý thức tìm hiểu lĩnh vực bảo quản, chế biến nông, lâm, thuỷ sản II. Tài ... GIÁO ÁN MÔN CÔNG NGHỆ 10 GIÁO ÁN DẠY LÝ THUYẾT Môn: CÔNG NGHỆ 10 Lớp: 10A… Ngày dạy: 12/2010 Số tiết dạy: 1 Tên bài giảng: Bài số 40: MỤC ĐÍCH, Ý NGHĨA CỦA CÔNG TÁ...
Ngày tải lên: 25/11/2013, 20:11
BÁO CÁO TỔNG KẾT“TRIỂN KHAI CÔNG NGHỆ MỚI NHẰM CHẾ BIẾN NÔNG SẢN THỰC PHẨM CÓ CHẤT LƯỢNG VÀ GIÁ TRỊ CAO” pptx
... w9 hf" alt="" CHƯƠNG TRÌNH NGHIÊN CỨU KHOA HỌC CÔNG NGHỆ BÁO CÁO TỔNG KẾT “TRIỂN KHAI CÔNG NGHỆ MỚI NHẰM CHẾ BIẾN NÔNG SẢN THỰC PHẨM CÓ CHẤT LƯỢNG VÀ GIÁ TRỊ CAO”
Ngày tải lên: 09/03/2014, 02:20