khảo sát quy trình chế biến, định mức sản xuất sản phẩm và hệ thống quản lý chất lượng theo haccp cho mặt hàng tôm thẻ đông lạnh tại công ty tnhh thủy sản nigico, giá rai bạc liêu

... KHOA THỦY SẢN HỒ VIỆT KHÁI KHẢO SÁT QUY TRÌNH CHẾ BIẾN, ĐỊNH MỨC SẢN XUẤT SẢN PHẨM VÀ HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG THEO HACCP CHO MẶT HÀNG TÔM THẺ ĐÔNG LẠNH TẠI CÔNG TY TNHH THỦY SẢN NIGICO, GIÁ RAI ... Đề tài Khảo sát quy trình chế biến, định mức sản xuất sản phẩm hệ thống quản lý chất lượng theo HACCP cho mặt hàng tôm thẻ đông lạnh công ty TNHH thủy sản NIGICO thị trấn Giá Rai – Bạc Liêu thực ... đề tài Khảo sát quy tình chế biến, định mức sản xuất sản phẩm hệ thống quản lí chất lượng theo HACCP cho mặt hàng tôm thẻ đông lạnh công ty TNHH thủy sản NIGICO thị trấn Giá Rai – Bạc Liêu VẬT...

... tra, cá basa l n Việt Nam Ngoài mặt hàng công ty cá tra fillet đông lạnh, công ty có nhiều mặt hàng khác như: cá tra nguy n con, cá tra cắt khúc đông lạnh Trong thời gian v a qua công ty tiếp ... giá hệ thống HACCP mức độ áp dụng hệ thống qu n lý chất lượng theo HACCP cho mặt hàng cá tra fillet đông lạnh Công ty n Độ Dương ti n hành tìm hiểu v n đề sau đây:  Cơ cấu tổ chức thiết kế nhà ... Nhằm n ng cao hiểu biết thực tế có nh n tổng quát hoạt động s n xuất nhà máy chế bi n thủy s n thực tế ti n hành khảo sát tình hình s n xuất cá tra fillet đông lạnh công ty n Độ Dương Để đánh...

... 4.1.4 Sơ đồ mặt Xí nghiệp Đơng lạnh KHU VỰC MÁY  Chờ Chờ đông đông    Kho lạnh 1,2 Kho lạnh Kho lạnh Kho lạnh 1,2   TP ĐỘI XẾP KHUÔN nước đá vảy  khu đóng gói thành phẩm  VĂN PHÒNG ĐỘI ... ăn, thuốc thú y, hóa chất, chất xử lý mơi trường, chất tẩy rửa, khử trùng, chất bảo quản, kem bơi da tay tất khâu sản xuất giống, ni trồng thủy sản, dịch vụ nghề cá bảo quản, chế biến từ 22/01/2002 ... Chlortetracyline 100 Colistin/PolymycinE 150 Cypermethrim 50 Deltamethrin 10 Dicloxaxillin 300 10 Diflubenzuron 100 0 11 Emamectin 100 12 Erythromycine 200 13 Florfenicol 100 0 14 Lincomycine 100 15 Neomycine...