... Giáo án số: 09 Thời gian thực hiện: 180 phút. (4h)Tên chương: CÁC THIẾT BỊ, DỤNG CỤ TRONG NHÀ HÀNG, TIÊU CHUẨN VỆ SINH, AN TOÀN LAO ĐỘNGThực hiện: ngày tháng năm 20 13.Bài 2: CÁC LOẠI DỤNG ... gian: phút- Vắng có lí do:-Vắng không lí do: 2. Kiểm tra bài cũ: Trình bày ưu, nhược điểm của việc sử dụng xe đẩy phục vụ? Thời gian: 4 phútII. Thực hiện bài học: Thời gian: 80 phút1 2 TTNội ... cầu học sinh kể tên các vật dụng đã quan sát thấy trong đoạn phim.- Thu thập , nhận xét, đánh giá câu trả lời của học sinh.- Dẫn ý vào bài mới.- Quan sát.- Lắng nghe, suy nghĩ câu trả...