Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm enzyme trong sản xuất bia
Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm enzyme pectinase để làm trong và tăng hiệu suất thu hồi dịch quả từ táo Malus dometica phục vụ cho lên men rượu Cider”
... thực tế trên, chọn thực đề tài: Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm enzyme pectinase để làm tăng hiệu suất thu hồi dịch từ táo Malus dometica phục vụ cho lên men rượu Cider” 1.2 MỤC ĐÍCH – YÊU CẦU 1.2.1 ... có hiệu Nhờ có tác dụng pectinase mà trình ép, lọc làm dịch dễ dàng làm tăng hiệu suất thu hồi sản phẩm Theo nhà nghi...
Ngày tải lên: 09/02/2014, 20:46
nghiên cứu ứng dụng chế phẩm enzyme pectinase ultra sp-l trong sản xuất nước quả hỗn hợp giàu β- caroten từ các nguyên liệu gấc, cam, xoài
... t n c qu Cỏc ch ph m enzyme ủ c s d ng nhi u s n xu t n c qu ph i k ủ n l: Pectinase ULTra SP L, Pectinase ULTra 3XL [10] Enzyme Pectinase ULTra SP- L L ch ph m enzyme pectinase ho t tớnh cao ... nghi p 17 Pectinase ULTra 3XL Pectinase ULTra 3XL l m t enzyme cú ho t tớnh pectinase cao Pectinase ULTra 3XL l dung d ch mu s m v i hng v thm nh , ủ c trng c a s...
Ngày tải lên: 06/08/2014, 11:08
Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzyme để sản xuất sản phẩm protein thuỷ phân từ cá tạp và phế liệu trong nhà máy chế biến cá
... hiệu sử dụng nguồn đạm protein thủy phân từ cá tạp phế liệu cá Đề tài: Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym để sản xuất sản phẩm protein thủy phân từ cá tạp phế liệu nhà máy chế biến cá thực ... nuôi trồng thủy sản tiêu hủy 3.2 Kết phân tích thành phần sinh hóa cá tạp phế liệu cá nhà máy chế biến thủy sản Mẫu...
Ngày tải lên: 10/03/2015, 08:03
Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzyme để sản xuất đường chức năng xylose từ lõi ngô dùng trong công nghiệp thực phẩm
... t ngô v n ñ t 43,0 t /ha S n lư ng ngô năm 2011 v n tăng nh so v i năm trư c Cùng v i s n lư ng ngô liên t c tăng ñó nh ng ph th i mà trình s n xu t ngô t o thân ngô, ngô, lõi ngô Trong ñó lõi ... ñích c a nghiên c u Xác ñ nh ñư c thông s b n c a công ño n quy trình s n xu t ñư ng xylose t lõi ngô b ng phương pháp th y phân enzyme dùng công nghi p th c ph m 1...
Ngày tải lên: 20/11/2014, 16:23
Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzyme để sản xuất đường chức năng xylose từ lõi ngô dùng trong công nghiệp thực phẩm
... tiến hành nghiên cứu đề tài Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzyme để sản xuất đường chức xylose từ lõi ngô dùng công nghiệp thực phẩm 1.2 Mục đích yêu cầu nghiên cứu 1.2.1 Mục đích nghiên cứu Xác ... TÓM TẮT KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU ĐỀ TÀI KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ CẤP CƠ SỞ Tên đề tài: Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzyme để sản xuất...
Ngày tải lên: 15/09/2016, 12:37
Luận văn nghiên cứu sử dụng phụ phẩm vừng trong sản xuất thử nghiệm thức ăn cho cá hồi vân (oncorhynchus mykiss) cỡ giống lớn
... u nghiên c u th c ăn nguyên li u làm th c ăn cho cá h i vân M t s ñ tài nghiên c u v cá h i vân Vi t Nam ñã s d ng khô ñ tương chi t ly, b t cá, gluten ngô, b t mỳ, b t th t kh u ph n cho cá ... u nghiên c u th c ăn nguyên li u làm th c ăn cho cá h i vân M t s ñ tài nghiên c u v cá h i vân Vi t Nam ñã s d ng khô ñ tương chi t ly, b t cá, gluten ngô, b...
Ngày tải lên: 28/11/2013, 09:46
nghiên cứu ứng dụng của malt thóc trong sản xuất đồ uống không cồn
Ngày tải lên: 17/02/2014, 15:31
Ứng dụng chế phẩm BIMA trong sản xuất nông nghiệp docx
... gian hoai mục Sản phẩm BIMA có chứa Trichoderma giai đoạn lên men Hiện chế phẩm sinh học BIMA nông dân sử dụng đánh giá có tác dụng tốt việc ngăn ngừa bệnh gây hại bệnh chết ẻo, thối rễ, héo úathối ... họ bầu, bí, công nghiệp chanh, ca phê… Chính mà chế phẩm có chứa Trichoderma ngày lưu hành, sử dụng nhiều nông nghiệp Để phát huy tác dụng nấm Trichoderma cách t...
