... cần 24- Nghiên cứu một số vấn đề lý luận cơ bản về nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống. Trong nội dung này, em tập trung nghiên cứu lý luận cơ bản về dịch vụ ăn uống, chất lượng dịch vụ ăn uống, ... chương trình nâng cao chất lượng dịch vụ. - Qui trình nghiệp vụ và công tác quản lý chất lượng ở nhà hàng Âu Le Mayeur: Để đảm bảo chất lượng dịch vụ ăn uống cho khách, nhà hàng Âu Le Mayeur phải ... giá chất lượng dịch vụ ăn uống Chất lượng dịch vụ ăn uống rất trừu tượng, khó có thể nhận biết được trước khi tiêu dùng dịch vụ, nó được xác định bởi việc so sánh giữa chất lượng cảm nhận và chất...