Nghiên cứu chế biến Nha đam muối chua đóng hộp
nghiên cứu chế biến nha đam muối chua đóng hộp
... giá…tuy nhiên chưa có nhiều nghiên cứu sản xuất sản phẩm muối chua từ cây Nha đam. Chính vì thế tôi tiến hành làm đề tài: Nghiên cứu chế biến Nha đam muối chua đóng hộp với mục tiêu: - Bước đầu ... 3.1. Kết quả nghiên cứu xác định độ tuổi của Nha đam muối chua. ....................48 3.2 Kết quả nghiên cứu xác định độ dày thích hợp của Nha đam...
Ngày tải lên: 03/11/2012, 09:10
Nghiên cứu chế biến Nha đam muối chua đóng hộp
... giá…tuy nhiên chưa có nhiều nghiên cứu sản xuất sản phẩm muối chua từ cây Nha đam. Chính vì thế tôi tiến hành làm đề tài: Nghiên cứu chế biến Nha đam muối chua đóng hộp với mục tiêu: - Bước ... Kết quả nghiên cứu xác định độ tuổi của Nha đam muối chua. ....................48 3.2 Kết quả nghiên cứu xác định độ dày thích hợp của Nha đam muối...
Ngày tải lên: 23/04/2013, 14:14
Nghiên cứu chế biến kẹo nha đam
... cây nha đam, đề tài Nghiên cứu chế biến kẹo gelatin nha đam được thực hiện. 2. Mục tiêu nghiên cứu Tạo ra sản phẩm kẹo gelatin nha đam có thể bảo quản trong thời gian dài. Từ mục tiêu nghiên cứu, ... PHÁP NGHIÊN CỨU 14 1. Phương tiện nghiên cứu 14 1.1. Địa điểm và thời gian nghiên cứu 14 1.2. Thiết bị và dụng cụ nghiên cứu 14 1.3. Tác nhân hóa học 14 1.4. N...
Ngày tải lên: 31/10/2012, 12:00
Nghiên cứu chế biến nước nha đam
... Đức Phẩm. 2000) 3. CÁC QUÁ TRÌNH CƠ BẢN TRONG CHẾ BIẾN NƯỚC NHA ĐAM 3.1. Chần, hấp Trong quá trình chế biến đồ hộp, nhiều loại nguyên liệu trong chế biến sơ bộ bằng cơ học cũng như trước khi cho ... từ nha đam chủ yếu được biết đến dưới dạng thực phẩm và mỹ phẩm. Tuy nhiên, sản phẩm này chỉ mới phát triển trong những năm gần đây. Vì vậy, việc nghiên cứu chế biến nước...
Ngày tải lên: 14/11/2012, 11:29
nghiên cứu chế biến nước giải khát từ nha đam
... Đức Phẩm. 2000) 3. CÁC QUÁ TRÌNH CƠ BẢN TRONG CHẾ BIẾN NƯỚC NHA ĐAM 3.1. Chần, hấp Trong quá trình chế biến đồ hộp, nhiều loại nguyên liệu trong chế biến sơ bộ bằng cơ học cũng như trước khi cho ... từ nha đam chủ yếu được biết đến dưới dạng thực phẩm và mỹ phẩm. Tuy nhiên, sản phẩm này chỉ mới phát triển trong những năm gần đây. Vì vậy, việc nghiên cứu chế biến nước...
Ngày tải lên: 22/04/2013, 11:28
Tài liệu Nghiên cứu đặc điểm hình thái, sinh lý, sinh hóa một số chủng vi khuẩn Lactic và lựa chọn các chủng thích hợp trong chế biến cải bẹ muối chua potx
... phổ biến hiện nay) yếu (bảng 5), nên Lc. casei không sử dụng đợc trong sản xuất rau cải bẹ muối chua. Vì vậy, các bớc nghiên cứu tiếp theo không nghiên cứu chủng này. ảnh hởng của nồng độ muối ... phẩm, rau quả muối chua đặc biệt đợc quan tâm vì chúng có những u điểm nổi bật: áit lactic tạo cho sản phẩm muối chua có vị chua dịu mà không loại rau quả tơi nào có đợc...
Ngày tải lên: 25/02/2014, 23:20
Tài liệu LUẬN VĂN:NGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN SẢN PHẨM GAN CÁ TRA XỐT CÀ CHUA ĐÓNG HỘP doc
... pháp khai thác muối. Người ta có thể phân biệt muối tuỳ theo hàm lượng tạp chất có trong muối: Muối tinh chế tinh khiết (<0,5%) Muối tinh chế (khoảng 1%) Muối biển (khoảng 1,5%) Muối xám (5 ... xám (5 ÷ 7%) Trong chế biến người ta thường sử dụng muối tinh chế tinh khiết. + Kích thước hạt muối: trên thị trường, muối được bán ở nhiều dạng: muối kết tinh, muối...
Ngày tải lên: 15/02/2014, 19:20
Nghiên cứu chế tạo vật liệu composit chứa các hạt áp điện kích thước nano và khảo sát sự biến đổi tính chất cơ nhiệt trong điều kiện khí hậu nhiệt đới-
... Nam có gặp khó khăn vì không đủ thiết bị nghiên cứu đánh giá. Do đó, sự kết hợp trong quá trình nghiên cứu của các nhà khoa học thuộc nhóm nghiên cứu của Phòng thí nghiệm MaPIEM, Đại học Nam ... mà các thiết bị nghiên cứu của Việt Nam chưa thể thực hiện và phát hiện được Sự trao đổi qua lại giữa các nhà nghiên cứu hai nước, đã tạo điều kiện cho nhóm khoa h ọc nghiên...
Ngày tải lên: 15/04/2014, 21:49