... rư u vang, s a, bánh k o, s n ph m s y khô,… Ngày nay, s n ph m rư u vang t trái ngày phong phú v s lư ng l n ch t lư ng: rư u vang dâu, rư u vang nho, rư u vang d a, rư u vang sơri,… Rư u vang ... Nông nghi p Sinh h c ng d ng Lu n văn T t nghi p khóa 28 năm 2007 Trư ng i h c C n Thơ CHƯƠNG II LƯ C KH O TÀI LI U 2.1 NGUYÊN LI U DÙNG TRONG S N XU T RƯ U VANG CHU I XIÊM 2.1.1 Chu i xiêm i cương ... t S n ph m v a có màu s c c trưng c a rư u vang chu i xiêm, mùi thơm c a chu i xiêm, v chua ng t hài hoà Ngành Công ngh Th c ph m – Khoa Nông nghi p Sinh h c ng d ng 44 ...