0
  1. Trang chủ >
  2. Nông - Lâm - Ngư >
  3. Công nghệ thực phẩm >

NGHIÊN CỨU SỰ THAY ĐỔI CỦA CÁC YẾU TỐ VI SINH VẬT VÀ LÝ HOÁ TRONG QUÁ TRÌNH LÊN MEN RƯỢU NẾP CẨM

NGHIÊN CỨU SỰ THAY ĐỔI CỦA CÁC YẾU TỐ VI SINH VẬT VÀ LÝ HOÁ TRONG QUÁ TRÌNH LÊN MEN RƯỢU NẾP CẨM

NGHIÊN CỨU SỰ THAY ĐỔI CỦA CÁC YẾU TỐ VI SINH VẬT HOÁ TRONG QUÁ TRÌNH LÊN MEN RƯỢU NẾP CẨM

... chọn đề tài: “ Nghiên cứu thay đổi yếu tố vi sinh vật hoá trình lên men rượu nếp cẩm MỞ ĐẦU Nội dung đề tài Xác định số lượng tổng số vi sinh vật hiếu khí thay đổi trình lên men  Xác định ... số vi khuẩn lactic thay đổi trình lên men  Xác định số lượng tổng số vi khuẩn sinh nội bào tử thay đổi trình lên men  Xác định hàm lượng axit tổng số thay đổi trình lên men  Xác định độ pH thay ... 30g men) Lên men (T0 = 28 - 300C, từ - ngày) Vắt Rượu nếp cẩm PHẦN TỔNG QUAN 1.3 Quy trình sản xuất rượu nếp cẩm 1.3.1 Nguyên liệu Nếp cẩm Bánh men PHẦN TỔNG QUAN 1.4 Hệ vi sinh vật rượu nếp cẩm...
  • 24
  • 737
  • 1
khảo sát ảnh hưởng của việc sử dụng chế phẩm enzyme amylase đến tốc độ thủy phân tinh bột trong quá trình lên men rượu nếp than

khảo sát ảnh hưởng của việc sử dụng chế phẩm enzyme amylase đến tốc độ thủy phân tinh bột trong quá trình lên men rượu nếp than

... THUY T LÊN MEN RƯ U 2.3.1 Khái quát trình lên men rư u Lên men rư u m t trình sinh hóa ph c t p, tác nhân c a trình lên men rư u s n xu t lo i n m men Saccharomyces Th c ch t c a trình lên men rư ... lên men khác Tuy nhiên có hai hình th c lên men chính: lên men y m khí hi u khí Lên men hi u khí: s th y phân ng có m t c a O2 trình lên men acid acetic, citric, … Lên men y m khí: s th y phân ... enzyme amylase n m m c enzyme amylase vi khu n, ngư c l i kh d ch hóa (t o dextrin) c a enzyme amylase vi khu n l i cao enzyme amylase n m m c 2.1.4.C n tinh t Trong trình lên men rư u n p than, ...
  • 105
  • 823
  • 3
tìm hiểu quy trình công nghệ sản xuất bia và các yếu tố ảnh hưởng đến hàm lượng diacetyl trong quá trình lên men phụ

tìm hiểu quy trình công nghệ sản xuất bia các yếu tố ảnh hưởng đến hàm lượng diacetyl trong quá trình lên men phụ

... dùng Diacetyl sản phẩm Nhằm tìm hiểu cách hoàn thiện công nghệ sản xuất bia ảnh hưởng không tốt diacetyl bia, nên đề tài em chọn : Tìm hiểu quy trình công nghệ sản xuất bia yếu tố ảnh hƣởng đến hàm ... HỌC ỨNG DỤNG Luận văn tốt nghiệp Ngành: CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM TÌM HIỂU QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BIA VÀ CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN HÀM LƯỢNG DIACETYL TRONG QUÁ TRÌNH LÊN MEN PHỤ Giáo viên hướng ... sớm men bia hấp thu oxy trình sinh sản Trong trình lên men, giai đoạn lên men tạo nhiều diacetyl hàm lượng giảm dần giai đoạn lên men phụ Quá trình giảm diacetyl phụ thuộc vào: - Nhiệt độ lên men: ...
  • 58
  • 2,018
  • 0
Nghiên cứu sự thay đổi một số yếu tố thủy văn   thủy lực hạ lưu hệ thống sông hương dưới tác động của các công trình thủy lợi   thủy điện và biến đổi khí hậu

