vi sinh công nghiệp 6
Tài liệu tham khảo hóa sinh công nghiệp
... các cộng sự- Hóa sinh công nghiệp- Nhà xuất bản Khoa
học kỹ thuật, 2000.
[2].
[3]. Berner D, Hammond E.G – Lipids – vol 5; 558 (1970)
[4]. Brockerhoff H. – J.Biol.Chem. – 2 46; 5828 (1971)
[5]. ... critical review – Eur.J.Lipid Sei. Technol
(2002), 133-135
[13]. M.K. Mukundan, P.D.Antony & M.R.Nair – A Review on Autolysis in
fish – Fisheries Research, vol 4 (19 86) 259- 269 .
[14...