nghiên cứu sản xuất sản phẩm chả cá đối (mugil cephalus) tẩm cốm
nghiên cứu sản xuất sản phẩm chả cá đối (mugil cephalus) tẩm cốm
... protein chênh lệch không đáng kể hai sản phẩm KẾT LUẬN Sau trình nghiên cứu sản xuất sản phẩm Chả cá đối tẩm cốm, quy trình sản xuất sản phẩm hoàn chỉnh cá đối xử lý fille tách lấy thịt xay nhuyễn ... liệu dồi nhiều nghiên cứu sản phẩm từ cá đối tiến hành “ Nghiên cứu sản xuất sản phẩm cá đối sốt ớt đồ hộp” (Lê Thanh Tèo, 2011),...
Ngày tải lên: 16/09/2015, 14:52
đồ án tốt nghiệp nghiên cứu qui trình sản xuất sản phẩm chả cá từ thịt vụn cá tra
... giá thành sản phẩm 31 2.4 XÂY DỰNG QUY TRÌNH SẢN XUẤT DỰ KIẾN Qua tham khảo tài liệu dựa vào quy trình sản xuất số sản phẩm tương tự, chọn quy trình sản xuất chả cá từ thịt vụn cá tra sau: Nguyên ... tài Nghiên cứu qui trình sản xuất sản phẩm chả cá từ thịt vụn cá tra với nội dung đề tài bao gồm: Chương 1: Tổng quan Chương 2: Lựa...
Ngày tải lên: 31/08/2014, 16:59
đồ án tốt nghiệp nghiên cứu qui trình sản xuất sản phẩm chả cá từ thịt vụn cá tra
... giá thành sản phẩm 31 2.4 XÂY DỰNG QUY TRÌNH SẢN XUẤT DỰ KIẾN Qua tham khảo tài liệu dựa vào quy trình sản xuất số sản phẩm tương tự, chọn quy trình sản xuất chả cá từ thịt vụn cá tra sau: Nguyên ... tài Nghiên cứu qui trình sản xuất sản phẩm chả cá từ thịt vụn cá tra với nội dung đề tài bao gồm: Chương 1: Tổng quan Chương 2: Lựa...
Ngày tải lên: 31/08/2014, 17:02
Nghiên cứu sản xuất sản phẩm chà bông cá đối (mugil cephalus)
Ngày tải lên: 02/10/2014, 22:59
Nghiên cứu sản xuất sản phẩm chả cá rô phi (oreochromis niloticus) sốt me đóng hộp
Ngày tải lên: 03/10/2014, 09:42
Nghiên cứu sản xuất sản phẩm chả cá tra (pangasianodon hypophthalms) dồn nấm đông cô nướng
Ngày tải lên: 03/10/2014, 21:49
Nghiên cứu xây dựng qui trình sản xuất sản phẩm chả cá nhồi cà chua từ thịt cá mè vinh (barbodes gonionotus)
Ngày tải lên: 03/10/2014, 22:11
nghiên cứu sản xuất sản phẩm chà bông cá đối (mugil cephalus)
... ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA THỦY SẢN NGUYỄN THANH THÙY NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT SẢN PHẨM CHÀ BÔNG CÁ ĐỐI (Mugil cephalus) LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC CHUYÊN NGÀNH CHẾ BIẾN THỦY SẢN CÁN BỘ HƯỚNG DẪN ThS TRẦN ... thu, cá hồi,…) Các loại sản phẩm chà nghiên cứu như: Cá ngừ chà (Nguyễn Thị Huỳnh Mai, 2011), chà cá rô phi (Nguyễn Thị Ngọc Ánh, 2010), chà cá điêu hồng (Trương Hồng...
Ngày tải lên: 18/11/2015, 10:47