... trong quá trình tiêu hóa? -Dịch vị có vai trò gì trong quá trình tiêu hóa thức ăn? Loại thức ăn n o được biến đổi chủ yếu trong dạ dày. Prôtêin trong thức ăn bị dịch vị phân hủy. Tại sao Prôtêin ... b o tiết HCl, tế b o tiết chất nhày musin, tế b o tiết hoocmon gastrin. II. Tiêu hóa ở dạ dày. - Có 2 quá trình biến đổi thức ăn ở dạ dày là: Biến đổi vật lí và biến đổi hóa học Bảng 27. Các hoạt ... pepsinôgen, tế b o tiết HCl, tế b o tiết chất nhày musin, tế b o tiết hoocmon gastrin. II. Tiêu hóa ở dạ dày. Đọc thông tin mục2; quan sát H.27.2; H.22. 3/SGK trang 88 Tiêu hóa thức ăn ở dạ...