... Nguyên liệu:
- 500gr cá ba sa.
- 2 lít nước dùng.
- 4gr hạt nêm tôm.
- 1 cọng bạc hà.
- 3 trái đậu bắp.
- 2 ... giác.
- Tất cả xếp lên vành lẩu.
- Cho nước lèo vào nồi, nêm hạt nêm tôm, cho me vào nấu.
- Vớt hạt me ra, thả cá vào, để lửa riu riu, vớt bọt.
- Khi cá chín, vớt cá ra, cho cà chua vào.
- ... súng, bông bí.
- Tỏi phi, gia vị.
- 1/2kg bún.
Thực hiệ...
... - 1 nhánh hành lá, hạt nêm, dầu ăn.
Thực hiện:
- Rán vàng đều chạo cá ba sa trong chảo nhiều dầu, vớt ra cho ráo. Có thể dùng
khăn giấy để hút lượng dầu thừa.
- Phi
... Cháo cá ba sa rau đay
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
40 phút
Rau đay có tính mát, vị hơi đắng. Cá ba sa giàu đạm và chất béo, cần
thiết cho ...
thiết cho phát triển trí não. Món cháo bổ dưỡng này rất ngon và thích
hợp cho các bé.
Nguyên liệu:
80g phi-lê cá ba sa
80g lá rau đay
1 cây ngò rí, 2 lát gừng bào
20g gạo dẻo thơm
... dùng vào nồi, cho hành tím vào, đun sôi,
nhúng cá, rau.
Lẩu Cá Chình
Dùng với bún gạo hoặc mì hấp, chấm cá với nước mắm ớt.
Nguyên liệu:
- 1 gói nấm kim châm.
- 3 tai nấm mộc ... Nấu Chả Cua
Dọn kèm với nước tương và ớt thái khoanh. Dùng nóng.
Nguyên liệu:
- 1 con cá chình sông (khoảng 500gr).
- 2 cây sả.
- 1 củ cải trắng.
- 1 bó rau mồn...
... loài cá quí hiếm khác, như: cá chiên, cá lăng, cá bỗng, cá chày đất, cá thần, cá
hoả, cá đầm xanh, cá xỉnh, cá lum, cá mi đều đứng trước nguy cơ tuyệt chủng.
Bởi thế, cá Anh Vũ còn lại rất ít, ... biết hình thù
con cá ra sao, dài ngắn thế nào. Huyền thoại về cá Anh Vũ, vì thế mà càng thêm nổi tiếng.
Ngon hơn bất cứ loài cá nào
Tìm trong các tài liệu (chỉ tr...
... vang rền. Sau các nghi thức chào cờ Việt
Mỹ, một đại diện ban tổ chức đọc diễn văn chào mừng và long trọng nhắc lại lịch sử Hai Bà với chiến
công đuổi giặc, giữ nước. Phần tế lễ do các cựu nữ ... thưởng cho các học sinh xuất sắc
được các Trung Tâm Việt Ngữ Nam Cali gởi về cho ban tổ chức, cùng một chương trình văn nghệ với
gần hai mươi tiết mục đặc sắc. Ngoài phần trình diễn của các ca .....
...
- Cho cá vào thau, rây sơ bột năng vào 1 lớp mỏng, đem chiên sơ cho cá vàng.
- Nước lèo cho cá vào nồi nấu sôi, cho khoai, gừng nấu sôi.
- Nêm lại vừa ăn.
- Xếp khoai, cá rải rác vào lẩu, để ... Khi ăn kèm với bánh mì hoặc bún.
- Dọn kèm đĩa cải, hẹ.
- Chấm chung với chao, ớt sa tế, nước mắm ngon.
Lẩu Cá Chẽm
Là món ăn ngon và dễ làm.
... Thực hiện:
- Cá...
... Súp Cá chua cay
Dùng nóng, thêm ít tiêu.
- Hành lá thái nhuyễn.
- Cho vào nồi khoảng 1 thìa ...
- Đơị 1 đến 2 phút, nêm nước me, đường, bột nêm và nước mắm cho vừa ăn.
- Dọn súp ra chén, cho cá chiên vào, thêm gừng và hành lá.