... tuyn min phớĐề bàiĐồ án môn học bảo quản lâm sản1 . Xây dựng phơng án bảo quản dùng cho sản xuất đồ mộc thông dụng2. Xác định một số thông số chỉ tiêu quan trọng cho phơng án bảo quản 3. Các thông ... gỗ,. Em thực hiện đồ án Bảo quản lâm sản bằng phơng pháp ngâm thờng để bảo quản gỗ Trong quá trình xây dựng phơng án bảo quản mặc dù đã rất cố gắng song khôn...
... 1
Đồ án môn học Bảo Quản Lâm Sản ĐỀ BÀI ĐỒ ÁN MÔN HỌC BẢO QUẢN LÂM SẢN 1. Xây dựng phương án bảo quản . 2. Mục tiêu xây dựng dược phương án bảo quản cho đối tượng bảo quản cụ thể ...
Đồ án môn học Bảo Quản Lâm Sản 1 . XÂY DỰNG PHƯƠNG ÁN BẢO QUẢN GỖ Mục đích sử dụng của sản phẩm Sản phẩm sau bảo quản được sủ dụng làm cột điện cột trụ cầu. Môi trường...
... để bảo quản lâm sản
Viện Khoa học lâm nghiệp Việt Nam sản xuất thành công Chế phẩm chống
nấm và côn trùng gây hại để bảo quản lâm sản có tên gọi XM5. Đây là kết quả nghiên
cứu của Dự án sản ... để xử lý bảo quản lâm sản theo phương pháp
khuyếch tán. Liều lượng sử dụng 0,5 kg/m2 bề mặt gỗ. Quét đều chế phẩm dạng cao
trên bề mặt gỗ với độ dày từ 1,5 - 2mm. Quấn...
... trội.
CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN VÈ DA
2
1
3.5.4. Tương tác giữa các cấu tử và chất bảo quán
Khác với sự không tương hợp về mặt hóa học giữa các cấu tử dùng trong sản phẩm
và chất bảo quản, các nhân tố ... đề tài cho thấy chất bảo quản đóng vai trò rất quan trọng, không thế thiếu
trong thành phần của kem dưỡng da. Nhờ có chất bảo quản mà kéo dài tuổi thọ của sản
phẩm, giúp sản phẩm...
... .Thời gian bảo
quản được vài tháng
Sự biến đổi của thủy sản khi bảo quản ở nhiệt độ cao
-
Thủy sản bị giảm thể tích và trọng lượng
-
Màu sắc thay đổi
-
Thịt trở nên dai chắc
-
Nhiệt độ bảo quản ... định
BẢO QUẢN BẰNG ƯỚP MUỐI THỦY SẢN
Muối thủy sản( thường là muối cá) nhằm kéo dài thời gian bảo
quản, tăng hương vị của sản phẩm
Phương pháp này có hiệu quả tốt, dễ áp d...
... kiện cho sự
xâm nhập và phát triển của gián,
chuột, sâu mọt, phá hại nông sản.
Nông sản dễ bị tái ẩm.
4. Chum, vại sành:
- Có khả năng bảo quản tốt, tránh ẩm, thờng đợc nông
dân sử dụng chứa ... chặt. Chuột, bọ thờng lợi dụng
những kẽ hở này để xâm nhập vào. Nông
sản phải lấy ra từ phía trên khó khăn
chuyển nông sản bảo quản.
3. Thùng gỗ:
-Thùng gỗ có hình chữ nhật,
có nhi...
... và
chế biến thủy hải sản đang trên đà phát triển và trở thành một trong các ngành
sản xuất sản phẩm xuất khẩu quan trọng.
Bên cạnh những vấn đề quan tâm ưu tiên nâng cao chất lượng sản
phẩm, thu lợi ... vào sản phẩm bảo quản. Số lượng tuỳ thuộc
vào qui trình công nghệ với điều kiện sao cho đảm bảo nồng độ SO
2
trong sản
phẩm bảo quản là 0,12-0,2%.
- Kỹ thuật sunfit hoá...