BỘ HÌNH VỀ THỰC PHẨM 2

... BỘ HÌNH VỀ THỰC PHẨM DÙNG ĐỂ THIẾT KẾ NGÔ ĐỨC THỌ THỰC HiỆN

Ngày tải lên: 30/09/2013, 05:11

... CẦUNHU CẦU& NGUY CƠ& NGUY CƠ 127 11..33. .2 2 CHẤT DINH DƯỠNG KHÔNG SINH NĂNG LƯỢNGCHẤT DINH DƯỠNG KHÔNG SINH NĂNG LƯỢNGVITAMIN 128 5 /24 /20 1 021 1..33. .2 2 CHẤT DINH DƯỠNG KHÔNG SINH NĂNG LƯỢNGCHẤT ... CƠ14111..33. .2 2 CHẤT DINH DƯỠNG KHÔNG SINH NĂNG LƯỢNGCHẤT DINH DƯỠNG KHÔNG SINH NĂNG LƯỢNGVai trò:VITAMIN B2(Riboflavin)1 42 5 /24 /20 1091.3 .2 CHẤT DINH DƯỠNG KHÔNG SINH N...

Ngày tải lên: 18/09/2012, 15:27

... sản phẩm thực phẩm làm 3 nhóm : - Nhóm các sản phẩm thực phẩm có hàm lượng nước cao ( trên 40% )- Nhóm các sản phẩm thực phẩm có hàm lượng nước trung bình ( 10-40% )- Nhóm các sản phẩm thực phẩm ... CH2Cl2µg/L20 20 1 ,2 - Dicloroetan CH2Cl – CH2Clµg/L30 301,1,1 - TricloroetanCl3C – CH3µg/L2000 20 00Vinyl clorua CH2 = CHClµg/L5 0.31 ,2 - Dicloroeten ClHC = CHClµg/L5...

Ngày tải lên: 30/10/2012, 09:45

... quá trình sản xuất thực phẩm TIÊU CHUẨN NƯỚC DÙNG CHO SX THỰC PHẨM2CHẤTLƯỢNGNƯỚCCHẤT LƯỢNG SẢN PHẨMHƯƠNG VỊ SẢN PHẨMSỨC KHỎE CON NGƯỜI TIÊU CHUẨN NƯỚC DÙNG CHO SX THỰC PHẨM2Đánh giá chất lượng ... CHUẨN NƯỚC DÙNG CHO SX THỰC PHẨM2NO3- + NO2- đồng thời TIÊU CHUẨN NƯỚC DÙNG CHO SX THỰC PHẨM23mg/LZn 191 ( 2 WHO,FAO )mg/LCu 180.5 (0.4 WHO)mg/LMn170.5 (0.3 WHO,FAO)mg/LFe160 .2 ( 0.1 WHO )...

Ngày tải lên: 30/10/2012, 09:45

... xuất nhập khẩu thực phẩm. 40 Biểu đồ 4 .2 Tỉ lệ nhiễm Salmonella spp. và S. enterica I trong các nhóm thực phẩm0 5101 520 253035404550Thòt giasúcThòt giacầmTrứng Thủy hảisảnRauNhóm thực phẩmTỉ lệ nhiễm ... Salmonella spp. chiếm 62, 61% ( 72/ 115). Tỉ lệ này tương đương với kết quả khảo sát đầu năm 20 03 của Cục Quản lý Thực phẩm Trung ương tiến hành khảo sát trên các loại mẫu t...

Ngày tải lên: 21/11/2012, 08:20

... 14,5 37,5 0,7 406 Lợn 1 /2 nạc 60,9 16,5 21 ,5 1,1 26 8 Lợn nạc 73,0 19,0 7,0 1,0 143 Trâu (bắp) 72, 3 21 ,9 4,9 0,9 118 Gà 69 ,2 22, 4 7,5 0,9 1 62 Vịt 59,5 17,8 2, 8 0,9 27 6 Bảng 2. 2: Hàm lượng khoáng chất ... A B1 B2 PP C Bò loại I 10,0 191,0 2, 7 0,01 0,17 0,17 4 ,22 1,00 Bò loại II 12, 0 22 6,0 3,1 - - - - 1,00 Heo mỡ 8,0 156,0 2, 2 - - - - - Heo nạc 9,0 178,0 2, 5 0,01 0,...

Ngày tải lên: 15/03/2013, 16:34

... sản phẩm thực phẩm dạng bán rắn. TỔNG QUAN VỀ TỔNG QUAN VỀ THỰC PHẨM THỰC PHẨM BÁN RẮN BÁN RẮN SVTH : Võ Thị Hoàng Trâm SVTH : Võ Thị Hoàng Trâm MSSV : 605030 72 MSSV : 605030 72 ... TRÌNH BÀY A. TỔNG QUAN VỀ THỰC PHẨM BÁN RẮN A. TỔNG QUAN VỀ THỰC PHẨM BÁN RẮN I. Giới thiệu chung I. Giới thiệu chung II. Phân loại thực phẩm bán rắn II. Phân loại thực phẩm bán rắn...

Ngày tải lên: 18/03/2013, 10:54

... Thứ Hai, 22 /09 /20 08 - 9:55 AM 10 bí ẩn về thực phẩm (Dân trí) - Có thể bạn rất sành, đã nghe và tìm hiểu nhiều về đồ ăn, thức uống. Song 10 bí ẩn sau tin chắc ... sừng keratin, thành phần chính của sợi tóc. Nhờ thế, mái tóc của bạn sẽ dày và khỏe hơn, đẹp hơn. 2. Dưa hấu Loại quả này cung cấp cho cơ thể bạn rất nhiều năng lượng. Bởi trong nó có vitamin ... đường trong máu. 7....

Ngày tải lên: 26/06/2013, 01:27

... tử: C 14 H 18 N 2 O 5. (M =29 4.31). - Nhiệt độ nóng chảy: 24 6 -24 7 °C - Có hậu vị ngọt giống như saccharose - Thích hợp cho các sản phẩm khô: bột giải khát, chewing gum, kem, sản phẩm sữa, yogurts, ... dụng để sản xuất kẹo, nước giải khát hoặc để bảo quản thực phẩm (liều dùng tùy theo loại sản phẩm) - Được coi là an toàn sử dụng cho thực phẩm ở các quốc gia trên thế g...

Ngày tải lên: 29/06/2013, 01:27