0
  1. Trang chủ >
  2. Nông - Lâm - Ngư >
  3. Thủy sản >

Nghiên cứu tuyển chọn chủng vi sinh vật sinh Proteaza từ tôm nguyên liệu và ứng dụng trong khử protein trong sản xuất chitin

Nghiên cứu sản xuất starter của nấm Mucoz và ứng dụng trong sản xuất chao

Nghiên cứu sản xuất starter của nấm Mucoz ứng dụng trong sản xuất chao

... nấm mốc Actinomucor elegans + Khảo sát môi trường tốt để giữ bào tử nấm mốc Actinomucor elegans + Ứng dụng nghiên cứu quy trình sản xuất viên mốc chao + Khảo sát thời gian bảo quản viên mốc chao ... số nấm men nấm mốc 15 10 5 5 0 mức độ ưa thích Biểu đồ: biểu đồ biểu diễn ưa thích sản phẩm chao -8- 3.6.3 Chỉ tiêu hóa lý: Chỉ tiêu hóa lý Hàm lượng chất có sản phẩm chao Sản phẩm nghiên cứu Sản ... điểm tiêu Sản phẩm chao Kết điều tra thị hiếu sản phẩm chao sản xuất phòng thí nghiệm 70 người : 3.6.2 Chỉ tiêu vi sinh: Biểu đồ biểu diễn ưa thích sản phẩm chao Số lượng vi sinh vật 1g sản phẩm...
  • 10
  • 785
  • 7
Nghiên cứu sản xuất starter của nấm Mucoz và ứng dụng trong sản xuất chao phần 1

Nghiên cứu sản xuất starter của nấm Mucoz ứng dụng trong sản xuất chao phần 1

... 2,65 .10 9 15 ,4 Sau sấy ngày 2,34 .10 9 15 ,4 Sau sấy 10 ngày 2,23 .10 9 15 ,6 Sau sấy 15 ngày 2 ,17 .10 9 15 ,7 Sau sấy 20 ngày 2,05 .10 9 15 ,9 Sau sấy 25 ngày 1, 97 .10 9 16 ,1 Sau sấy 30 ngày 1, 90 .10 9 16 ,5 ... sấy Nhiệt độ sấy 500C 550C 600C 1, 55 .10 10 Số lượng bào tử trước sấy (CFU/g) 1, 55 .10 10 1, 55 .10 10 Số lượng bào tử sau sấy (CFU/g) 0,279 .10 10 0,265 .10 10 0,089 .10 10 -37Biểu đồ 4.4: Biểu đồ biểu thay ... giữ bào tử nấm mốc Actinomucor elegans + Ứng dụng nghiên cứu quy trình sản xuất viên mốc chao + Khảo sát thời gian bảo quản viên mốc chao + Ứng dụng viên mốc vào quy trình sản xuất chao -4- Chương...
  • 51
  • 1,079
  • 3
Nghiên cứu sản xuất starter của nấm Mucoz và ứng dụng trong sản xuất chao phần 2

Nghiên cứu sản xuất starter của nấm Mucoz ứng dụng trong sản xuất chao phần 2

... trí giá trị góc 2 = 38o (d = 2. 35837Å); 44,2o (d = 2. 05 520 Å); 64,4o (d = 1.44606Å); 77,6o (d = 1 .23 137Å) 81,6o (d = 1.17804Å) tương ứng với mặt {111}, {20 0}, {22 0},{311} {22 2} thuộc ô mạng Bravais ... and Interface Science 26 0 440–4 42, (20 03) P.K Khanna, Narendra Singh, Shobhit Charan, V.V.V.S Subbarao, R Gokhale, U.P Mulik, Materials Chemistry and Physics 93, 117– 121 (20 05) N V Serebryakova, ... citrat định lượng theo tỉ lệ khối lượng natri citrat/AgNO3 = 0.0; 0.05; 0.1; 0 .25 ; 0.5; 0.75; 1.0; 1 .25 ; 1.5 Các kết hình 2a cho thấy: mẫu natri citrat có đỉnh hấp thụ bước sóng 437nm, mẫu có natri...
  • 5
  • 625
  • 2
NGHIÊN CỨU TUYỂN CHỌN CHỦNG  VI KHUẨN BACILLUS PHÂN LẬP TỪ ĐẤT VƯỜN SINH PROTEASE KIỀM

