Đề tài Trích ly collagen từ da cá basa full port
Đề tài tách chiết collagen từ da cá tra bằng phương pháp hoá sinh
... vào nguồn nguyên liệu da xương cá để sản xuất collagen nước ta dồi dào, ổn định, giá rẻ có tiềm phát triển nên chọn đề tài Tách chiết collagen từ da cá tra phương pháp hoá sinh với mong muốn ... da cá chiết collagen từ da cá tra : Xử lý da cá NaOH Xử lý da cá H2O2 2 Chiết collagen acid acetic Chiết collagen enzyme pepsin kết hợp v...
Ngày tải lên: 10/12/2013, 16:03
Đề tài tách chiết gelatin từ da cá basa
... dạng cấu trúc gel ổn định chiều Gelatin thu từ động vật có Bloom cao ổn định từ cá Bảng 1.6 : Bảng so sánh gelatin từ da cá với gelatin từ động vật Gelatin cá Gelatin động vật - Khối lượng phân ... liệu sản xuất Gelatin: Ngun liệu để sản xuất gelatin là: vẩy, xương, bong bóng da cá Vì động vật thủy sản có loại cá to, da dày bóc da (như cá nhám, cá Voi...
Ngày tải lên: 10/12/2013, 16:03
Đề tài tách collagen từ da cá basa bằng phương pháp hóa sinh
... collagen Các phương pháp xác định đặc tính hoá lý collagen - Phân tích nguyên liệu (da cá basa) : xác định độ ẩm, độ tro, lipid, hàm lượng collagen, … - Xử lý da cá chiết collagen từ da cá basa + ... nghệ tách collagen từ da cá basa - Thu collagen thô dạng dịch chiết Nội dung nghiên cứu - Thu thập tài liệu, tìm hiểu cấu tạo, cấu trúc, tính chất, chức...
Ngày tải lên: 10/12/2013, 16:03
Tinh chế collagen từ da cá basa bằng phương pháp ly tâm
... trình trích ly collagen từ da mực [8] 50.000 vòng/phút, 1h Ly tâm Ly tâm Sấy lạnh Sấy lạnh Luận văn tốt nghiệp Trang 23 Bột collagen Bột collagen Hình 2.3 Quy trình trích ly collagen từ da mực 2.4 ... phẩm chế biến từ cá Basa : - Dạng ăn khai vị: cá viên Basa, cháo Basa, cháo mực Basa, chả giò Basa, chả quế Basa, bánh khoai moan nhân Basa, Basa bá...
Ngày tải lên: 21/04/2013, 10:26
Đề tài tận thu nguồn collagen từ da cá tra và cá ba sa
... xương Tình hình sản xuất cá tra, cá basa Xuất cá tra Việt Nam từ 1/1-15/8/2013 Việt Nam Cá tra cá basa mặt hàng xuất chủ lực Việt Nam Phát triển mạnh vùng ĐBSCL, xuất sang 24 quốc gia nâng tổng ... sản từ tháng đến tháng năm Cá ba sa Cá ba sa dùng để ăn tươi, đóng hộp, làm mắm, sản xuất thức ăn chín, làm cá phi lê đông lạnh xuất Quy trình tách chiết collagen...
Ngày tải lên: 16/10/2014, 14:22
NGHIÊN cứu KHẢ NĂNG TRÍCH LY dầu từ bã cà PHÊ và sử DỤNG bã cà PHÊ làm cơ CHẤT TRỒNG nấm LINH CHI
... pháp nghiên cứu 2.2.1 Nghiên cứu khả trích ly dầu từ bã cà phê Thực trích ly dầu loại dung môi khác petroleum ether, dung môi cụ chi t Soxhlet Qua từ bã cà phê nhau: diethylether, cao su dụng ... Dầu béo thu từ bã cà phê a1, a2, a3: dầu cà phê chế phin; b1, b2, b3: dầu cà phê công nghiệp (1,2,3 ký hiệu dầu trích ly dung môi...
Ngày tải lên: 07/06/2014, 09:46
Đề tài " quản lý vật tư, thiết bị, ứng dụng cho trung tâm phát triển cntt-đhqg tphcm " pot
... án tốt nghiệp KTV Giáo viên hớng dẫn: Lê Huy Thập Quản lý vật t, thiết bị Đồ án tốt nghiệp KTV Giáo viên hớng dẫn: Lê Huy Thập Quản lý vật t, thiết bị Chng kho sỏt nghip v tI 1.1.Kho sỏt hin ... Lê Huy Thập 25 Quản lý vật t, thiết bị nhm thu thp ti liu, x lý thụng tin, ỏp ng nhng yờu cu cn thit ca nh qun lý Quỏ trỡnh qun lý xut nhp vt t thit b bng mỏy vi tớnh, ng...
Ngày tải lên: 27/07/2014, 19:20
Nghiên cứu tối ưu hóa công đoạn chiết rút kết tủa collagen từ da cá tra
... dộ chiết – kết tủa Collagen từ da cá tra sau xử lý 44 iv 3.2.1 Kết thăm dò chế độ chiết- kết tủa Collagen từ da cá Tra xử lý 44 3.2.2 Kết tối ưu chế độ chiết – kết tủa Collagen từ da cá ... thu Collagen công đoạn chiết- kết tủa 52 Bảng 3.5 Kết u độ nhớt Collagen công đoạn chiết kết tủa 54 Bảng 3.6 Kết thí nghiệ m...
Ngày tải lên: 14/08/2014, 18:01
Nghiên cứu công nghệ làm sạch tạp chất phi collagen trong qui trình sản xuất collagen từ da cá trasử dụng kiềm NaOH và nước ấm
... lượng Collagen thân thiện với môi trường Xuất phát từ thực tế này, thực đề tài Nghiên cứu công nghệ làm tạp chất phi Collagen qui trình sản xuất Collagen từ da cá Tra sử dụng kiềm NaOH nước ấm ... cứu sở cho trình sản xuất Collagen từ da cá Tra Nếu quy trình sản xuất Collagen hoàn thiện ứng dụng vào sản xuất gia tăn...
Ngày tải lên: 16/08/2014, 00:18