Chiết Anthocyanin Từ Quả Dâu Bằng Nước Sulfured Và Một Số Đặc Tính Của Chúng

... nghiên cứu ứng dụng màu anthocyanin thô sản xuất kẹo cứng dâu Từ kết nghiên cứu tiến hành nghiên cứu ứng dụng màu anthocyanin thô chiết từ dâu thay màu tổng hợp sản xuất kẹo cứng dâu, tiến hành theo ... trưng cho độ bão hoà hay độ khiết tính C = a 2  b2 2 2.2.4 Phương pháp nghiên cứu độ bền màu anthocyanin Để nghiên cứu độ bền màu anthocyanin tách...

Ngày tải lên: 22/07/2014, 13:21

... thường tiến hành chiết nhiệt độ thường 3.4 Kết xác định số tiêu anthocyanin thô chiết dung môi khác Tiến hành chiết anthocyanin thô từ dâu tằm với lượng nguyên liệu 10g 100ml dung môi nước SO2 có ... Kết phân tích số tiêu anthocyanin thô chiết nước SO2 etanol /nước Chỉ tiêu Dung môi chiết Nước SO2 Etanol /nước (50/50) Mật độ màu Độ màu polyme Phần trăm màu poly...

Ngày tải lên: 17/05/2015, 12:46

... tài: Khảo sát trình tách số đặc trƣng canxi hydroxyapatite từ xƣơng động vật Đề tài có mục đích tách HA từ xương động vật, cụ thể xương bò khảo sát số đặc tính HA thu Đề tài tập trung khảo sát ... xốp tổng mẫu HA tách thân xương Bảng 3.7: Độ xốp tổng mẫu HA tách thân xương KẾT LUẬN CHUNG Đã tách bột HA từ nguyên liệu xương động vật,...

Ngày tải lên: 10/02/2014, 15:24

... Khảo sát trình tách số đặc trƣng canxi hydroxyapatite từ xƣơng động vật Đề tài có mục đích tách HA từ xƣơng động vật, cụ thể xƣơng bò khảo sát số đặc tính HA thu đƣợc Đề tài tập trung khảo sát ... TỰ NHIÊN - NGUYỄN VĂN HƢỞNG KHẢO SÁT QUÁ TRÌNH TÁCH VÀ MỘT SỐ ĐẶC TRƢNG CỦA CANXI HYDROXYAPATITE TỪ XƢƠNG ĐỘNG VẬT Chuyên ngành: HÓA VÔ CƠ Mã số: 60.44.2...

Ngày tải lên: 08/01/2015, 12:46

... lạm phát mức giá chung toàn kinh tế tăng lên đặc biệt giá hàng hóa tăng cao II KHẢO SÁT BIẾN ĐỘNG GIÁ GẠO TRÊN THỊ TRƯỜNG VIỆT NAM Tình hình giá gạo thị trường Việt Nam Thông tin giá gạo xuất tăng ... giúp tìm nguyên nhân chủ yếu việc biến động giá từ đề giải pháp để bình ổn thị trường Một vấn đề quan tâm an ninh lương thực đặc biệt gạo Chín...

Ngày tải lên: 02/12/2015, 14:13

Ngày tải lên: 11/08/2012, 22:25

... số lợng doanh nghiệp vừa nhỏ chiếm khoảng dới 90% tổng số doanh nghiệp Tốc độ gia tăng số lợng doanh nghiệp vừa nhỏ nhanh doanh nghiệp lớn Nớc ta cha có số liệu thống kê xác doanh nghiệp vừa nhỏ ... doanh quy mô vừa nhỏ, số nhà doanh nghiệp trởng thành lên thành nhà doanh nghiệp lớn tài ba, biết đa doanh nghiệp nhanh chóng phát triển...

