Lipit

... án A.Ví dụ 8: Trong Lipit không tinh khiết thường lẫn một lượng nhỏ axit mono cacboxylic tự do. Chỉsố axit của Lipit này là 7. Khối lượng NaOH cần dùng để trung hòa 1 gam Lipit đó là:A. 6 mg. ... của lipit) :Dầu mỡ động thực vật để lâu thường có mùi khóchịu, ta gọi đó là hiện tượng ôi mỡ. Nguyên nhânchủ yếu là sự oxi hóa liên kết đôi bởi O2, khôngkhí, hơi nước và xúc tác men, biến lip...

Ngày tải lên: 19/09/2012, 14:39

... ng x phũng hoỏ, cỏc lipit cú th chia ra hai nhúm sau: - Lipit x phũng hoỏ c: nhúm ny bao gm cỏc glixerit, glixerophospholipit v sỏp (cerid) ngha l nhng lipit m trong phõn ... - Lipit khụng x phũng hoỏ c: tc l nhng lipit trong phõn t khụng cha liờn kt este, nhúm ny gm cỏc hydrocacbon, cỏc cht mu v cỏc sterol. Da vo ho tan ngi ta chia lipit thnh hai nhúm: - Lipit ... phospholipit...

Ngày tải lên: 10/04/2013, 23:08

... CHƯƠNG III : GLYXERIN – LIPIT. CHƯƠNG III : GLYXERIN – LIPIT . TIẾT : 18 . GLYXERIN . 1) Kiểm tra bài cũ :  Este là gì ? Cho VD ?  Tính ... ) n 2n 2 x x C H OH với n x 1 + − … … . II. TÍNH CHẤT VẬT LÝ : Trang 1 CHƯƠNG III : GLYXERIN – LIPIT. Phương pháp Nội dung  Học sinh viết phản ứng với cả 3 nhóm _ OH cùng 1 lúc.  Phương pháp ... COONa _ R" COONa _ R' COONa Glyxerin MuốiN...

Ngày tải lên: 21/06/2013, 01:26

... CHƯƠNG III : GLYXERIN – LIPIT. CHƯƠNG III : GLYXERIN – LIPIT . TIẾT : 18 . GLYXERIN . 1) Kiểm tra bài cũ :  Este là gì ? Cho VD ?  Tính ... ) n 2n 2 x x C H OH với n x 1 + − … … . II. TÍNH CHẤT VẬT LÝ : Trang 1 CHƯƠNG III : GLYXERIN – LIPIT. Phương pháp Nội dung  Học sinh viết phản ứng với cả 3 nhóm _ OH cùng 1 lúc.  Phương pháp ... COONa _ R" COONa _ R' COONa Glyxerin MuốiN...

Ngày tải lên: 21/06/2013, 01:26

... CHƯƠNG III : GLYXERIN – LIPIT. CHƯƠNG III : GLYXERIN – LIPIT . TIẾT : 19 . LIPIT (CHẤT BÉO) . 1) Kiểm tra bài cũ :  Hợp chất đa chức ? Tạp chức ... :  Lipit còn gọi là chất béo (dầu thực vật, mỡ động vật) là một trong những thành phần cơ bản của cơ thể động vật, thực vật.  Ở động vật Lipit tập trung nhiều trong mô mỡ.  Ở thực vật, Lipit ... 2) Trọng tâm : • Nắm vững bản chất cấ...

Ngày tải lên: 21/06/2013, 01:26

... Ch­¬ng III: Glixerin - Lipit Đ1. Khái niệm về hợp chất hữu cơ có nhiều nhóm chức ?Hãy cho biết: - Hợp chất đơn chức là

Ngày tải lên: 24/06/2013, 01:26

... nước? a Vi taminA b Stêrơit c Vitamin C d Phơtpholipit 3/ Chất dưới đây khơng phải lipit là a Hoocmon ostrơgen b Cơlestêron c Xenlulơzơ d Sáp 4/ Photpholipit có chức năng chủ yếu là a Tham gia cấu ... được trong nước? a Phôtpholipit b Stêrôit c Vi taminA d Vitamin C 15/ Chất dưới đây không phải lipit là a Côlestêron b Hoocmon ostrôgen c Xenlulôzơ d Sáp 16/ Photpholipit có chức năng chủ yế...

Ngày tải lên: 26/06/2013, 01:25

Ngày tải lên: 26/06/2013, 01:26

... Bài 2 LIPIT I. Trạng thái tự nhiên. • Lipit, còn gọi là chất béo (tức dầu, mỡ động vật, thực vật) là một trong những thành phần cơ bản của cơ thể động vật, thực vật… • Ở động vật, lipit tập ... của cơ thể động vật, thực vật… • Ở động vật, lipit tập trung nhiều nhất trong mô mỡ. Ở thực vật, lipit tập trung trong nhiều hạt, quả… II.Chất béo • chất béo là este của glixerol với các axit

Ngày tải lên: 27/06/2013, 11:46

... BÀI 4 BÀI 4 CACBOHYDRAT CACBOHYDRAT VÀ LIPIT VÀ LIPIT I- Cacbohydrat (Đường) 1- Cấu trúc hoá học: • Cacbohydrat là hợp chất hữu cơ chỉ chứa ... đường vận chuyển -Dự trữ năng lượng. -cấu tạo nên các thành phần khác nhau của tế bào. II- Lipit: 1- Đặc tính: • Kỵ nước • Không được cấu tạo theo nguyên tắc đa phân • Thành phần hóa học

Ngày tải lên: 02/07/2013, 01:25