... án công nghệ 12 - Cà chua cô đặc loại độ khô 50 – 70% - Bột cà chua: độ khô 88 – 95% Dạng cà chua cô đặc có độ khô 30% chế biến nhiều Ở Mỹ, cà chua cô đặc phân loại sau: - Pure cà chua: cà chua ... Pure cà chua miếng: cà chua xé tơi, qua sàng để loại bỏ vỏ, hạt - Cà chua cô đặc loại có độ khô 25 – 29% - Cà chua cô đặc có độ khô 29 –...
Ngày tải lên: 22/02/2014, 00:49
Ngày tải lên: 19/12/2014, 17:21
Thiết kế phân xưởng sản xuất cá mòi sốt cà chua đóng hộp
... chung, cá hộp có giá trị thực phẩm cao, loại hợp chất chứa nitơ có tới 80-97% thuộc protein (tuỳ theo loại cá hộp ) Sản phẩm cá mòi sốt cà chua đóng hộp gồm có thành phần sau: Cá Mòi, cà chua, dầu ... trước chế biến : Cá đưa kho trữ đông nhà máy để bảo quản lưu trữ,khi sản xuất xuất kho rã đông đưa vào quy trình chế biến 1.2.2 Sản phẩm Cá Mòi sốt c...
Ngày tải lên: 04/02/2015, 12:20
Thiết kế phân xưởng sản xuất cá mòi hấp sốt cà chua với năng suất 38đvsp/ca
... Trúc Loan Chương CHỌN VÀ THUYẾT MINH QUY TRÌNH SẢN XUẤT 2.1 Quy trình sản xuất đồ hộp cá mòi sốt cà chua Cá mòi lạnh đông Nước Cá mòi ướp lạnh Rã đông Phân loại Nước thải Đánh vẩy Xử lý Rửa Cắt khúc ... nhà máy để bảo quản lưu trữ,khi sản xuất xuất kho rã đông đưa vào quy trình chế biến 1.2.2 Sản phẩm cá mòi sốt cà chua đóng hộp: - Thành phần gồm: cá...
Ngày tải lên: 19/03/2016, 22:38
Thiết kế phân xưởng sản xuất cá khô
... 31 ĐAMH: Thiết kế phân xưởng sản xuất cá khô GVHD: Th.S Nguyễn Thị Hiền Sản phẩm cá bò khô tẩm gia vị Quy cách sản phẩm: Sản phẩm có dạng cá bò tẩm gia vị cán ép mỏng hình oval sấy khô Sản phẩm ... ĐAMH: Thiết kế phân xưởng sản xuất cá khô Khô cá vàng GVHD: Th.S Nguyễn Thị Hiền Khô cá đục Cá bống ghép tẩm gia vị Cá chai tẩm mè Khô số...
Ngày tải lên: 15/03/2013, 14:59
thiết kế phân xưởng sản xuất cà phê rang xay 10 tấn/ngày
... NGUYÊN LIỆU CHO CÀ PHÊ RANG XAY Phân xưởng sản xuất cà phê rang xay 10 tấn/ngày Vậy suất trung bình cho sản xuất 100 00/ = 1250 ( kg/h) Bảng Tỷ lệ hao hụt qua công đoạn quy trinh sản xuất STT Công ... không tốt đến mùi vị cà phê Chất lượng cà phê cao hàm lượng chất khoáng thấp ngược lại CHƯƠNG QUY TRÌNH SẢN XUẤT CÀ PHÊ RANG XAY Quy trình công nghệ...
Ngày tải lên: 08/09/2015, 15:29
Thiết kế phân xưởng sản xuất nhựa polyvinylclorua theo phương pháp trùng hợp huyền phù với công suất là 50.000 tấn năm
... nh mỏy sn xut nha Polyvinylclorua theo phng phỏp trựng hp huyờn phự ú l lý em chn ti thit k phõn xng sn xut nha Polyvinylclorua theo phng phỏp trựng hp huyn phự vi cụng sut l 50.000 tn/nm SVT:Phm ... dng bt cú lng riờng 1,4g/cm 3, h s chit sut 200C n=1,544 PVC c trựng hp theo c ch gc, ú l s kt hp gia cỏc phõn t VCM theo kiu u ni uụi thnh mch phõn t Trong mch i phõn t cỏc nguyờn...