Nghiên cứu sự thay đổi một số yếu tố thủy văn thủy lực hạ lưu hệ thống sông hương dưới tác động của các công trình thủy lợi thủy điện biến đổi khí hậu

... động công trình thủy lợi thủy điện lưu vực sông Hương tác động biến đổi khí hậu đến số yếu tố thủy văn - thủy lực hạ lưu hệ thống sông Hương 2) Đã đề xuất giải pháp phi công trình công trình ... thay đổi số yếu tố thủy văn, thủy lực vùng hạ lưu sông Hương tác động hệ thống công trình thủy lợi thủy điện lớn lưu vực 3 Phạm vi không gian: Toàn lưu vực sông Hương, chủ yếu khu vực hạ lưu ... DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT TRƯỜNG ĐẠI HỌC THỦY LỢI NGUYỄN ĐÍNH NGHIÊN CỨU SỰ THAY ĐỔI MỘT SỐ YẾU TỐ THỦY VĂN - THỦY LỰC HẠ LƯU HỆ THỐNG SÔNG HƯƠNG DƯỚI TÁC ĐỘNG CỦA CÁC CÔNG TRÌNH THỦY...
  • 162
  • 1,140
  • 9
tóm tắt luận án tiến sĩ tiếng anh  nghiên cứu sự thay đổi một số yếu tố thủy văn - thủy lực hạ lưu hệ thống sông hương dưới tác động của các công trình thủy lợi - thủy điện và biến đổi

tóm tắt luận án tiến sĩ tiếng anh nghiên cứu sự thay đổi một số yếu tố thủy văn - thủy lực hạ lưu hệ thống sông hương dưới tác động của các công trình thủy lợi - thủy điện biến đổi

... (m) Point TH1 TH 2- PAI TH2-PAII TH2-PAIII Kim Long Phú Ốc H0 (m) H1 (m) H1-H0 6.09 5.81 -0 .28 4.68 4.60 -0 .08 H2(m) 5.13 4.48 H2-H0 -0 .96 -0 .20 H3 (m) 5.10 4.47 H3-H0 -0 .99 -0 .21 15 Figure 3.4: ... Point TH1 TH 2- PAI TH 2- PAII TH 2- PAIII H0 (m) H1 (m) H1-H0 H2(m) H2-H0 H3 (m) H3-H0 Kim Long 5.00 4.70 -0 .30 3.81 -1 .19 3.56 -1 .44 Phu Oc 4.73 4.43 -0 .30 4.41 -0 .32 4.30 -0 .43 For the 1983 flood, ... 1983 5.00 5907 4.73 1801 2020 5.00 0.00 5898 -9 4.73 0.00 1797 -4 2030 5.00 0.00 5891 -1 6 4.71 -0 .02 1776 -2 5 2050 4.98 -0 .02 5880 -2 7 4.69 -0 .04 1759 -4 2 As can be seen, forest cover and landuse...
  • 27
  • 745
  • 1
tóm tắt luận án tiến sĩ tiếng việt  nghiên cứu sự thay đổi một số yếu tố thủy văn - thủy lực hạ lưu hệ thống sông hương dưới tác động của các công trình thủy lợi - thủy điện và biến đổi

tóm tắt luận án tiến sĩ tiếng việt nghiên cứu sự thay đổi một số yếu tố thủy văn - thủy lực hạ lưu hệ thống sông hương dưới tác động của các công trình thủy lợi - thủy điện biến đổi

... nước lưu vực Vì việc nghiên cứu đề tài luận án Nghiên cứu thay đổi số yếu tố thủy văn - thủy lực hạ lưu hệ thống sông Hương tác động công trình thủy lợi - thủy điện biến đổi khí hậu” cần thiết, ... biển KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Kết luận Các kết nghiên cứu luận án việc đánh giá tác động hệ thống công trình thủy lợi thủy điện biến đổi khí hậu đến số yếu tố thủy văn thủy lực hạ lưu sông Hương ... định lượng tác động công trình thủy lợi - thủy điện biến đổi khí hậu đến yếu tố thủy văn - thủy lực hạ lưu hệ thống sông 1.1.3 Những hạn chế công trình nghiên cứu trước lưu vực sông Hương hướng...
  • 27
  • 632
  • 0
Nghiên cứu sự tác động của các yếu tố giá dầu, công suất bình quân tàu thuyền, mùa vụ đến sản lượng khai thác thủy sản trên địa bàn thành phố Đà Nẵng từ tháng 012007 đến tháng 112.doc

