QUY TRÌNH PHỤC VỤ TRONG KHÁCH SẠN- NHÀ HÀNG

QUY TRÌNH PHỤC VỤ TRONG KHÁCH SẠN- NHÀ HÀNG

QUY TRÌNH PHỤC VỤ TRONG KHÁCH SẠN- NHÀ HÀNG

. cu.com QUY TRÌNH PHỤC VỤ TRONG KHÁCH SẠN- NHÀ HÀNG Ebook.VCU - www.ebookv cu.com Chương 1: Khái quát quy trình Chương 1: Khái quát quy trình phục vụ trong. gian phục vụ: quy trình trước khi khách đến; quy trình đón tiếp; quy trình phục vụ trong thời gian khách lưu lại KS- NH và quy trình thanh toán và tiễn khách

Ngày tải lên: 19/06/2013, 11:54

29 5,4K 13
QUY TRÌNH PHỤC VỤ TRONG KHÁCH SẠN- NHÀ HÀNG

QUY TRÌNH PHỤC VỤ TRONG KHÁCH SẠN- NHÀ HÀNG

... phục vụ trong KS- NH phục vụ trong KS- NH 1.1. Khái niệm và các căn cứ xây dựng quy trình phục vụ trong KS- NH 1.2. Nội dung quy trình phục vụ trong KS- NH 1.3. Quản lý quy trình phục vụ Ebook.VCU ... Ebook.VCU - www.ebookv cu.com QUY TRÌNH PHỤC VỤ TRONG KHÁCH SẠN- NHÀ HÀNG Ebook.VCU - www.ebookv cu.com 1.1.2. Khái niệm quy trình phục vụ...

Ngày tải lên: 13/12/2013, 09:22

29 1,5K 6
QUY TRÌNH PHỤC VỤ TRONG KHÁCH SẠN- NHÀ HÀNG

QUY TRÌNH PHỤC VỤ TRONG KHÁCH SẠN- NHÀ HÀNG

... phục vụ trong KS- NH phục vụ trong KS- NH 1.1. Khái niệm và các căn cứ xây dựng quy trình phục vụ trong KS- NH 1.2. Nội dung quy trình phục vụ trong KS- NH 1.3. Quản lý quy trình phục vụ Ebook.VCU ... khi khách đến; quy trình đón tiếp; quy trình phục vụ trong thời gian khách lưu lại KS- NH và quy trình thanh toán và tiễn khách...

Ngày tải lên: 13/12/2013, 11:35

29 2,7K 7
GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG CỦA PHƯƠNG THỨC  PHỤC VỤ  TRONG KHÁCH SẠN QUỐC TẾ ASEAN

GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG CỦA PHƯƠNG THỨC PHỤC VỤ TRONG KHÁCH SẠN QUỐC TẾ ASEAN

... THỨC PHỤC VỤ TRONG KHÁCH SẠN QUỐC TẾ ASEAN ” Trên cơ sở lý luận cơ bản về chất lượng dịch vụ trong khách sạn , chuyên đề đi sâu vào nghiên cứu phương thức phục vụ của khách sạn từ ... phục vụ . 2 CHƯƠNG 1 MỘT SỐ LÝ LUẬN VỀ CHẤT LƯỢNG CỦA PHƯƠNG THỨC PHỤC VỤ TRONG KHÁCH SẠN 1. CÁC HOẠT ĐỘNG CỦA KHÁCH SẠN. 1.1 KHÁI NIỆM VỀ KHÁCH SẠN. Mặc dù ngành kinh doanh khách ......

Ngày tải lên: 05/04/2013, 11:54

43 679 1
Giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ trong khách sạn quốc tế ASEAN

Giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ trong khách sạn quốc tế ASEAN

... Do đó quy trình phục vụ có những đặc trưng riêng biệt so với các lĩnh vực khác. Quy trình phục vụ trong khách sạn phải được xác định đầy đủ, khoa học bao gồm 3 giai đoạn: Đón khách _ Phục vụ _ ... hoạt động phục vụ được thực hiện theo một trình tự nhất định có tính nguyên tắc cho từng nghiệp vụ cụ thể. 3.2.2. Công nghệ phục vụ. Trong suốt quá trình ph...

Ngày tải lên: 26/12/2013, 13:30

71 808 0
Chất lượng lao động và nhân lực  trong khách sạn nhà hàng

Chất lượng lao động và nhân lực trong khách sạn nhà hàng

. nên nhà hàng chỉ chuyên phục vụ khách lẻ, đối tượng chính là khách trong và ngoài công ty. Nhà hàng Hoa Sen 5: Phục vụ khách trong và ngoài công ty Nhà. bị, đồ dùng phục vụ đủ để phục vụ cúng lúc 100 khách ăn. Nhà hàng chuyên phục vụ các bữa tiệc cưới, hội nghị các loại tiệc lớn nhỏ. Nhà hàng Hoa Sen

Ngày tải lên: 05/04/2013, 16:22

51 4,9K 23
PHÂN TÍCH KẾT QUẢ KINH DOANH TRONG KHÁCH SẠN – NHÀ HÀNG

PHÂN TÍCH KẾT QUẢ KINH DOANH TRONG KHÁCH SẠN – NHÀ HÀNG

... tuân thủ nghiêm quy trình phục vụ. 3. Tổ chức phục vụ trực tiếp trong thời gian khách ăn uống tại nhà hàng Trong giai đoạn này nhân viên phục vụ phải tiếp xúc trực tiếp với khách một khoảng ... điện thoại của nhà hàng một cách rõ ràng. III. TỔ CHỨC PHỤC VỤ TRỰC TIẾP TẠI NHÀ HÀNG. 1. Chuẩn bị phòng ăn, bày bàn ăn. Nhiệm vụ của nhân viên phục...

Ngày tải lên: 22/10/2013, 00:20

18 3,7K 64
w