GLUXIT

... Trường Đại Học Công Nghiệp TPHCM GLUXIT THỰC PHẨM 1. Giới thiệu chung: Glucid có bản chất hóa học là polyhydroxy aldehyde hoặc polyhydroxy

Ngày tải lên: 24/04/2013, 10:09

... Trường Cao Đẵng Đức Trí Khoa CNSH-MT Bài Báo Cáo Định Lượng GLUXIT Theo phương Pháp BERTRAND Môn: HÓA SINH NHÓM THỰC HIỆN : NHÓM 2 Giáo viên hướng dẫn:Nguyễn

Ngày tải lên: 24/04/2013, 22:20

... Chơng 8 CACBOHIDRAT (gluxit- saccarit) 1. Chỉ dùng một thuốc thử nào trong số các thuốc thử sau để nhận biết các dung ... Nồng độ % của dung dịch glucozơ là : A. 11,4 % B. 12,4 % C. 13,4 % D. 14,4 % 14. Chất X là một gluxit có phản ứng thuỷ phân. X + H 2 O axit 2Y X có CTPT là : A. C 6 H 12 O 6 B. 6 10 5 n (C ... với nhau B. Glucozơ và fructozơ đều tác dụng đợc với Cu(OH) 2 / NaOH C. Cacboh...

Ngày tải lên: 31/05/2013, 00:22

... CHƯƠNG IV : GLUXIT. CHƯƠNG IV : GLUXIT . TIẾT : 22 . GLUXIT – GLUCOZƠ . 1) Kiểm tra bài cũ :   2) Trọng tâm : • Nắm vững đặc điểm ... pháp – Nội dung : Phương pháp Nội dung  GV giới thiệu Gluxit.  Còn có cấu tạo vòng (SGK).  Từ CTCT, Học sinh rút ra kết luận GLUXIT  Gluxit : là những chất hữu cơ tạp chức, có chứa nhiều nhóm ... .  Trong phân tử có 5 nhóm _ OH và 1 nhóm _ CHO...

Ngày tải lên: 21/06/2013, 01:26

... CHƯƠNG IV : GLUXIT. CHƯƠNG IV : GLUXIT . TIẾT : 23 . SACCAROZƠ . (C 12 H 22 O 11 ) . 1) Kiểm tra bài cũ :  Cấu tạo và ... CH 2 OH H CH 2 OH OH H H OH 6 5 4 3 2 1 2 1 3 4 5 H Gốc Glucozơα − Gốc Fructozơβ − CHƯƠNG IV : GLUXIT. Phương pháp Nội dung C C C C C O H OH H H OH H OH CH 2 OH H C C C C C O H H OH H OH H OH ... 22 11 n C H O nH O nC H O 2 Mantozơ Tinh bột + → 5) Củng cố : BT. SG...

Ngày tải lên: 21/06/2013, 01:26

... CHƯƠNG IV : GLUXIT. CHƯƠNG IV : GLUXIT . TIẾT : 24 . TINH BỘT . 1) Kiểm tra bài cũ :  Đặc điểm cấu tạo và tính chất hóa ... màu đểnguội → màu xanh lam. ⇒ dùng để nhận biết Tinh bột và ngược lại Trang 1 CHƯƠNG IV : GLUXIT. Phương pháp Nội dung  Đàm thoại.  SGK. V. SỰ CHUYỂN HÓA TINH BỘT TRONG CƠ THE Å :  Miệng, ... 10 5 2 n 6nCO 5nH O C H O 6nCO+ → + 5) Củng cố : BT 1, 2, 3,...

Ngày tải lên: 21/06/2013, 01:26

... CHƯƠNG IV : GLUXIT. CHƯƠNG IV : GLUXIT . TIẾT : 25 . XENLULOZƠ . 1) Kiểm tra bài cũ :  Cấu tạo và tính chất hóa học của ... nC H O Glucozơ Xenlulozơ ⊕ + → 2. Phản ứng este hóa : • Với HNO 3 đặc : Trang 1 CHƯƠNG IV : GLUXIT. Phương pháp Nội dung  Có thể phản ứng 3 nhóm ( ) _ OH hoặc 2 hoặc 1 nhóm ( ) _ OH .  ( ... Triaxetat     − −       P 5) Củng cố : BT : 1, 2, 3, 4 /67 ....

Ngày tải lên: 21/06/2013, 01:26

... Trường Cao Đẵng Đức Trí Khoa CNSH-MT Bài Báo Cáo Định Lượng GLUXIT Theo phương Pháp BERTRAND Môn: HÓA SINH NHÓM THỰC HIỆN : NHÓM 2 Giáo viên hướng dẫn:Nguyễn

Ngày tải lên: 07/07/2013, 01:26

... ĐỀ TÀI: QUÁ TRÌNH TỔNG HỢP VÀ PHÂN GIẢI GLUXIT I. KHÁI NIỆM CHUNG VỀ GLUXIT Gluxit là những hợp chất hữu cơ tạp chức trong phân tử có nhiều nhóm hyđroxyl ... cacbonyl (-CHO, -CO- ) phân tử, có công thức Cn(H2O)m Các nguyên tố cấu tạo nên gluxit là C, H, O. Công thức cấu tạo của gluxit thường được biểu diễn dưới dạng CnH2nOn. theo tỉ lệ : 1C : 2H :1O. 1. ... đặc biệt ( polysacarit trên...

Ngày tải lên: 08/08/2013, 23:27

... CHƯƠNG IV : GLUXIT I/ KHÁI NIỆ M :  Gluxit là những hợp chất hữu cơ tạp chức ,có chứa nhiều nhóm Hydroxyl(-OH) và nhóm cacboxyl(-C=O) trong phân tử.  Gluxit rất quan trong trong ... ăn (gạo,khoai,sắn…); mặc (sợi xenluloz, sợi viscô,…) nhà ở (tranh,..),sinh hoạt. II/ PHÂN LOẠI Gluxit Cn(H 2 O)m Monosaccarit Disaccarit Polisaccarit Glucozơ Saccarozơ Tinh bột -Xenlulozơ C 6

Ngày tải lên: 20/08/2013, 11:10