... năng suất lạnh ở các thiết bị khác nhau, do đó hệ thống lạnh được thiết kế bao gồm các hệ như sau: a. Hệ -47oC: Cung cấp tải lạnh cho hệ thống băng chuyền IQF và tủ tái đông (REF), các ... tư hệ thống lạnh để đáp ứng nhu cầu đông lạnh có quy mô rất lớn, đáp ứng đúng tiêu chuẩn quốtrường là rất cần thiết. 1. Sơ đồ mặt bằng tổng thể: (bản vẽ kèm theo) 2. Sơ đồ nguyên lý hệ thống ... lạnh, các dàn lạnh điều hòa không khí, hệ thống thiết bị lạnh trung tâm NH3 và tòan bộ dây chuyền chế biến cá. GVHD: 12 Chương II: Nội dung thực tập I. : Nhà máy chế biến thủy sản Cầu...