thử nghiệm sản xuất sản phẩm cá rô đồng (anabas testudineus) thanh trùng xông khói

... cho nhiều sản phẩm đƣợc chế biến từ nguyên liệu cá rô song song với sản phẩm truyền thống nhƣ cá rô kho tộ, mắm cá rô, bún cá rô chiên, chả cá rô hay nem cá rô ngon biến tấu từ cá rô đồng dân ... CẦN THƠ KHOA THỦY SẢN DANH CƢỞNG THỬ NGHIỆM SẢN XUẤT SẢN PHẨM CÁ RÔ ĐỒNG (Anabas testudineus) THANH TRÙNG XÔNG KHÓI LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH CÔNG...

Ngày tải lên: 16/09/2015, 14:28

Ngày tải lên: 03/10/2014, 21:42

... đánh giá cảm quan sản phẩm cá rô đồng tẩm gia vị xông khói theo thời gian (phút) xông khói 29 Bảng 4.4: Kết thống kê sản phẩm cá rô đồng xông khói theo thời gian (phút) xông khói ... sản phẩm xông khói, tạo sản phẩm phù hợp với vị người tiêu dùng, đạt yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm, lý mà đề tài Nghiên cứu sản xuất sản phẩm...

Ngày tải lên: 21/11/2015, 12:29

... TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA THỦY SẢN TRẦN VŨ TRƯỜNG KỶ THUẬT SẢN XUẤT GIỐNG CÁ RÔ ĐỒNG (ANABAS TESTUDINEUS) TẠI TRUNG TÂM GIỐNG THỦY SẢN TỈNH ĐỒNG THÁP LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC CHUYÊN NGÀNH QUẢN ... THẢO LUẬN 4.1 Khái quát Trung tâm giống Thủy Sản tỉnh Đồng Tháp Đối tượng sản xuất giống chủ yếu Trung tâm giống Thủy Sản tỉnh Đồng Tháp cá Tra;...

Ngày tải lên: 23/12/2013, 16:04

... KHOA THỦY SẢN TRẦN VŨ TRƯỜNG KỶ THUẬT SẢN XUẤT GIỐNG CÁ RÔ ĐỒNG (ANABAS TESTUDINEUS) TẠI TRUNG TÂM GIỐNG THỦY SẢN TỈNH ĐỒNG THÁP LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC CHUYÊN NGÀNH QUẢN LÝ NGHỀ CÁ Cán hướng ... Đồng Tháp Đối tượng sản xuất giống chủ yếu Trung tâm giống Thủy Sản tỉnh Đồng Tháp cá Tra; đối tượng khác như: cá rô đồng, rô Phi quan tâm Các đối tượ...

Ngày tải lên: 23/08/2014, 18:23

... Nghiên cứu ảnh hưởng loại, hàm lượng kích dục tố lên khả sinh sản cá rô đồng Tìm hiểu vai trò kích dục tố sinh sản Cơ chế tác động HCG Cơ chế tác động LRHa Bố trí thí nghiệm nghiên cứu ảnh hưởng loại, ... thủy sản Tôi lựa chọn đề tài: Nghiên cứu ảnh hưởng loại, hàm lượng kích dục tố lên khả sinh sản cá rô...

Ngày tải lên: 05/03/2015, 14:19

... học sinh sản sinh trƣởng dòng cá rô có nguồn gốc bố mẹ từ vùng sinh thái khác Để tìm hiểu rõ vấn đề này, đề tài Ảnh hƣởng nguồn gốc cá bố mẹ lên sinh trƣởng sinh sản cá rô đồng (Anabas testudineus) ... tài Ảnh hƣởng nguồn gốc cá bố mẹ lên sinh trƣởng sinh sản cá rô đồng (Anabas testudineus) đƣợc thực thời gian từ...

Ngày tải lên: 22/09/2015, 16:22

... tái phân lập tái định danh cho thấy chủng vi khuẩn S agalactiae Cá1 Não1 có khả gây bệnh xuất huyết cá rô đồng giống dấu hiệu bệnh lý mẫu cá bệnh thu ao nuôi THẢO LUẬN Bốn chủng vi khuẩn phân lập ... 2005) KẾT LUẬN Các chủng vi khuẩn phân lập từ mẫu cá rô đồng có dấu hiệu xuất huyết S agalactiae týp Kết thí nghiệm cảm nhiễm xác...

Ngày tải lên: 03/04/2014, 05:20

Ngày tải lên: 20/03/2015, 07:50

... +Các mẫu có chấm nhỏ bắt màu đỏ cá thể đực +Các mẫu có vòng tròn tương đối lớn không Có màu hồng cá thể cái, giai đoạn mổ 100 cá thể 2.12 Cơ sở lý thuyết tạo cá rô đồng toàn cái: Dựa nghiên cứu ... loại bỏ cá nhỏ (cho cá đực), chọn cá lớn (cho cá cái) nuôi tiếp (chọn cảm quan).Điều áp dụng qui mô nhỏ Trong đàn cá giống tự nhiên có 50% cá đực 50% cá cái, ta ch...

Ngày tải lên: 25/12/2014, 22:13

... kích thích cá sinh sản, sử dụng hợp lý nâng cao hiệu kích thích cá đẻ Từ nguyên nhân trên, đề tài Đánh giá ảnh hưởng kết hợp loại hormon sản xuất giống cá rô đồng (Anabas testudineus) thực ... TẮT Cá rô đồng (Anabas testudineus) loài cá nước địa phương, loài cá kinh tế vùng Đồng Bằng Sông Cửu Long Nghiên cứu nhằm xác định ảnh hưởng...

Ngày tải lên: 13/03/2014, 21:57

... C 57 Đường đẳng nhiệt hấp thụ sản phẩm cá hồi đông khô IV KẾT LUẬN Có thể sử dụng bốn mô hình GAB, Kühn, Halsey Oswin để dự đoán đường đẳng nhiệt hấp thụ hàm ẩm cân sản phẩm cá hồi đông khô bảo ... lượng sản phẩm trình bảo quản Vì vậy, nghiên cứu ổn định sản phẩm cá hồi đông khô trình bảo quản cần thiết Do đó, mục tiêu nghiên cứu xây...

Ngày tải lên: 02/04/2014, 13:20