... giống cà chua trồng nước ta: +Giống cà chua lai FT7 +Giống cà chua HP5 +Giống cà chua Ba Lan +Giống cà chua Phần Lan +Giống cà chua HT21 +Giống cà chua SB3 +Giống cà chua HP1 +Giống cà chua SB2 ... xuất đ vào nghiên cứu công nghệ chế biến nectar cà chua từ cà chua tươi hay từ pure cà chua Hiện nay, tình hình sản xuất nước c chua sô...
Ngày tải lên: 30/10/2012, 16:28
... PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Sơ đồ nghiên cứu: Độ pH Độ ẩm Nguyên liệu Nghiên cứu nguyên liệu Thông số hóa lý nguyên liệu Độ acid Tỉ lệ thu hồi dịch Chọn nguyên liệu Nghiên cứu quy trình chế biến nectar trà ... sung Xác định công thức phối chế nectar Xác định chế độ trùng Đề xuất quy trình sản xuất nectar trà 2.4.1 Xác định thành phần khối lượng, thành phần hóa học...
Ngày tải lên: 04/03/2015, 11:14
Quy trình sản xuất rượu ổi
... nghệ sản xuất nhằm đảm bảo quy trình sản xuất vận hành tốt sản phẩm rượu thu có chất lượng đạt yêu cầu Các biến ổi nguyên liệu: Quá trình rửa thường dẫn đến số biến ổi không mong muốn ổi Phổ ... thích quy trình công nghệ a Rửa ổi: Mục đích công nghệ: rửa ổi nhằm loại tạp chất bám bề mặt ổi Mục đích trình chuẩn bị cho công đoạn Quá trình rửa làm cho tính chất...
Ngày tải lên: 24/06/2015, 17:32
Quy trình sản xuất Nectar, Bột và Mứt đông chanh dây
... trình sản xuất puree chanh dây 3.2 Quy trình sản xuất Nectar, Bột, Mứt đơng chanh dây từ puree: 3.2.1 Quy trình sản xuất Nectar chanh dây từ puree: 36 SVTH: Nguyễn Văn Việt Tổng quan chanh dây GVHD: ... ……………………………………… 33 Hình 3.1 Quy trình sản xuất puree chanh dây ……………………………………… 36 Hình 3.2 Quy trình sản xuất nectar chanh dây...
Ngày tải lên: 25/06/2015, 18:54
quy trinh san xuat nectar tu dua
... chia nectar làm ba loại nectar loãng với hàm lượng chất khô 15%, nectar đặc với hàm lượng chất khô khoảng 15 – 22% nectar đặc với hàm lượng chất khô đến 30% Các tiêu chất lượng sản phẩm nectar quy ... (vỏ, lõi dứa) để chiết xuất bromelin 1.2 Tổng quan sản phẩm nectar 1.2.1 Giới thiệu nectar Theo tiêu chuẩn Việt Nam nectar mô tả sau: Nectar sản phẩm có chứa không chứa thịt...
Ngày tải lên: 28/07/2016, 09:49
Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt ổi đông
... Một số sản phẩm mứt thị trường Hình1.15: Một số sản phẩm mứt SVTH: Đỗ Nguyễn Nam Hoa Trang 23 Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt ổi đông GVHD: T.S Nguyễn Lệ Hà 1.4.4 Một số quy trình mứt đông từ ... Hoa Trang 12 Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt ổi đông GVHD: T.S Nguyễn Lệ Hà Hình 1.7: Nectar ổi Trà ổi: Trà ổi chế biến từ trái ổi tươi...
Ngày tải lên: 05/10/2016, 22:01
Nghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát lên men từ ổi
... Hi vọng sản phẩm nước giải khát lên men từ ổi sớm trở thành sản phẩm chủ chốt thị trường Từ khẳng định rằng: Việc tìm kiếm nguyên liệu, nghiên cứu đưa quy trình sản xuất loại nước lên men có chất ... đề tài: Nghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát lên men từ ổi Quá trình nghiên cứu thực nội dung sau: http://www.ebook.edu...
Ngày tải lên: 16/03/2013, 09:26
Nghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát lên men từ ổi
... Hi vọng sản phẩm nước giải khát lên men từ ổi sớm trở thành sản phẩm chủ chốt thị trường Từ khẳng định rằng: Việc tìm kiếm nguyên liệu, nghiên cứu đưa quy trình sản xuất loại nước lên men có chất ... đề tài: Nghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát lên men từ ổi Quá trình nghiên cứu thực nội dung sau: http://www.ebook.edu...
Ngày tải lên: 23/04/2013, 15:11
Nghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát lên men từ ổi
... Hi vọng sản phẩm nước giải khát lên men từ ổi sớm trở thành sản phẩm chủ chốt thị trường Từ khẳng định rằng: Việc tìm kiếm nguyên liệu, nghiên cứu đưa quy trình sản xuất loại nước lên men có chất ... vấn đề thuộc đề tài: Nghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát lên men từ ổi Quá trình nghiên cứu thực nội dung sau: • Tìm h...
Ngày tải lên: 03/08/2014, 23:52
Hợp tác nghiên cứu quy trình sản xuất một số chế phẩm sinh học từ tế bào gốc màng ối người
... thuật chế tạo số chế phẩm sinh học từ màng ối người: tế bào gốc màng ối tế bào gốc màng ối 2.4 Nghiên cứu điều trị động vật thực nghiệm đánh giá hiệu chế phẩm sinh học từ tế bào gốc màng ối điều trị ... Da Thỏ Trong nghiên cứu này, sản xuất sử dụng tế bào gốc màng ối Tấm tế bào gốc màng ối kết hợp hài...
Ngày tải lên: 09/03/2015, 23:52
Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất sản phẩm mứt nhuyễn ổi
... phút) Sản phẩm, bảo quản Hình 4.1 Sơ đồ quy trình sản xuất sản phẩm mứt nhuyễn ổi 42 4.4.1 Xử lý nguyên liệu Nguyên liệu sử dụng sản xuất mứt nhuyễn ổi giống ổi đào ổi trắng với tỷ lệ: ổi đào /ổi ... bổ sung đến chất lượng sản phẩm - Xây dựng quy trình sản xuất sản phẩm mứt nhuyễn ổi 23 - Đánh giá chất lượng cảm quan dinh dưỡng...
Ngày tải lên: 27/04/2016, 22:46
Quy trình sản xuất cá tra đông lạnh
... Dụng cụ: Tủ cấp đông, xe đẩy Thao tác thực hiện: Công ty áp dụng kiểu đông: đông Block đông IQF - Đông Block: Khi đủ mẻ cấp đông khuôn chuyển đến tủ cấp đông xe đẩy Trước cấp đông phải vệ sinh ... với cá đông Block bọc kín bao nên việc mạ băng thực Chỉ áp dụng phương pháp mạ băng cá đông IQF Mục đích: Tránh bay nước sản phẩm, làm đẹp sản phẩm Dụng cụ: Thau, rổ Thao t...
Ngày tải lên: 08/08/2012, 09:40
Thực trạng và giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả quy trình sản xuất và xuất khẩu tại công ty sản xuất và xuất khẩu PROSIMEX.DOC
... giải pháp nhằm nâng cao hiệu quy trình sản xuất xuất công ty sản xuất xuất prosimex Đề tài tập trung phân tích thực trạng quy trình sản xuất xuât cà phê công ty, khó khăn mà công ty gặp ... khăn mà công ty gặp phải trình thực quy trình xuất để từ đa giải pháp nhằm góp phần làm nâng cao hiệu lực quy trình xuất nói r...
Ngày tải lên: 31/08/2012, 21:59