Các món ăn đặc sản Miền Nam

Ngày tải lên: 09/08/2015, 10:52

... Bánh Cao Bằng nhắc đến nhiều đặc sản Cao Bằng, du khách đến Cao Bằng ăn bánh cuốn, nhớ đến mùi vị ngon, thơm nó, ăn tổng hòa nét tinh túy, gạo, thịt, nước, kỹ thuật chế biến tịnh có Cao Bằng! ... Cao Bằng dẻo, lôi phương thức pha trộn vị đậm nước canh xương thoang thoảng mùi vị ớt măng ngâm mác mật, thảo Bánh Cao Bằng, ăn không đẹp hình thức mà hương vị ngon lạ...

Ngày tải lên: 27/06/2014, 00:13

... nhiều lần tạo sợi cao lầu chất lượng Sợi cao lầu có dùng tươi ngon, ăn sợi cao lầu không dai sợi mì mà giòn đặc trưng Hiện Hội An có nhiều tiệm bán cao lầu tiếng Ngày kiểu cao lầu truyền thống, ... đáo cao lầu sợi cao lầu Một dạng sợi mì độc đáo Do có hình dáng dạng sợi nên sợi cao lầu thường bị tưởng lầm mì Thật sợi cao lầu khác sợi mì Các loại mì...

Ngày tải lên: 31/07/2014, 11:20

... hạt sen hấp chín Tất chuẩn bị chu đáo chế biến công phu sau trộn với cơm gói cách khéo léo, cẩn thận vào sen, cuối hấp cách thủy để tạo hương cho cơm Cách trình bày cơm sen cầu kì bắt mắt Để tăng ... không bị rách, lau khô xếp mâm Nếu sen tươi sử dụng sen khô ngâm nước, nhiên dùng sen khô cơm không ngon sen tươi giảm bớt mùi thơm đặc trưng sen Cho cơm vào sen, nâ...

Ngày tải lên: 31/07/2014, 11:20

... Việt Nam, cơm thường phải cơm nóng cơm hến đặc biệt chỗ thiết phải sử dụng cơm nguội Hến ngon hến sống Cồn Hến (làng Cồn thuộc xã Hương Lưu, phường Vĩ Dạ, cách thành phố Huế vài km), thịt hến mang ... xao hến Theo nhận xét nhiều thực khách cơm hến ăn có nhiều tính hàn, đồng thời cơm hến ăn đạm, dễ tiêu, mau đói có lẽ không thích hợp dùng làm bữa ăn cho ngườ...

Ngày tải lên: 31/07/2014, 11:20

... Sở dĩ bún có tên bún thang ý nhấn mạnh nước dùng Thang theo tiếng Hán – Nôm có nghĩa canh Bún Thang tức bún canh, tên bún thang để nhấn mạnh phần thang phần tạo nên hồn, đặc trưng bún Nước ... sắc đặc trưng, ấn tượng Thành phần làm bún thang nhiều, lại không thiếu nguyên liệu giống thang thuốc nên gọi bún thang cách giải thích vui tên bún thú vị Nếu xét tấ...

Ngày tải lên: 31/07/2014, 11:20

... kinh giới Bún ốc phải ăn nóng cay nên gọi bún ốc nóng Món bún thể thêm nguyên liệu khác chả lụa, hay chân giò Dạng thứ bún ốc nguội hay gọi bún ốc lạnh Bún ốc lạnh không ăn kèm rau Bún ốc đưọc ... Bún ốc có hai dạng thưởng thức Dạng thứ bún ốc nóng Loại có cách nấu giống với bún riêu miền Nam, nước dùng nấu nước ốc luộc cho thêm xương heo, ăn nướ...

Ngày tải lên: 31/07/2014, 11:20

... vị Giá trị - Năng lượng Kcal 304 - Nước g 25 - Protein thực vật g 6,1 - Lipit g 0,8 - Glucid tổng số g 66,3 - Tinh bột g 0,6 - Tro g 1,2 - Calcium mg 24 - Photpho mg 143 - Sắt mg 100g cốm (Thành ... Ngoài cách dùng cốm dùng làm bánh cốm Đây đặc sản Hà Nội Bánh cốm không dùng thông thường mà lễ vật đám cưới người Hà Thành Cốm nguyên liệu làm...

