Nghiên cứu hàm lượng và khả năng kháng oxi hóa của polyphenol, l ergothioneine trong một số loại nấm ăn

... GIÁO D C VÀ ðÀO T O TRƯ NG ð I H C NÔNG NGHI P HÀ N I L ƠNG TH HÀ NGHIÊN C U HÀM L NG VÀ KH NĂNG KHÁNG OXI HÓA C A POLYPHENOL, L- ERGOTHIONEINE TRONG M T S LO I N M ĂN LU N VĂN TH ... polyphenol b ph n c a m t s lo i n m ăn 36 3.1.1 Hàm l ng polyphenol mũ c a m t s lo i n m ăn 36 3.1.2 Hàm l ng polyphenol thân c a m t s lo i n m ăn 37 3.1.3 Hàm l ng polyphenol ......

Ngày tải lên: 20/05/2015, 19:53

... th c v t Polyphenol cú nhi u rau, hoa, qu Nú cú kh nng ch ng oxi húa r t cao Hm l ng polyphenol qu xanh th ng cao hn qu chớn Trong quỏ trỡnh chớn c a qu sim cú s thay ủ i v thnh ph n polyphenol ... xanthine oxidase Ho t ủ ng c a xanthine oxidase cng l m t ngu n t o cỏc g c t Khi cú m t c a oxi, enzyme ny xỳc tỏc s oxi húa xanthine thnh acid uric, phõn t oxi nh n ủi n t v tr t...

Ngày tải lên: 06/08/2014, 11:02

... trồng Keo lai loài Trung tâm nghiên cứu thực nghiệm nguyên liệu giấy huyện Hàm YênTỉnh Tuyên Quang - Về nội dung: Nghiên cứu cấu trúc, sinh khối khả hấp thụ cacbon trạng thái rừng Keo lai Trung tâm ... cacbon trạng thái rừng Keo lai (Acacia mangium x Acacia auriculiformis) Trung tâm nghiên cứu thực ng...

Ngày tải lên: 02/05/2014, 14:34

... lượng polyphenol, khả kháng oxi hoá sim thu hái tỉnh Hải Dương sơ xác định điều kiện tách chiết” Mục đích – Yêu cầu Mục đích Yêu cầu  Xác định ảnh hưởng độ chín đến hàm lượng polyphenol  Xác định ... hàm lượng anthocyanin tổng số sim độ chín  Xác định khả kháng oxi hoá sim độ chín  Sơ xác định điề...

Ngày tải lên: 01/08/2014, 19:21

... thnh xây dựng Sử dụng chất gia cố l giải pháp đợc quan tâm Mục đích chất gia cố l sử dụng chất liên kết vô hữu cơ, hoá chất để gia cố vật liệu l m móng v mặt đ ờng Giải pháp ny thờng có hiệu tốt, ... nhằm nghiên cứu khả ứng dụng chất gia cố đất DBS-06 Bộ môn đờng ôtô v sân bay nghiên cứu chế tạo, nhằm làm rõ chất, công nghệ sản xuất hiệu kinh...

Ngày tải lên: 25/11/2014, 16:20

... phần rừng vầu đắng loài huyện Na Rì tỉnh Bắc Kạn - Xác định đặc điểm sinh khối lượng CO2 hấp thụ rừng vầu đắng loài huyện Na Rì tỉnh Bắc Kạn - Phân tích mối quan hệ sinh khối, lượng CO2 hấp thụ rừng ... huyện Na Rì, tỉnh Bắc Kạn - Nghiên cứu sinh khối trạng thái rừng vầu đắng loài huyện Na Rì tỉnh Bắc...

Ngày tải lên: 02/02/2015, 21:17

... cứu - Xác định sinh khối khả hấp thụ CO2 rừng Vầu đắng loài huyện Định Hóa, tỉnh Thái Nguyên - Xây dựng mô hình xác định nhanh sinh khối lượng CO2 hấp thụ rừng vầu đắng loài huyện Định Hóa, tỉnh ... "Nghiên cứu sinh khối khả hấp thụ CO2 rừng Vầu đắng (Indosasa angustata Mc Clure) huyện Định Hóa, tỉnh Thái...

Ngày tải lên: 01/09/2020, 12:00

Ngày tải lên: 21/08/2015, 12:05

... Để góp phần xác định hàm lượng polyphenol sim tạo hướng để phát triển sim tiến hành nghiên cứu đề tài: Xác định động thái biến đổi hợp chất polyphenol khả kháng oxy hóa sim thu hỏi Hải Dương” ... nước vitamine Sự biến đổi khả kháng oxi hóa sim độ chín khác thể đồ thị 4.8 42 Hình 4.8 Sự biến đổi khả kháng oxi hóa sim độ chín Khả...

Ngày tải lên: 01/01/2014, 21:48

Ngày tải lên: 19/03/2014, 16:05

... đem khảo sát yếu tố ảnh hưởng đến khả kháng oxy hóa anthocyanin 2.3 Khảo sát yếu tố ảnh hưởng đến khả kháng oxy hóa hợp chất tan anthocyanin [7] 2.3.1 Phương pháp xác định khả kháng oxi hóa anthocyanin ... oxy hóa hợp chất tan anthocyanin 2.3.2.1 Khảo sát ảnh hưởng nồng độ chất màu anthocyanin đến khả kháng oxy...

Ngày tải lên: 01/02/2015, 17:30

... đánh giá giá trị dinh dưỡng thức ăn thông qua thông số: giá trị lượng trao đổi có hiệu chỉnh nitơ tỷ lệ tiêu hóa (hồi tràng toàn phần) chất dinh dưỡng tổng số 04 loại thức ăn quan trọng cho gia ... bảng 12 cho thấy tỷ lệ tiêu hóa hồi tràng chất dinh dưỡng tổng số thức ăn thí nghiệm có xu hướng thấp so với tỷ lệ...

Ngày tải lên: 18/05/2015, 01:00

... số khả chống oxy hóa dịch chiết từ giang - Nghiên cứu ảnh hưởng thời gian chiết đến hàm lượng polyphenol tổng số khả chống oxy hóa dịch chiết từ giang - Nghiên cứu ảnh hưởng số lần chiết đến hàm ... Nghiên cứu ảnh hưởng điều kiện chiết bảo quản đến hàm lượng polyphenol khả chống oxy hóa dịch ch...

Ngày tải lên: 12/07/2015, 00:30

... số khả chống oxy hóa dịch chiết từ giang - Nghiên cứu ảnh hƣởng thời gian chiết đến hàm lƣợng polyphenol tổng số khả chống oxy hóa dịch chiết từ giang - Nghiên cứu ảnh hƣởng số lần chiết đến hàm ... Nghiên cứu ảnh hƣởng điều kiện chiết bảo quản đến hàm lƣợng polyphenol khả chống oxy hóa dịch chiết từ...

Ngày tải lên: 10/10/2015, 09:41