... thể người Ngoài ra, Đậu nành giàu vitamin muối khoáng Từ đậu nành, nhân dân ta chế biến nhiều thức ăn ngon như: bột Đậu nành, sữa Đậu nành, Đậu phụ, Tào phớ, Tương [1] Hạt đậu nành có giá trị dinh ... với thức ăn chế biến từ Đậu nành ( tào phớ, sữa Đậu nành, Đậu phụ, bột Đậu nành, tương…) Những phản ứng protein chứa Đậu nành 3.4.Một số qui trình chiết tách isoflavon Đậu nành * Tại Hàn Quốc[15] ... với isoflavon Đậu nành Đậu nành isoflavon Đậu nành dung nạp tốt, loại trừ vài trường hợp gây rối loạn nhẹ đường tiêu hoá Đậu nành thuộc họ Đậu (Fabaceae) Người có dị ứng với rau Đậu bị dị ứng...