Ngày tải lên: 31/07/2014, 11:20

... miền Bắc tiếng với bánh chưng làng Tranh Khúc ( Duyên Hà), miền Trung có bánh chưng Hoàng Công ( Đà Nẵng), miền Nam có bánh chưng Thanh Đan, Tiến Thịnh hay Nét đặc biệt bánh chưng miền Nam, bánh ... bánh chưng chay Thông thường, bánh làm dịp Tết, đám cưới, ma chay dịp lễ cúng Tổ tiên, Trời Đất Ngày nay, bánh bánh chưng có mặt miền Bắc, miền Trung,...

Ngày tải lên: 31/07/2014, 11:20

... tới bánh tôm Hồ Tây quen thuộc người Hà Nội Nhưng với "trực giác" kẻ đam mê ẩm thực, đoán bánh khọt nhiều điều thú vị riêng Tôi không nhầm Cũng loại bánh chiên lên, ăn nóng ấm, song bánh khọt ... nhiều, có nơi để ô tô cho khách, nhờ nhà hàng mở mang thêm không gian, sở vật chất thực đơn Và bánh khọt "đinh" mà nhà hàng muốn "cống hiến" cho thực khách Món nem nướng Nha Tr...

Ngày tải lên: 12/08/2014, 17:21

... Việt Nam STT TÊN LOẠI TRÁI CÂY TỈNH/THÀNH PHỐ Thốt nốt Bảy Núi An Giang Lá Vang núi Sam An Giang Nhãn xuồng Cơm Vàng Bà Rịa – Vũng Tàu Cam Bố Hạ Bắc Giang Vải thiều Lục Ngạn Bắc Giang Quýt Quang ... 102 Bánh nhãn Hải Hậu Nam Định 103 Gạo tám Hải Hậu Nam Định 104 Tương Nam Đàn Nghệ An 105 Nhút Thanh Chương Nghệ An 106 "Mực nhảy" Cửa Lò Nghệ An 107 Lươn đồng xứ Nghệ Nghệ An...

Ngày tải lên: 04/03/2013, 20:01

... chung người trí vào kỷ 18 thành phố Naples biến hỗn hợp bột – nước thành kỹ nghệ hoàn hảo tiếng với tên gọi thủ đô mì ống giới Một dịp bạn lang thang phố rêu phong trung tâm lịch sử Naples, thẳng ... Malaysia Khách du lịch đến Malaysia chắn không đến ăn đơn giản hấp dẫn nasi goreng Món ăn phổ biến khắp Indonesia Singapore theo nghĩa đen có nghĩa cơm rang Nasi Goreng ch...

Ngày tải lên: 13/07/2014, 04:20

... Viïåt Nam vâ ÊËn Àưå liïn doanh sẫn xët lâ mưåt thûúng hiïåu phưí biïën tûâ Bùỉc chđ Nam vâ cố xët khêíu Tuy gổi loẩi bưåt câ ri nhûng àêy lâ mưåt http://ebooks.vdcmedia.com MỐN ÙN VIÏÅT NAM TRUÌN ... àûúåc http://ebooks.vdcmedia.com MỐN ÙN VIÏÅT NAM TRUÌN THƯËNG 35 LÂM MIÏËN SÚÅI: 200g miïën khư Miïën hay côn gổi lâ bn Tâu, súåi nhỗ, sët ÚÃ Viïåt Nam, bn Song Thêìn Quy Nhún àûúåc xe...

Ngày tải lên: 16/08/2013, 10:46

... (x) Chả cá : Grilled fish Bún cua : Crab rice noodles (x) Canh chua : Sweet and sour fish broth (x) Chè : Sweet gruel (x) Chè đậu xanh : Sweet green bean gruel (x) Đậu phụ : Soya cheese (x) Gỏi

Ngày tải lên: 20/08/2013, 08:13