tuyển chọn nấm men có tiềm năng lên men rượu vang ca cao

... Mục tiêu đề tài Tuyển chọn dòng nấm men có hoạt lực lên men cao thích hợp với lên men rượu vang ca cao 1.3 Nội dung nghiên cứu  Phân lập số dòng nấm men có dịch hạt ca cao lên men tự nhiên Chuyên ... pH mật số nấm men đến khả lên men rượu vang ca cao từ nấm men tuyển chọn 29 CHƯƠNG IV KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 31 4.1 Thí nghiệm 1:...

Ngày tải lên: 25/11/2015, 17:41

... lượng sinh khối tốt nhất, dòng nấm men phân lập từ bã bia, rỉ đường chuối Ba dòng nấm men KhốI lƣợng sinh khối (gram) phân lập từ nho tạo lượng sinh khối thấp Hình 4: Biểu đồ thể khả tạo sinh khối ... đến trình tạo sinh khối dòng nấm men tuyển chọn 23 CHƢƠNG KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 4.1 Phân lập nấm men từ nguồn khác 24 4.2 Khả tăng...

Ngày tải lên: 25/11/2015, 17:43

Ngày tải lên: 05/09/2014, 13:31

... Đề tài Phân lập tuyển chọn nấm men từ men rượu để lên men cồn chất bã mía thực nhằm mục đích tuyển chọn dòng nấm men có khả lên men cồn chất bã mía Kết phân lập 18 dòng nấm men từ viên men khác ... tài Phân lập tuyển chọn nấm men từ men rượu để lên men cồn chất bã mía tiến hành 1.2 Mục tiêu đề tài Tuy...

Ngày tải lên: 04/10/2015, 22:44

... bột men S cerevisiae thương mại để so sánh khả lên men rượu loại nấm men nhằm chọn dòng nấm men thích hợp để lên men rượu vang dưa hấu 2.2.3 Khảo sát ảnh hưởng mật số nấm men thời gian lên men Lên ... dòng nấm men phân lập từ dịch lên men Dòng nấm men Nguồn phân lập Y01 Dưa hấu Hắc mỹ nhân ruột đỏ Y02 Dưa hấu Hắc mỹ nhân ruột...

Ngày tải lên: 26/02/2014, 09:20

Ngày tải lên: 03/09/2014, 11:58