... Có khả năng sử dụng các nguyên liệu rẻ tiền, dễ kiếm nh các phụ phẩm, các nguyên liệu thô, các phế thải - Trong quá trình lên men không tạo ra các phẩm phụ không mong muốn của ngời sản xuất. ... này nguyên liệu thờng dùng là: - Các loại hạt: thóc, gạo, nếp, đậu tơng - Các loại mảnh: mảnh sắn, mảnh bắp - Các loại phế liệu hữu cơ: bã mía, trấu, cọng rơm rạ, rác thải sinh hoạt Các loại ... loại nguyên liệu chứa tinh bột trớc khi sử dụng phải xử lý bằng cách nấu chín, ngoài các nguyên liệu nói trên ngời ta phải bổ sung các chất dinh dỡng vào môi trờng để đảm bảo cho dinh dỡng của...