Thực phẩm chức năng - Thức ăn của con người trong thế kỷ 21

... Thực phẩm chức năng - Thức ăn của con người trong thế kỷ 21 Các nhà khoa học trên thế giới đã dự báo rằng: Thức ăn của con người trong thế kỷ XXI sẽ là các thực phẩm chức năng. Các hoạt ... khoẻ. Các loại thực phẩm này nằm ở ranh giới giữa thức ăn và thuốc chữa bệnh. Theo dự báo của các chuyên gia, thì thức ăn của con ng...

Ngày tải lên: 13/06/2013, 14:58

... boat dgng chUe nang cua tCrng bg phan trong ed the, tad che con ngUdi kha nang miin djch cao, chd'ng sU lao boa, tang tudi thg, ma cdn giup con ngudi phdng chd'ng dugc mdt sd ... USD. Cae nudc trong khu vUc, viec Cfng dung CNSH trong san xua't thud'c va TPCN dang dugc quan tam dac biet. Malaysia da xay dung Vien Cdng nghe sinh hpc Dugc pham nam trong...

Ngày tải lên: 11/05/2014, 22:22

... (26)3-isopropyl-6-isobutyl 2,5-dioxopiperazine 15 N H N H OH O O OH (27) 3,6-di(4-hydroxy) benzyl-2,5-dioxopiperazine OH OH O O (28) Sitosterol (29) 5a,8a-epidioxy-22E-ergosta-6,22-dien-3b -ol ... (2004) của Bộ Y tế định nghĩa: Thực phẩm chức năng là thực phẩm dùng để hỗ trợ chức năng của các bộ phận trong cơ thể người, có tác dụng dinh dưỡng, tạo cho cơ thể tình trạng...

Ngày tải lên: 14/12/2013, 00:54

...  - : 300mg - : 50mg - Glycine: 100mg - Canxi Gluconat: 50mg - Vitamin K: 4mg -  1mg - Vitamin B1: 0,5mg - Vitamin B2: 0,5mg - Magie. ...  -  -  a ...

Ngày tải lên: 07/03/2014, 16:04

... www.thucphamchucnang.net VAI TRÒ CÁC CHẤT VAI TRÒ CÁC CHẤT DINH DƯỠNG CHỨC NĂNG DINH DƯỠNG CHỨC NĂNG TRONG THỰC PHẨMCHỨC NĂNG TRONG THỰC PHẨMCHỨC NĂNG U=!^$:[!e /!‰ !$T&W;&`J ,_:!? ... hoạt cht chức năng: 1.Phân loại theo cu trúc các hoạt cht chức năng: . 1Các cht xơ chức năng trong dinh dưỡng: . 1Các cht xơ chức năng trong dinh dưỡng: -...

Ngày tải lên: 28/03/2014, 22:20

... các rối loạn chuyển hoá ngày càng tăng . Vào những năm cuối thế kỷ 20 và những năm đầu thế kỷ 21, các chuyên gia của WHO đã dự báo " ;Thế kỷ 21 sẽ là thế kỷ của các bệnh Nội tiết và rối loạn chuyển ... như Ấn Độ, Trung Quốc. Do sự tăng lên của việc tiêu thụ thực phẩm giàu năng lượng, của lối sống ít vận động và quá trình đô thị hóa nên số người bị ĐTĐ càn...

Ngày tải lên: 16/04/2014, 00:01

... đặc của thực phẩm - Tác động đến khả năng nhũ hóa, khả năng tạ o gel và khả năng gắn kết của gel. - Có khả năng ổn định hệ vi khuẩn - Có thể thay thế chất mầu thực phẩm - Đóng vai trò như ... mầu sắc và mùi vị của sản phẩm. Bảng 1.8. Một số ứng dụng của chất xơ trong sản phẩm thực phẩm Ứng dụng Chức năng Số lượng trong sản phẩm cuối...

Ngày tải lên: 16/04/2014, 14:38

... có khả năng làm thực phẩm chức năng cho người ở Việt Nam [13]. Vị trí địa lý các địa điểm đã phát hiện ra nấm Cordyceps sp. ở Việt Nam: a- Vườn quốc gia Cúc Phương: Theo tài liệu của vườn ... chế phẩm nấm Beauveria với tên thương mại là Beauverin dựa vào độc tố. Trong chi này có 3 loài nấ m chính có khả năng diệt côn trùng, đó là : - Beauveria bassiana - Beau...

Ngày tải lên: 21/04/2014, 17:48

... bản của mọi hoạt động trong cơ thể. Năng lợng không đủ các hoạt động chức năng giảm sút, sức khoẻ kém ;năng lợng quá thừa lại gây tích mỡ, cũng làm cho cơ thể khó vận động, hoạt động chức năng ... khăn và sức khoẻ cũng kém đi. Do đó việc cung cấp thức ăn hợp lý là tối quan trọng. Chế độ ăn uống bổ sung trong thể thao gồm các thức ăn và uống có tác dụng cải thiệ...

Ngày tải lên: 11/05/2014, 15:32