Nghiên cứu sự tác động của các yếu tố giá dầu, công suất bình quân tàu thuyền, mùa vụ đến sản lượng khai thác thủy sản trên địa bàn thành phố Đà Nẵng từ tháng 012007 đến tháng 112.doc

... nhóm chọn đề tài: "Nghiên cứu tác động yếu tố: giá dầu, công suất bình quân tàu thuyền, mùa vụ đến sản lượng khai thác thủy sản địa bàn thành phố Đà Nẵng từ tháng 01/2007 đến tháng 11/2009" PHẦN ... vào công suất tàu thuyền Nghĩa tàu công suất lớn khai thác nhiều sản lượng tàu công suất nhỏ Công suất bình quân tàu thuyền: Để tính lực khai thác thủy sản, dùng đến đại lượng công suất bình ... PHẦN III KẾT LUẬN Trên nghiên cứu bước đầu ứng dụng mô hình kinh tế lượng nghiên cứu yếu tố tác động đến sản lượng khai thác thủy sản địa bàn thành phố Đà Nẵng từ tháng 01/2007 đến tháng 11/2009...
  • 12
  • 1,482
  • 13
BT kinh tế lượng Nghiên cứu sự ảnh hưởng của các yếu tố về phía cung (các yếu tố đầu vào) đến tốc độ tăng trưởng kinh tế - tăng trưởng GDP tại thành phố Đà Nẵng giai đoạn 1976 - 2006.doc

BT kinh tế lượng Nghiên cứu sự ảnh hưởng của các yếu tố về phía cung (các yếu tố đầu vào) đến tốc độ tăng trưởng kinh tế - tăng trưởng GDP tại thành phố Đà Nẵng giai đoạn 1976 - 2006.doc

... yếu tốc tác động đến tiêu kinh tế quan trọng này, nhóm chọn đề tài sau: Nghiên cứu ảnh hưởng yếu tố phía cung (các yếu tố đầu vào) đến tốc độ tăng trưởng kinh tế - tăng trưởng GDP thành phố Đà ... trì tăng trưởng vững kinh tế Với vấn đề quan trọng tốc độ tăng trưởng kinh tế vấn đề quan tâm hàng đầu nhà kinh tế nhà hoạch định sách Đà Nẵng địa phương có tốc độ phát triển nhanh, kinh tế - xã ... mô tốc độ GDP tính đầu người phản ánh tăng trưởng kinh tế xác Các nhân tố định tăng trưởng kinh tế phía cung: Cho đến với nhiều nghiên cứu thực nghiệm công bố lĩnh vực bổ sung nhiều kiến thức tăng...
  • 14
  • 2,218
  • 14
Nghiên cứu sự ảnh hưởng của các yếu tố đến tổng thu nhập Việt Nam từ năm 1990 đến 2009.doc

Nghiên cứu sự ảnh hưởng của các yếu tố đến tổng thu nhập Việt Nam từ năm 1990 đến 2009.doc

... Nhập * NIA - Thu nhập ròng từ nước ngoài: hiệu số thu nhập từ yếu tố xuất thu nhập từ yếu tố nhập NIA = thu nhập từ yếu tố xuất - thu nhập từ yếu tố nhập * Thu gián thu (Indirect tax) loại thu ... tế thu nhập Vì với mong muốn tìm hiểu ảnh hưởng yếu tố đến tổn thu nhập mà nhóm chúng em định chọn đề tài : Nghiên cứu ảnh hưởng yếu tố đến tổng thu nhập Việt Nam từ năm 1990 đến 2009” Để nghiên ... động, tìm hiểu yếu tố tác động qua đề tài nhóm: "Nghiên cứu ảnh hưởng yếu tố đến tổng thu nhập Việt Nam từ năm 1990 đến 2009." Nguồn gốc mô hình từ lý thuyết 2.1 Khái niệm Tổng thu nhập quốc dân...
  • 39
  • 1,692
  • 28
Nghiên cứu sự tác động của các yếu tố nhập khẩu, xuất  khẩu, đầu tư đến tổng thu nhậpquốc nội (GDP)của Việt Nam từ năm 1988 đến năm 2007

