Nam moc san xuat tuong
Thực trạng sản xuất tương và một số giải pháp nhằm bảo tồn và phát triển làng nghề sản xuất tương truyền thống ở huyện nam đàn tỉnh nghệ an luận văn tốt nghiệp đại học
... làng nghề tương Nam Đàn 34
3.1.1. Giới thiệu về Hội làng nghề tương Nam Đàn 34
3.1.2. Thực trạng sản xuất của các trong Hội làng nghề tương Nam Đàn 35
3.1.2.1 Kỹ thuật sản xuất tương Nam Đàn 35
3.1.2.2. ... tương Nam Đàn
3.1.1. Giới thiệu về Hội làng nghề tương Nam Đàn
Tương Nam Đàn đã có từ lâu đời, là món ăn dân giã của những người nông
dân lao động nhưng là sản phẩm đặc biệt...
Đề tài: Ứng dụng sản xuất sạch hơn cho cơ sở sản xuất tương Bần – Hường Đạt potx
...
có cảm giác bùi béo, ngọt mặn là tương tốt, để được lâu.
Tương đạt chuẩn để lưu từ năm này sang năm khác, cho nên việc bảo
quản tương đặt ra nghiêm ngặt. Sau thời kỳ đánh tương từ 2 đến ... sẽ
không thể cầm lòng mà dừng lại trước những hiệu bán tương- một đặc sản nổi
tiếng khắp trong Nam ngoài Bắc để mua vài ba lít về làm quà.
Tương là thứ gia vị quen thuộc. Đậu phụ chấm tương, ......
