Lên men nấm mốc
tổng số vi khuẩn hiếu khí tổng số nấm men nấm mốc trên rau xà lách
... vi khuẩn hiếu khí trong thực phẩm. - Sử dụng môi trường thạch nấm men và nấm sợi (Yeast and mould agar). Thành phần như sau: Chất chiết nấm men : 3g Chất chiết malt : 3g Peptone : 5g Dextrose : 10g Thạch ... gian 15 phút 24 3.1 Kết luận Phương pháp phân tích tổng số vi sinh vật hiếu khí và tổng số nấm men, nấm mốc trên rau xà lách là một trong những phương pháp hàng đầu tron...
Ngày tải lên: 23/02/2014, 17:40
TIÊU CHUẨN HIỆN HÀNH ĐỂ KIỂM NGHIỆM TỔNG VI KHUẨN HIẾU KHÍ VÀ TỔNG SỐ NẤM MEN NẤM MỐC
... SỐ NẤM MEN NẤM MỐC MỤC LỤC I. KHÁI NIỆM VÀ NGUYÊN TẮC 1. Vi khuẩn hiếu khí 2. Nấm men, nấm mốc II. PHƯƠNG PHÁP VÀ QUI TRÌNH 1. Phương pháp truyền thống a. Vi khuẩn hiếu khí b. Nấm men, nấm mốc 2. ... trong điều kiện vi hiếu khí. Đặc điểm : 2.Tổng số nấm men nấm mốc • Nấm mốc : là vi nấm dạng sợi sinh sàn bằng bào tử hoặc khuẩn ty • Nấm men: đơn tính, phát t...
Ngày tải lên: 04/04/2014, 00:49
Báo cáo "Tuyển chọn và nghiên cứu điều kiện lên men sinh tổng hợp Tyrosinase tưg chủng nấm mốc Aspergillus Oryzae TP1 " ppt
Ngày tải lên: 20/03/2014, 22:20
Báo cáo " Tuyển chọn và nghiên cứu điều kiện lên men sinh tổng hợp B-Galactosidase từ chủng nấm mốc Aspergillus Oryzae" doc
Ngày tải lên: 03/04/2014, 20:20
Thiết kế nhà máy nước giải khát lên men với năng suất 32 triệu lít/năm
Ngày tải lên: 12/09/2012, 16:21