NGHIÊN CỨU TUYỂN CHỌN CHỦNG VI KHUẨN BACILLUS PHÂN LẬP TỪ ĐẤT VƯỜN SINH PROTEASE KIỀM

... vọng vi c thu protease từ vi khuẩn Bacillus thường có hoạt tính cao có nhiều ưu hẳn Xuất phát từ thực tế tiến hành nghiên cứu đề tài Nghiên cứu, phân lập tuyển chọn chủng Bacillus sinh enzim protease ... sinh enzim protease từ đất vườn Với nội dung sau:  Phân lập tuyển chọn chủng Bacillus từ đất vườn Nghiên cứu hình thái tế bào khuẩn lạc, số đặc tính sinh học  Nghiên cứu nuôi cấy môi trường ... LUẬN 3.1 Phân lập tuyển chọn 3.1.1 Phân lập Từ mẫu đất vườn, khoai tây cỏ khô phân lập 10 khuẩn lạc Các khuẩn lạc kí hiệu KT 1, KT 2, KT 3, KT 4, KT 5, KT 6, KT 7, KT 8, KT 9, KT 10 Các khuẩn lạc...
  • 97
  • 1,714
  • 8
Nghiên cứu khả năng cố định nấm men Saccharomyces cerevisia trên táo và ứng dụng trong sản xuất rượu vang dâu tằm

Nghiên cứu khả năng cố định nấm men Saccharomyces cerevisia trên táo ứng dụng trong sản xuất rượu vang dâu tằm

... nấm men ứng dụng sản xuất rượu dâu tằm cần thiết 1.2 Tên đề tài Đề tài nghiên cứu khả cố định nấm men Saccharomyces cerevisia táo ứng dụng sản xuất rượu vang dâu tằm 1.3 Mục tiêu nghiên cứu Trong ... trình cố định nấm men táo ứng dụng nấm men cố định sản xuất rượu vang dâu tằm Chương 2: Nấm men Saccharomyces cerevisiae CHƯƠNG 2: NẤM MEN Saccharomyces cesrevisiae 2.1 Hình thái kích thước Nấm men ... tách cấu tử thơm táo vào rượu Một số nghiên cứu việc cố định nấm men sản xuất rượu vang tiến hành năm gần đưa phương pháp cố định sau:  Chuẩn bị nấm men Nấm men Saccharomyces cerevisiae chủng...
  • 98
  • 3,220
  • 26
[Luận văn]nghiên cứu khả năng chống chụi và ứng dụng trong sản xuất của một số cặp lai dâu tằm mới chọn tạo

[Luận văn]nghiên cứu khả năng chống chụi ứng dụng trong sản xuất của một số cặp lai dâu tằm mới chọn tạo

... phương pháp lai đ nhanh chóng tìm nh ng t h p lai thích h p nh t Đ ng th i s dung c p lai t nguyên đ đưa s n xu t C p lai GQ 1862 tên vi t t t c a c p lai t nguyên (A1 x 810) x (B42 x B46) Trong B42, ... C p lai GQ 2618 tên vi t t t c a c p lai t nguyên(B42 x B42) x(A1 x 810) C p lai GQ 2218 tên vi t t t c a c p lai t nguyên (Đ2xB42) x (A1xE38) Trong Đ2, E38 gi ng đư c t o b ng phương pháp lai ... ăn dâu bình thư ng tu i + Công th c II2 : Cho t m ăn dâu non b a liên t c/ngày vào ngày th 2-3 c a tu i ngày 2,3,4 c a tu i + Công th c III2 : Cho t m ăn dâu già, dâu ôi b a liên t c/ngày vào...
  • 106
  • 611
  • 0
Nghiên cứu thành phần, tính chất cơ học bê tông cường độ siêu cao và ứng dụng trong kết cấu cầu

Nghiên cứu thành phần, tính chất cơ học bê tông cường độ siêu cao ứng dụng trong kết cấu cầu