Nghiên cứu sự tác động của các yếu tố nhập khẩu, xuất khẩu, đầu tư đến tổng thu nhậpquốc nội (GDP)của Việt Nam từ năm 1988 đến năm 2007

... nhân tố tác động đến tiêu quan trọng nước khác Vì vậy, nhóm chọn đề tài: Nghiên cứu tác động yếu tố xuất nhập khẩu, đầu đến tổng thu nhập quốc nội (GDP) Việt Nam vòng 20 năm (1988 2007) ... Các nhân tố tác động đến đầu tư:  Phụ thu c vào nhu cầu thị trường sản phẩm mà đầu tạo  Xem xét yếu tố thu c chi phí đầu  Kỳ vọng đầu 3.Thiết lập mô hình: a) Biến phụ thu c: Y : Tổng ... 0.446902 0.660587 Từ mô hình ta kết luận tổng sản phẩm quốc nội GDP Việt Nam chịu tác động, ảnh hưởng yếu tố nhập khẩu, xuất khẩu, đầu Nhưng mức độ tác động, ảnh hưởng yếu tố lại khác Ý nghĩa...
  • 19
  • 1,096
  • 9
Nghiên cứu sự tác động của các yếu tố nhập khẩu, xuất  khẩu, đầu tư đến tổng thu nhập quốc nội (GDP)của Việt Nam từ năm 1988 đến năm 2007

Nghiên cứu sự tác động của các yếu tố nhập khẩu, xuất khẩu, đầu tư đến tổng thu nhập quốc nội (GDP)của Việt Nam từ năm 1988 đến năm 2007

... đề tài: Nghiên cứu tác động yếu tố xuất nhập khẩu, đầu đến tổng thu nhập quốc nội (GDP) Việt Nam vòng 20 năm (1988 2007) SVTH:Nhóm 5-K13KKT3  Trang Báo cáo nghiên cứu môn kinh tế lượng ... 0.446902 0.660587 Từ mô hình ta kết luận tổng sản phẩm quốc nội GDP Việt Nam chịu tác động, ảnh hưởng yếu tố nhập khẩu, xuất khẩu, đầu Nhưng mức độ tác động, ảnh hưởng yếu tố lại khác Ý nghĩa ... Tổng sản phẩm quốc nội GDP quốc gia từ năm 1988 2007 (đơn vị tính: USD) b) Biến độc lập: X2 : Xuất Việt Nam (EX) X3 : Nhập Việt Nam (IM) X4 : Đầu Việt Nam (I) c) Nguồn liệu cách thu thập liệu:...
  • 18
  • 837
  • 3
Nghiên cứu sự tác động của các yếu tố nông nghiệp, xuất nhập khẩu, dân số và nợ nước ngoài đến tổng thu nhập quốc nội (GDP) năm 2007 của 30 nước được chọn ngẫu nhiên.

Nghiên cứu sự tác động của các yếu tố nông nghiệp, xuất nhập khẩu, dân số nợ nước ngoài đến tổng thu nhập quốc nội (GDP) năm 2007 của 30 nước được chọn ngẫu nhiên.

... Đề tài : Nghiên cứu tác động yếu tố nông nghiệp, xuất nhập khẩu, dân số nợ nước đến tổng thu nhập quốc nội (GDP) năm 2007 30 nước chọn ngẫu nhiên NÔI DUNG CHÍ NH Giới thiệu đề tài: Tất quốc gia ... NK ta kết luận tổng sản phẩm quốc nội GDP quốc gia chịu tác động, ảnh hưởng yếu tố nông nghiệp, xuất khẩu, nhập khẩu, lạm phát, dân số nợ nước Nhưng mức độ tác động, ảnh hưởng yếu tố lại khác Trong ... trưởng quốc gia giới Đồng thời nhằm mục đích tìm hiểu nhân tố tác động đến tiêu quan trọng nước khác Vì vậy, nhóm chọn đề tài: Nghiên cứu tác động yếu tố nông nghiệp, xuất nhập khẩu, lạm phát dân số...
  • 32
  • 568
  • 1

