... tăng,…) hệ sợi kết thành hạch nấm hình thành thể Quả thể Nấm trưởng thành KỸ THUẬT TRỒNG VÀ CHẾ BIẾN NẤM ĂN Chương 3: KỸ THUẬT TRỒNG NẤM KHÁI NIỆM Nấm trồng loại nấm lớn, cho thể có giá trị dinh ... - Nấm lớn: có tai nấm hay thể có kích thước lớn, gồm 03 loại chính: nấm ăn ăn ngon (nấm ăn) , nấm không ăn hay ăn không ngon (nấm dược liệu), nấm độc (nấm có chứa độc tố) ĐẶC ĐIỂM TẾ BÀO HỌC Nấm ... động nuôi trồng Đông trùng hạ thảo Gồm: - Nấm ăn: loại nấm ăn ăn ngon (nấm bào ngư, nấm rơm, nấm hương,…) - Nấm dược liệu: thường loài nấm ăn không ngon không ăn có tác dụng trị bệnh (nấm linh...