... 20 Hình 1.25: Cấu trúc vi mô tông cường độ siêu cao tông cường độ cao 21 Hình 1.26: Sự phân bổ kích thước lỗ rỗng tông thường, tông cường độ cao tông cường độ siêu cao 21 ... tạo ứng dụng tông cường độ siêu cao từ vật liệu Việt Nam để áp dụng thay cho số dạng kết cấu cầu, đường bước nghiên cứu ứng dụng tông cường độ siêu cao thiết kế số kết cấu công trình cầu, ... để nghiên cứu Tên đề tài Nghiên cứu thành phần, tính chất học tông cường độ siêu cao ứng dụng kết cấu cầu Mục đích nghiên cứu: Khi nghiên cứu vấn đề theo hai hướng sau: Hướng lý thuyết: Nghiên...
  • 157
  • 1,040
  • 2
Nghiên cứu điều kiện chiết tách asiaticoside từ rau má (centella asiatica) và ứng dụng trong sản xuất trà chức năng từ rau má

Nghiên cứu điều kiện chiết tách asiaticoside từ rau má (centella asiatica) ứng dụng trong sản xuất trà chức năng từ rau má

... ñi n hình 1.4 M T S NGHIÊN C U TRONG VÀ NGOÀI NƯ C V TÁCH CHI T ASIATICOSIDE TRONG RAU MÁ Vi c nghiên c u trình chi t ñ thu nh n asiaticoside rau ñã ñư c nhi u nhà nghiên c u nư c ti n ... N TRÀ RAU MÁ TÚI L C 3.5.1 S n xu t trà rau túi l c có b sung asiaticoside qui mô phòng thí nghi m Qua nghiên c u ti n hành s n xu t trà rau túi l c theo qui trình hình 2.8 Đ i v i trà rau ... khoa h c nư c ñ i v i rau r t Ch có m t vài nghiên c u phân tích hàm lư ng vitamin rau nghiên c u ng d ng rau làm dư c ph m Vi c s n xu t rau lo i th c ph m ch c năng, th c ph m b sung...
  • 14
  • 1,613
  • 8
Luận văn:Nghiên cứu điều kiện chiết tách asiaticoside từ rau má (centella asiatica) và ứng dụng trong sản xuất trà chức năng từ rau má potx

Luận văn:Nghiên cứu điều kiện chiết tách asiaticoside từ rau má (centella asiatica) ứng dụng trong sản xuất trà chức năng từ rau má potx

... nghi m - S n xu t trà rau túi l c có b sung asiaticoside (trà ch c năng) Đ i tư ng ph m vi nghiên c u Đ i tư ng nghiên c u c a ñ rau (Centella asiatica) l y t làng rau Phư c Yên, huy ... 3g rau khô (tương ñương v i m i túi trà) vào kho ng 24mg Tuy nhiên, hàm lư ng asiaticoside m i túi trà th p r t nhi u Theo kh o sát c a trà rau túi l c s n xu t phòng thí nghi m trà rau ... d ch asiaticoside trà rau ch c ñ ng v t mô hình ngư i ñ có nh ng công b mang tính pháp lí S n xu t th nghi m b t asiaticoside thô trà rau ch c qui mô pilot Tóm l i, rau (Centella asiatica)...
  • 14
  • 1,754
  • 20
nghiên cứu tuyển chọn các vi khuẩn có tiềm năng phân hủy tinh bột và protein để ứng dụng trong xử lý nước thải chế biến lương thực và thủy sản

nghiên cứu tuyển chọn các vi khuẩn có tiềm năng phân hủy tinh bột protein để ứng dụng trong xử lý nước thải chế biến lương thực thủy sản

