Ôn thi liên thông Đại học môn Công nghệ chế biến thịt và sản phẩm thịt.
Tài liệu ôn thi liên thông đại học môn Pháp luật Việt Nam docx
... Theo Luật Thương mại Việt Nam năm 2005, hợp đồng đại lý phải lập thành văn hình thức khác có giá trị pháp lý tương đương Tài liệu ôn tập liên thơng Đại học b Các hình thức đại lý thương mại: - Đại ... trị pháp lý tương đương • Thương nhân Việt Nam, Chi nhánh thương nhân Việt Nam, Chi nhánh thương nhân nước ngồi Việt Nam có quyền tự tổ chức khuyến mại th 2...
Ôn thi liên thông đại học môn Toán
... KHOA CÔNG NGHỆ THÔNG TIN BỘ MÔN TOÁN ĐỀ CƯƠNG ÔN THI CHUYỂN CẤP VĂN BẰNG Năm 2012 - môn TOÁN I Đaị số tuyến tính Đại số ma trận: phép toán ma trận, định thức, cách tính ... học kỳ thi vào giai đoạn Môn toán T 1,2 NXB giáo dục 1994 [3] Tống Đình Quỳ Giúp học tốt môn toán cao cấp ( tập) [4] Nguyễn Đình Trí, Tạ Văn Đĩnh, Nguyễn Hồ Quỳnh Toán học cao cấp TI, II, III, ....
Công nghệ chế biến đường và sản phẩm đường potx
... trắng Khuyết điểm - Hiệu suất thu hồi sản phẩm thấp - Sản xuất sản phẩm đường vàng - Sản phẩm đường khó - Quy trình công bảo quản, dễ hút ẩm nghệ phức tạp biến màu - Điều hành, quản lí khó Lắng ... trình công nghệ, quản lí điều công nghệ, quản lí điều - Sản xuất hành đơn giản hành đơn giản đường kính trắng - Sản xuất sản phẩm chất lượng cao đường kính...
Công nghệ chế biến đường và sản phẩm đường -chương 5&6 ppsx
... đưa vào máy làm khô cho tiếp xúc với đường cát nhằm hấp thu ẩm chúng Đối với phương pháp này, thời gian làm khô tương đối ngắn, khống chế hàm lượng ẩm đường thành phẩm -2- Chương 6: CÔNG NGHỆ SẢN ... lượng đường -5- khử cuối sản phẩm Tùy theo thay đổi khí hậu, thao tác, bao gói, bảo quản Hàm lượng đường khử điều chình khoảng 12 – 18% Hàm lượng đường khử kẹo bao gồm lượng đư...
Công nghệ chế biến đường và sản phẩm đường -chương 4 docx
... Sự phân giải đường Trong giai đoạn nấu đường xãy trình chuyển hoá đường saccarose thành đường khử, chuyển hoá phụ thuộc vào nhiệt độ nấu đường pH đường non Dưới tác dụng nhiệt độ, đường khử phản ... thấp Và Dedek kết luận canxi không mang theo đường mà có phân tử kali, natri mang theo phân tử đường Tuy nhiên, cách giải thích bị phá sản thực tế chứng minh tổn thất đường...
Công nghệ chế biến đường và sản phẩm đường -chương 3 ppsx
... 2KHCO3 = 2KCO3 + CO2 + H2O 2KHSO3 = K2SO3 + SO2 + H2O -4- b Chuyển hoá đường saccarose Dưới tác dụng nhiệt độ, môi trường pH tăng cao giảm thấp đường saccarose bị chuyển hoá, làm giảm lượng đường ... thiết kế phận thu hồi đường c Nguyên tắc chọn phương án bốc - Thỏa mãn yêu cầu công nghệ - Sử dụng hợp lý lượng - Vốn đầu tư thiết bị - Điều kiện thao tác Thao tác khống chế trình c...
Công nghệ chế biến đường và sản phẩm đường -chương 2 doc
... SO2 Xông SO2 (lần 2) (pH = 6 ,2 – 6,4) Mật chè 2. 2 Phương pháp sunfit hoá kiềm nhẹ (Chỉ xông SO2 vào nước mía, không thông SO2 vào mật chè sản phẩm đường thô) Dùng để sản xuất đường thô, so với ... trắng Khuyết điểm - Hiệu suất thu hồi sản phẩm thấp - Sản xuất sản phẩm đường vàng - Sản phẩm đường khó - Quy trình công bảo quản, dễ hút ẩm nghệ phức tạp biến...
Công nghệ chế biến đường và sản phẩm đường -chương 1 pptx
... trồng phổ biến Việt Nam: - POJ: 3 016 , 2878, 2725, 2883 - CO: 209, 13 2, 419 , 715 , 775 - CP: 3479 Ngoài lai tạo số giống mía cho suất cao như: - Việt đường 54 /14 3: hàm lượng đường 13 ,5 – 14 ,5%, loại ... máy đường đại sở sản xuất đường thủ công, kết hợp với phát triển nhanh chóng kỹ thuật sản xuất đường, chắn thời gian tới nước ta có công nghiệp đường tiên tiến nh...