Ngày tải lên: 19/05/2014, 12:24
thiết kế nhà máy sản xuất cà phê nhân ( full bản vẽ )
... (cà phê nhân) Rang Xuất t Đề tài: Thiết kế nhà máy sản xuất cà phê theo phương pháp ướt với hai mặt hàng cà phê thóc cà phê nhân suất 100 quả/ngày Cà p S Đồ án tốt nghiệp 27 Nguyên liệu (cà phê ... đến cà phê Chúng đục rỗng cà phê khô Khi thời tiết nóng ẩm lúc chúng làm tổ nhân cà phê Đề tài: Thiết kế nhà máy sản xuất cà phê t...
Ngày tải lên: 23/10/2015, 20:35
Thiết kế phân xưởng sản xuất Gelatine da cá
... Gelatin có nguồn gốc động vật: gelatin sản xuất từ da, xương, gân động vật có vú - Gelatin cá: gelatin sản xuất từ da loại cá cá tuyết, cá trắm cỏ… Gelatin từ cá có hàm lượng proline hydroxyproline ... dùng sản xuất gelatin từ da heo - Gelatin loại B: Quá trình sản xuất xử lý kiềm, dùng sản xuất gelatin từ da xương gia súc 1.5.3 Phân loại dựa theo cấu trúc...
Ngày tải lên: 29/10/2012, 15:17
Tính toán thiết kế phân xưởng sản xuất nước giải khát pha chế và nước khoáng đóng chai với năng xuất mỗi loại là 50000 lít1 ngày
... T¹i ®©y c¬ cÊu n¹p chai sÏ cÊp chai vµo c¸c bäc chøa chai g¾n lªn c¸c mang chai c¸c mang chai sÏ mang chai nµy vµo c¸c bån ®ùng dung dÞch NaOH nãng T¹i ®©y, NaOH sÏ tiÕp xóc víi chai ®Ĩ khư trïng ... thèng chiÕt rãt,rưa chai, ®ãng n¾p : Sè chai cÇn ngµy : 166.834 chai Sè chai cÇn dïng cho giê : 166.834/24 = 6.951 chai Chän n¨ng st cho toµn bé hƯ thèng : 7.000 chai/ h 8...
Ngày tải lên: 01/11/2012, 14:26
TÌM HIỂU QUY TRÌNH SẢN XUẤT VÀ THIẾT KẾ PHÂN XƯỞNG SẢN XUẤT MÌ ĂN LIỀN NĂNG SUẤT 10 TẤN SẢN PHẨM/CA
... hçnh Protein 34 vunamnet@yahoo.com, www.vunam.sayhi.to/ a Quy trçnh háúp v tỉåïi nỉåïc lo Và t mç( W = 38%) Háúp Håi nỉåïc bo ho (to = 100 105 0C, t = 120 150 giáy) (P = 1,0 0,1 kg/cm2) Thäøi ... âêch tảo và t mç cọ khäúi lỉåüng, kêch thỉåïc v hçnh dảng nháút âënh cho và t mç Quạ trçnh càõt âỉåüc thãø hiãûn sau (hçnh 7): Bàng ti mç (1) âỉa lưng và t mç vo trủc dao càõt (2) Tải â...
Ngày tải lên: 24/04/2013, 08:37
Đề tài Thiết kế phân xưởng sản xuất Gelatin từ da cá tra pdf
Ngày tải lên: 12/03/2014, 06:20
Nghiên cứu công nghệ sấy cá ba sa phi lê và thiết kế phân xưởng sản xuất năng suất 1 tấn sản phẩm mẻ
Ngày tải lên: 30/07/2014, 16:33