Ngày tải lên: 08/09/2012, 14:23

... No.6- 2006 Aspergillus sydowi A5 Phân lập từ tinh bột bắp Aspergillus sydowi A6 Phân lập từ bột sò Aspergillus foetidus A7 Phân lập từ tinh bột bắp Aspergillus foetidus A8 Phân lập từ thức ăn ... hoạt tính dịch enzyme β-Ffase ngoại bào Dựa vào kết hoạt tính enzyme để chọn chủng Aspergillus cho hoạt tính enzyme cao Bảng 1.Khả tổng hợp β-Ffase chủng nấm mốc mơi trườn...

Ngày tải lên: 15/09/2012, 18:20

... cứu số đặc tính vi khuẩn Escherichia coli (nhóm VTEC) phân lập từ bò, lợn giết mổ Hà Nội ” Mục tiêu củ đề tài - Xác định đặc tính vi khuẩn E coli nhóm VTEC phân lập từ bò, lợn điểm giết mổ - ... xin cam đoan: Luận án Nghiên cứu số đặc tính vi khuẩn Escherichia coli (nhóm VTEC) phân lập từ bò, lợn...

Ngày tải lên: 07/01/2014, 10:53

... GVHD : PGS-TS Đồng Thị Thanh Thu SVTH : Phan Trương Hương Thảo MỤC LỤC KHẢO SÁT HIỆU SUẤT THU NHẬN CHẾ PHẨM ENZYME PROTEASE TỪ CANH TRƯỜNG VI KHUẨN BACILLUS SUBTILIS VỚI CÁC LOẠI TÁC NHÂN TỦA ... sulfat GVHD : PGS-TS Đồng Thị Thanh Thu SVTH : Phan Trương Hương Thảo KHẢO SÁT HIỆU SUẤT THU NHẬN CHẾ PHẨM ENZYME PROTEASE TỪ CANH TRƯỜNG VI KHUẨN BACILLUS SUBTILIS VỚI CÁ...

Ngày tải lên: 15/01/2014, 15:59

... nuôi ngan 3.2 Kết phân lập giám định vi khuẩn E coli từ phủ tạng ngan nghi mắc Colibacillosis 3.2.1 Kết phân lập vi khuẩn E coli từ phủ tạng ngan bệnh Để xác định vai trò vi khuẩn E coli từ ngan ... tượng nghiên cứu Vi khuẩn E coli phân lập từ ngan mắc Colibacillosis ngan khỏe 2.2 Vật liệu nghiên cứu - Các mẫu bệnh phẩm...

Ngày tải lên: 04/06/2014, 20:47

... 2 Kích thước khối lượng phân tử * Kích thước phân tử vào khoảng 1 0- 10m * Khối lượng nhỏ TD : mO2 = 5,1 1 0- 26kg mH2O = 2,5 .1 0- 26kg Lượng chất mol – số Avôgadrô  Lượng chất đại lượng ... chất 6,02 .102 3 hạt (nguyên tử, phân tử) chất  Khối lượng mol gọi phân tử (nguyên tử) gam TD : khối lượng mol H2 : 2g khối lượng mol C : 12g  Số 6,023 .102 3 gọi số Avogad...

Ngày tải lên: 07/07/2014, 21:21

... trình nghiên cứu có hệ thống vi khuẩn E coli nhóm VTEC phân lập từ bò, lợn giết mổ Hà Nội - Kết nghiên cứu đề tài giúp xác định hiểu số đặc tính vi khuẩn nhóm VTEC phân lập từ bò, lợn - Một số kỹ ... khuẩn thực trạng giết mổ chế biến thực phẩm Vi t Nam, đặt vấn đề tiến hành đề tài: "Nghiên cứu số đặc tính vi khuẩn...

Ngày tải lên: 24/07/2014, 20:36

... phép rút số kết luận sau: Đã xác định số đặc trưng nước mắm xác định ảnh hưởng độ đạm đến đặc trưng chất lượng nước mắm, cụ thể: Chất lượng cảm quan phụ thuộc rõ vào độ đạm phạm vi từ 20 đến 30 ... kết nghiên cứu cho thấy có mối tương quan định độ đạm khả chấp nhận người tiêu dùng Mức độ chấp nhận vị nước mắm tăng lên với tă...

Ngày tải lên: 29/07/2014, 18:36