Công nghệ chế biến đường và sản phẩm đường ppt
... chín hàm lượng đường thân mía đạt tối đa, lượng đường khử lại Các biểu đặc trưng thời kỳ mía chín: - Lá chuyển sang màu vàng, độ dày giảm, sít vào nhau, dóng ngắn dần - Hàm lượng đường gốc xấp ... hoạch mía phương pháp thủ công, dùng dao chặt sát gốc bỏ Sau thu hoạch hàm lượng đường giảm nhanh, mía cần vận chuyển nhà máy tiến hành ép sớm tốt Để hạn chế tổn thất đường sau thu hoạ...
Tài liệu Công nghệ chế biến đường và sản phẩm đường: Chương 1: NGUYÊN LIỆU VÀ CÔNG NGHỆ ÉP MÍA Công nghệ ép mía pdf
... -6- xơ mía ,(%) Các yếu tố ảnh hưởng đến suất ép - Xử lí nước mía trước ép: Với miệng ép, mía xử lí tốt, mật độ mía vào trục ép tăng mía vào trục ép dễ dàng suất tăng - Hàm lượng xơ mía: Số ... liệu quan để đánh giá khả làm việc phân xưởng ép, đánh giá hiệu thu hồi đường từ mía qua dàn ép Hiện hiệu suất ép nhà máy thường đạt từ 92 – 97% Công thức tính hiệu su...
Tài liệu Công nghệ chế biến đường và sản phẩm đường: Chương 2: LÀM SẠCH NƯỚC MÍA ppt
... lắng nước mía Phân biệt nước mía kết tủa (tạo cho chất điện li vào nước mía trình làm sạch) Nâng cao chất lượng sản phẩm (do tách chất có ảnh hưởng xấu đến sản phẩm) 5.2 Nguyên lí trình lắng nước ... đường kính trắng - Hiệu suất thu hồi sản phẩm thấp Khuyết điểm - Sản xuất sản phẩm đường vàng - Sản phẩm đường khó bảo quản, dễ hút ẩm biến màu - Quy...
Tài liệu Công nghệ chế biến đường và sản phẩm đường: Chương 3: CÔ ĐẶC NƯỚC MÍA potx
... kế phận thu hồi đường c Nguyên tắc chọn phương án bốc - Thỏa mãn yêu cầu công nghệ - Sử dụng hợp lý lượng - Vốn đầu tư thiết bị - Điều kiện thao tác Thao tác khống chế trình cô đặc a Kiểm soát ... không đường bị phân hủy - Sự tạo cặn thiết bị cô đặc - Sự thay đổi góc quay riêng chất không đường đặc biệt đường khử Sự tạo cặn Sự tạo cặn xuất phát từ nguyên nhân - Cùng vớ...
Tài liệu Công nghệ chế biến đường và sản phẩm đường: Chương 4: NẤU ĐƯỜNG VÀ KẾT TINH pot
... trình kết tinh chủ yếu phụ thuộc vào thành phần mật Sự phân giải đường Trong giai đoạn nấu đường xãy trình chuyển hoá đường saccarose thành đường khử, chuyển hoá phụ thuộc vào nhiệt độ nấu đường ... lượng đường kết tinh dung dịch bão hoà, (mg) F: bề mặt tinh thể, (m2) : thời gian kết tinh, (phút) Bề mặt tinh thể phụ thuộc vào số lượng chúng, lượng tinh thể nh...
Tài liệu Công nghệ chế biến đường và sản phẩm đường: Chương 5: LY TÂM, SẤY, TÁCH THÀNH PHẨM ppt
... phân ly dễ dàng Ngoài phần nước ngưng tụ từ có tác dụng rửa đường lần nữa, bão hòa làm cho đường khô hơn, rút ngắn thời gian sấy, giảm khả đóng cục đường - Hãm máy xã đường Sau trình rửa đường ... quay, nâng chụp đáy lên lấy đường khỏi thiết bị ly tâm II Sấy khô Mục đích Đưa đường đến độ ẩm thích hợp, làm cho đường thành phẩm có màu sáng bóng, không bị hư hỏng, biế...
Từ khóa:
- báo cáo khoa học môn công nghệ chế biến thịt thủy sản
- công nghệ chế biến đường và sản phẩm đường
- tài liệu ôn thi liên thông đại học công nghiệp
- đề cương ôn thi liên thông đại học công nghiệp
- thi liên thông đại học môn toán
- ôn thi liên thông đại học 2013
- ôn thi liên thông đại học ngân hàng
- ôn thi liên thông đại học dược
- lịch ôn thi liên thông đại học mở