Xem thêm

Từ khóa: tiểu luận kinh tế lượng nghiên cứu sự ảnh hưởng của 3 yếu tố vốn đầu tư dân số và cơ chế chính sách đến tốc độ tăng trưởng kinh tê – tăng trưởng gdp tại thành phố đà nẵng giai đonghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng trong quá trình lên men rượu vang chanh dâysự tác động của các yếu tố vô sinh đến sự đa dạng hệ sinh tháinghien cuu qua trinh len men ruou nep thanbiến đổi sinh hóa trong quá trình lên menluận văn thạc sỹ nghiên cứu sự thay đổi hệ số thấm của đất đắp của các đập ở đông nam bộnghiên cứu sự thay đổi sinh kế của hộ nông dân ven cụm công nghiệp ở huyện hiệp hòa tỉnh bắc giangnghiên cứu sự thay đổi thị lực và khúc xạ sau phẫu thuật lasik và một số yếu tố liên quannghiên cứu sự thay đổi các thông lưu huyết chi dưới ở bệnh nhân đái tháo đường typ 2ý nghĩa sự cần thiết nghiên cứu sự thay đổi sinh kế của hộ dân gần kcnnghiên cứu sự tác động của các ngành kinh tế tới gdp của nền kinh tế singapo docnghiên cứu sự thay đổi huyết áp tư thế và holter nhịp tim 24 giờ ở bệnh nhân đái tháo đường týp 2nghiên cứu sự biến đổi của nhu cầu tiêu và biện pháp tiêu nước cho hệ thống thủy nông nam thái bình có xét đến ảnh hưởng của biến đổi khí hậu toàn cầunghiên cứu sự thay đổi nồng độ cortisol máu hoc mon tăng trưởng hoc mon tuyến giáp và hoc mon tuyến sinh dục ở bệnh nhân chấn thương sọ nãonghiên cứu biến động số lượng ảnh hưởng của các yếu tố đến mật độ và vai trò của một số loài bxbmNghiên cứu tổ hợp chất chỉ điểm sinh học vWF, VCAM 1, MCP 1, d dimer trong chẩn đoán và tiên lượng nhồi máu não cấpMột số giải pháp nâng cao chất lượng streaming thích ứng video trên nền giao thức HTTPNghiên cứu vật liệu biến hóa (metamaterials) hấp thụ sóng điện tử ở vùng tần số THzGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWANNGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWAN SLIDEQuản lý hoạt động học tập của học sinh theo hướng phát triển kỹ năng học tập hợp tác tại các trường phổ thông dân tộc bán trú huyện ba chẽ, tỉnh quảng ninhPhát triển mạng lưới kinh doanh nước sạch tại công ty TNHH một thành viên kinh doanh nước sạch quảng ninhNghiên cứu, xây dựng phần mềm smartscan và ứng dụng trong bảo vệ mạng máy tính chuyên dùngNghiên cứu về mô hình thống kê học sâu và ứng dụng trong nhận dạng chữ viết tay hạn chếNghiên cứu tổng hợp các oxit hỗn hợp kích thƣớc nanomet ce 0 75 zr0 25o2 , ce 0 5 zr0 5o2 và khảo sát hoạt tính quang xúc tác của chúngTìm hiểu công cụ đánh giá hệ thống đảm bảo an toàn hệ thống thông tinTổ chức và hoạt động của Phòng Tư pháp từ thực tiễn tỉnh Phú Thọ (Luận văn thạc sĩ)BT Tieng anh 6 UNIT 2Nguyên tắc phân hóa trách nhiệm hình sự đối với người dưới 18 tuổi phạm tội trong pháp luật hình sự Việt Nam (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtTrách nhiệm của người sử dụng lao động đối với lao động nữ theo pháp luật lao động Việt Nam từ thực tiễn các khu công nghiệp tại thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)Đổi mới quản lý tài chính trong hoạt động khoa học xã hội trường hợp viện hàn lâm khoa học xã hội việt nam