vi sinh công nghiệp 7
Tài liệu tham khảo hóa sinh công nghiệp
... cộng sự- Hóa sinh công nghiệp- Nhà xuất bản Khoa
học kỹ thuật, 2000.
[2].
[3]. Berner D, Hammond E.G – Lipids – vol 5; 558 (1 970 )
[4]. Brockerhoff H. – J.Biol.Chem. – 246; 5828 (1 971 )
[5]. Brockerhoff ... Vol 70 , issue 4- Journal of Food enginerring, 2005
[11]. Bruce D.Sidell-Jeffrey R.Hazel – Triacylglycerol lipase activities in
tissues of Antarctic fishes – Polar Biol (2002) v...