Ngày tải lên: 05/07/2014, 10:20
Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzyme đế sản xuất hợp chất thơm dẫn xuất carotenoids
... Nghiên cứu ứng dụng công nghệ Enzyme đế sản xuất hợp chất thơm dẫn xuất carotenoids Mục tiêu đề tài gồm phần: Thu nhận nguồn carotenoids từ nguồn thực vật khác Chuyển hóa carotenoids thành chất ... vực lên sản xuất hợp chất sử dụng công nghệ sinh học, đặc biệt sử dụng enzyme vi sinh vật cho xúc tác sinh học Sự biến đổi sinh học hợp chất...
Ngày tải lên: 14/08/2014, 14:27
Sử dụng chế phẩm enzyme trong sản xuất rượu vang nho
... sử dụng enzyme Cơ chất enzyme Đặc tính chế phẩm enzyme Yêu cầu chế phẩm enzyme Tác dụng chế phẩm enzyme giai đoạn quy trình công nghệ Sử dụng chế phẩm enzyme phương hướng có triển vọng sản xuất ... đó, sản xuất rượu vang, chế phẩm không đưa vào nho nghiền mà đưa vào dịch nho nhằm giảm lượng polime rượu vang Đun nóng nho nghiền,...
Ngày tải lên: 08/08/2015, 22:33
NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ ENZYME TRONG CHẾ BIẾN MỘT SỐ NÔNG SẢN THỰC PHẨM
... công nghệ Viện Công nghiệp thực phẩm 301 Nguyễn Trãi, Thanh Xuân, Hà Nội Báo cáo tổng kết Khoa học kỹ thuật Đề tài cấp Nhà nớc Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzyme chế biến số nông sản thực phẩm ... thể giá trị Km tơng ứng 1.1.3 ứng dụng -galactosidase -Galactosidase enzyme có nhiều ứng dụng nhiều ngành công nghiệp nh nghiên cứu sinh học...
Ngày tải lên: 23/04/2013, 16:07
Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm vi khuẩn lactic có hoạt tính sinh học và chế phẩm tỏi trong sản xuất thịt lên men
... dung nghiên cứu sau: Nghiên cứu chế kháng khuẩn chủng vi khuẩn lactic sinh bacteroxin chế phẩm tỏi môi trường thịt lên men Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm vi khuẩn lactic có hoạt tính sinh học chế phẩm ... hạn chế môi trường này.Chính vi c nghiên cứu lấy chế tác dụng nhóm vi khuẩn lactic chế phẩm tỏi vi sin...
Ngày tải lên: 21/11/2012, 09:55
Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm vi sinh vật hữu hiệu (emina) trong sản xuất rau cải ngọt an toàn tại huyện lạng giang,tỉnh bắc giang
... Giang; Trạm BVTV Lạng Giang, UBND xã vùng trồng rau; bà nông dân huyện Lạng Giang tỉnh Bắc Giang; bạn bè, đồng nghiệp, gia đình ngời thân nhiệt tình ủng hộ, giúp đỡ suốt thời gian thực đề tài hoàn ... loại rau đợc trồng phổ biến huyện Lạng Giang 41 B ng 4.3 M c ủ u t phõn bún cho rau 42 huy n L ng Giang (ha) B ng 4.4 M t s lo i thu c BVTV ủ c s d ng trờn cõy rau nm...
Ngày tải lên: 22/11/2013, 11:31
Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm vi sinh vật trong xử lý phế thải nông nghiệp làm phân bón hữu cơ sinh học tại Quỳ Hợp, Nghệ An ppt
... trường, lây lan dịch bệnh làm cho suất trồng thấp Nghiên cứu ứng dụng chế phNm vi sinh để chế biến phế thải chăn nuôi làm phân bón hữu sinh học nông hộ huyện Quỳ Hợp nhằm tận dụng nguồn phế thải chăn ... dụng chế phN vi sinh m vật xử lý nguyên liệu phế thải giàu hợp chất cacbon làm phân bón hữu sinh học Hội nghị khoa h...
Ngày tải lên: 03/04/2014, 16:20
Bước đầu nghiên cứu sử dụng chế phẩm enzyme pectinase và hemicellulase trong quá trình chế biến nước dâu Hạ Châu trong, thanh trùng
... tối ưu nhằm tạo sản phẩm nước dâu Hạ Châu chất lượng ổn định Vì việc Bước đầu nghiên cứu sử dụng chế phẩm enzyme pectinase hemicellulase trình chế biến nước dâu Hạ Châu trong, trùng thực bao gồm ... văn đính kèm sau đây, với đề tài Bước đầu nghiên cứu sử dụng chế phẩm enzyme pectinase hemicellulase trình chế biến nước...
Ngày tải lên: 04/07/2014, 15:05