... tổng hợp mannitol • Nghiên cứu ảnh hưởng nguồn đường thích hợp cho trình lên men sinh tổng hợp mannitol Nghiên cứu ảnh hưởng nguồn nitơ trình lên men sinh tổng mannitol chủng vi khuẩn lactic lựa ... sinh tổng hợp mannitol chủng vi khuẩn lactic lựa chọn • Nghiên cứu ảnh hưởng phối hợp nguồn chất trình lên men sinh tổng hợp mannitol • Nghiên cứu xác định tỷ lệ phối hợp nguồn Cacbon thích hợp ... HÌNH NGHIÊN CỨU SINH TỔNG HỢP MANNITOL BẰNG VI KHUẨN LACTIC[ 6,7,8,12,17,15] 1.3.1 Sinh tổng hợp mannitol vi khuẩn lactic đồng hình Vi khuẩn lactic có hai kiểu lên men lên men đồng hình dị hình Trong...