Nghiên cứu chiết tách polyphenol từ cây điều để làm chất kháng oxi hóa

... nguồn polyphenol từ cây ñiều nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế và hiệu quả sử dụng của chúng. Chúng tội chọn ñề tài : Nghiên cứu chiết tách polyphenol từ cây ñiều ñể làm chất kháng oxi hóa ñể ... ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG NGUYỄN THỊ SƯƠNG MAI NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH POLYPHENOL TỪ CÂY ĐIỀU ĐỂ LÀM CHẤT KHÁNG OXI HOÁ Chuyên ngành : Hóa hữu cơ Mã số :...

Ngày tải lên: 23/12/2013, 16:22

... tôi thực hiện ñề tài Nghiên cứu chiết tách momordicoside từ mướp ñắng ñể sản xuất ñồ uống tan nhanh”. 2. Mục ñích nghiên cứu Chiết tách ñược hợp chất momordicoside từ mướp ñắng với hiệu ... ñịnh. Vì vậy tôi ñã ñi vào nghiên cứu kỹ thuật thu nhận bột mướp ñắng chất lượng, cụ thể là kỹ thuật sấy lạnh; nghiên cứu tỷ lệ bột sử dụng trong pha chế; nghiên cứu...

Ngày tải lên: 23/12/2013, 16:22

... dựng qui trình chiết tách và nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng ñến quá trình chiết tách tanin từ thịt quả ñiều lộn hột. - Nghiên cứu ứng dụng tanin tách từ thịt quả ñiều lộn hột làm chất ức chế ... việc làm cho người nông dân. Vì thế, tôi chọn ñề tài " ;Nghiên cứu chiết tách Tanin từ thịt quả ñiều lộn hột và ứng dụng làm chất ức chế ăn mòn kim l...

Ngày tải lên: 23/12/2013, 16:22

... PHẠM VI NGHIÊN CỨU 3.1. Đối tượng: Vỏ cây ñước ñược lấy từ cây ñước ở khu vực Nhơn Hội tỉnh Bình Định. 3.2. Phạm vi nghiên cứu: Chiết tách tanin trong vỏ cây ñước và biến tính tanin ñể làm ... MỤC TIÊU VÀ NHIỆM VỤ NGHIÊN CỨU 2.1. Mục tiêu nghiên cứu - Tách tanin từ cây ñước. - Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng ñến quá trình tách tanin. 2 - Biến tính tani...

Ngày tải lên: 23/12/2013, 16:22

... công trình nghiên cứu trên quy mô lớn về khai thác tanin từ vỏ cây keo lai, từ ñó nâng cao giá trị sử dụng của cây keo lai, vì vậy tôi chọn ñề tài: “ Nghiên cứu chiết tách tanin từ vỏ cây keo ... hưởng ñến chất lượng da” 2. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu Đối tượng: Tanin tách ñược từ vỏ cây keo lai và khả năng thuộc da của nó. Phạm vi nghiên cứu:...

Ngày tải lên: 23/12/2013, 16:22

. để tăng hƣơng vị cho rƣợu và bảo quản rƣợu nho. Giá trị của các hợp chất tanin chiết xuất từ thực vật liên tục đƣợc nghiên cứu. Gần đây, khi nghiên cứu. những chất làm ảnh hƣởng đến quá trình kế tiếp.  Hóa chất sử dụng: Các chất hoạt động bề mặt, chất chống mốc, chất phụ trợ khác, có các tính chất cơ

Ngày tải lên: 11/02/2014, 22:28

... [16], [17] 1.1.4.1. Ứng dụng làm chất chống oxi hóa Các nhà khoa học cho rằng tanin là các chất chống oxi hóa giữ vai trò chủ đạo. Thông thƣờng, chất chống oxi hóa đƣợc xem là một hàng rào ... việc nghiên cứu và hiệu quả sử dụng vẫn chƣa cao. Trong thời gian gần đây, một số nhà khoa học đã bƣớc đầu nghiên cứu và thử tác dụng chống oxi hóa của polyphenol...

Ngày tải lên: 26/02/2014, 22:20

... thể điều chỉnh các thông số trạng thái như áp suất, nhiệt độ để thay đổi chọn lọc của dung môi; - Khi sử dung CO 2 thương phẩm để chiết tách không có dư lượng chất độc hại trong chế phẩm chiết; ... CHIẾT TÁCH CAFFEINE TỪ LÁ TRÀ BẰNG CO 2 LỎNG Ở TRẠNG THÁI SIÊU TỚI HẠN 2. Nhiệm vụ (Yêu cầu về nội dung và số liệu ban đầu):  Tổng quan về trà và các phương pháp chiết.  N...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 14:03

... chuyển màu từ đỏ sang xám đen hoặc xám xanh. Do đó anthocyanin hoàn toàn có thể dùng làm chất chỉ thị để định tính hàn the. Mục tiêu n ghiên cứu là tìm được điều kiện chiết tách phù hợp để thu ... Ngày chấp nhận: 12.08.2012 TÓM TẮT Nghiên cứu này được tiến hành nhằm mục đích chiết xuất chất màu anthocyanin từ đài hoa Hibiscus, tách bỏ bớt các tạp chất để...

Ngày tải lên: 28/08/2013, 14:29

... tượng là rau xanh sử dụng ñể chiết tách caroten hầu như chưa ñược nghiên cứu nhiều. Xu ất phát từ nguồn rau xanh dồi dào, ñề tài: Nghiên cứu chiết tách caroten từ một số loại rau xanh và ứng ... cao. - Đề xuất qui trình chiết tách. - Định danh caroten trong nguyên liệu nghiên cứu - Ứng dụng tạo gam màu từ caroten chiết tách ñược. 3. Đối tượng và phạm vi...

Ngày tải lên: 23/12/2013, 16:22