... kh nng sinh bo t v kh nng sinh sn tt Mi chng nm men cú kh nng phỏt trin tt trờn mụi trng thch v kh nng lờn men mnh, 10 chng khụng sinh H2S c mang nh danh bng gii mó trỡnh t 3.2 nh danh nm men bng ... Kh nng sinh H2S STT Lng 130 S dũng 344 150 170 Khụng t Nhiu 30 30 30 10 16 30 Sinh bo t 30 Kho sỏt mt s c tớnh sinh hc v nh danh nm men c ng bng sụng Cu Long T C D C T T E C : Bo t nm men D ... khỏc nu nm men thuc nhúm nm men lờn men b mt hot lc lờn men mnh, CO2 sinh nhiu mang theo cỏc cht thm, lm mt mựi thm ca ru, cho nờn sn xut ru vang ngi ta khụng s dng nm men thuc nhúm lờn men b mt...