Tài liệu Bò nướng chua doc

... hình que. - Trải miếng thịt bò ra rồi đặt ớt xanh, đỏ, vàng vào giữa miếng thịt bò, cuộn lại. - Sau đó, dùng que xiên qua. - Đem nướng các xiên thịt bò. - Khi nướng, đừng quên thường xuyên ... Thực hiện: - Rửa thịt bò để ráo nước thái bạn rộng, độ dài vừa ăn. - Sốt me: Đun sôi me với 1/2 bát nước, nêm bột nêm, đường và ớt, tỏi xay, để nguội. - Ướp thịt bò với 1/2 lượng nư...

Ngày tải lên: 13/12/2013, 07:15

... Bò Nướng Mắm Ruốc Cho bánh đa, bò nướng ra đĩa, rắc rau răm, húng lủim ớt sừng, hành lá lên, dùng nóng. ... Đun nóng dầu, cho tỏi, sả vào xào thơm, cho thịt bò vào xào chín. - Cho gừng, ớt, vào nêm bột nêm, đường, mắm tôm. Nguyên liệu: - 150gr thịt bò. - 1 cái bánh đa. - 1 thìa cà phê tỏi, hành ... hiện: - Thịt bò rửa sạch, lau khô, thái mỏng, ướp tỏi, hành,...

Ngày tải lên: 26/12/2013, 01:17

Ngày tải lên: 16/01/2014, 18:20

... thật nguội. Thịt bò để nguyên tảng hoặc xắt miếng tùy ý. Ướp với hỗn hợp đã chuẩn bị, để khoảng 10-15 phút cho thịt bò thấm đều 3 Gạt bớt gia vị ướp, cho thịt bò lên bếp than, nướng chín tái ... giản hơn, món ăn dùng thịt bò cuốn với cải xanh. Bạn sẽ gặp bí quyết đặc biệt ở phần tẩm ướp gia vị, rất thú vị theo cách “nhà nghề”. Nguyên liệu:  200g phi-lê thịt bò  300g cải x...

Ngày tải lên: 12/02/2014, 15:20

Ngày tải lên: 12/12/2013, 17:15

Ngày tải lên: 13/12/2013, 08:15

Ngày tải lên: 13/12/2013, 22:15

... Bò Lá Lốt Món ăn có vị thơm của thịt bò và lá lốt. Ăn kèm với bánh tráng và rau sống, mắm nêm rất ngon. - Lật mặt trái lá lốt lên trên, múc một lượng thịt bò vừa đủ lên, ... sau đó cuộn lại rồi xiên vào que tre. Tiếp tục như vậy cho đến khi hết thịt và lá lốt. - Nướng xiên bò trên bếp than, để lửa nhỏ, trở đều cho thịt chín. - Dọn kèm rau thơm, khế, chuối chát

Ngày tải lên: 17/12/2013, 14:15

... ăn kèm với nước tương và mì. Bò Nướng Tre Món này có tểh dùng với bánh tráng, rau thơm, bún và nước mắm pha giấm tỏi. Nguyên liệu: - 300gr thịt bò. - 2 thìa súp tỏi xay. - 1/2 ... Thực hiện: - Rửa thịt bò, thái mỏng, ướp sả băm, tỏi xay, bột nêm, tiêu xanh, dầu ăn, để 30 phút. - Khi ướp, nên dùng đũa đảo liên tục để thịt bò thấm gia vị. - Cho thịt bò vào ống...

Ngày tải lên: 17/12/2013, 14:15

... Bò Sốt Nấm Dùng nóng, có thể chấm kèm với tương ớt. Nguyên liệu: - 200gr nấm bào ngư. - 10gr mộc nhĩ. - 10gr nấm ... châm. - 5gr nấm mori. - 200gr phi lê bò. - 15gr cà rốt. - 15gr đậu Hà Lan. - 5gr hành tây. - 20ml rượu vàng trắng. - 2gr lá mùi tây. - 20ml nước dùng bò. - 20gr bơ. - Muối, tỏi xay, dầu ... khi còn 2/3, nêm muối, rưới lên bò. - Rắc cà rốt v...

Ngày tải lên: 17/12/2013, 14:15