Thạch dừa
chế biến thạch dừa
... CH 2 OH-CO-HOCH-HCOH-HOCH-CH 2 OH. CBGD : Nguyễn Thuý Hương 3 THẠCH DỪA CHƯƠNG II : SẢN XUẤT THẠCH DỪA. II.1. Vi sinh vật trong sản xuất thạch dừa Giống vi sinh vật dùng trong sản xuất thạch dừa là Acetobacter xylinum. II.1.1. ... thạch dừa Ngâm đường 70-80% Ngâm đường 20% Sên lửa nhẹ Để nguội Vô keo, dán nhãn xuất xưởng Mứt thạch dừa Vô hộp Bổ sung hương trái cây Bổ sung n...
Ngày tải lên: 20/03/2013, 14:13
19
430
0