... thấy vi c sử dụng đồng thời chủng để xử tiềm KẾT LUẬN Từ nƣớc thải sản xuất vài nhà máy chế biến nông sản (nui) thủy sản (tôm, cá), 12 chủng vi khuẩn khác bao gồm chủng khả phân giải tinh ... + Đỏ/ vàng Đỏ/ vàng Đỏ/ vàng Đỏ/ vàng Đỏ/ vàng Đỏ/ vàng Đỏ/ vàng TSI Đỏ/ vàng Đỏ/ vàng Đỏ/ vàng Đỏ/ vàng Đỏ/ vàng Thời gian tăng trƣởng tối ƣu chủng phân hủy protein chủng phân hủy tinh bột Khi ... chứng Nước thải thủy sản bổ sung 1% tổ hợp chủng VSV Hình 7a Hiệu xử nƣớc thải thủy sản (xét theo COD) dụng hỗn hợp chủng, mẫu hiệu 1% tổ hợp chủng tƣơng ứng sau 24 - 72 cấy giống xử lý...
  • 13
  • 1,084
  • 2
Nghiên cứu tuyển chọn chủng vi sinh vật sinh tổng hợp xylanase từ lõi ngô dùng trong sản xuất đường xylose

Nghiên cứu tuyển chọn chủng vi sinh vật sinh tổng hợp xylanase từ lõi ngô dùng trong sản xuất đường xylose

... ch ng vi sinh v t Chính v y vi c n ch n ch ng vi sinh v t có ho t l c sinh t ng h p enzyme xylanase cao m t v n ñ vô c n thi t Trong trình nghiên c u n ch n ch ng vi sinh v t sinh t ng h p xylanase ... trư c Cùng v i s n lư ng ngô liên t c tăng ñó nh ng ph th i mà trình s n xu t ngô t o thân ngô, ngô, lõi ngô Trong ñó lõi ngô chi m t l l n Hi n gi ng ngô thư ng có t l lõi/ h t chi m t 30 - 40% ... n u lõi ngô không ñư c x lý (nh t ñ i v i vùng tr ng ngô t p trung có di n tích l n) S n lư ng ngô ngày l n lư ng lõi ngô th i ngày cao Vi c nghiên c u áp d ng s n xu t ñư ng xylose t lõi ngô...
  • 110
  • 902
  • 4
NGHIÊN CỨU THU NHẬN CHẾ PHẨM VI SINH VẬT TỔNG HỢP ENZYMPECTINASE, CELLULASE VÀ ỨNG DỤNG TRONG SẢN XUẤT CÀ PHÊNHÂN THEO PHƯƠNG PHÁP LÊN MEN

NGHIÊN CỨU THU NHẬN CHẾ PHẨM VI SINH VẬT TỔNG HỢP ENZYMPECTINASE, CELLULASE ỨNG DỤNG TRONG SẢN XUẤT CÀ PHÊNHÂN THEO PHƯƠNG PHÁP LÊN MEN

... cellulase ứng dụng sản xuất phê theo phương pháp lên men Mục tiêu đề tài: Nghiên cứu tạo chế phẩm vi sinh vật có khả sinh tổng hợp pectinase cellulase, tìm quy trình kỹ thu t lên men để nâng ... nguồn vi sinh vật, công nghệ tế bào công nghệ enzym sản xuất chế phẩm vi sinh vật hay chế phẩm enzym để thay nguồn ngoại nhập đắt tiền CHƯƠNG - VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Vật liệu: - ... Phương pháp nghiên cứu - Phương pháp phân lập, cấy chuyền làm giống vi sinh vật từ vỏ phê, phê nhân - Phương pháp cấy truyền giữ giống - Phương pháp định danh vi sinh vật (PP kỹ thu t sinh...
  • 23
  • 660
  • 0
nghiên cứu thu nhận chế phẩm vi sinh vật tổng hợp enzym pectinase, cellulase và ứng dụng trong sản xuất cà phê nhân theo phương pháp lên men

nghiên cứu thu nhận chế phẩm vi sinh vật tổng hợp enzym pectinase, cellulase ứng dụng trong sản xuất cà phê nhân theo phương pháp lên men

... NHIÊN LÊ HỒNG PHÚ NGHIÊN CỨU THU NHẬN CHẾ PHẨM VI SINH VẬT TỔNG HỢP ENZYME PECTINASE, CELLULASE ỨNG DỤNG TRONG SẢN XUẤT CÀ PHÊ NHÂN THEO PHƢƠNG PHÁP LÊN MEN Chuyên ngành: Hóa Sinh Mã số: 1.05.10 ... enzyme pectinase, cellulase ứng dụng sản xuất phê theo phương pháp lên men 3 Mục tiêu đề tài: Nghiên cứu tạo chế phẩm vi sinh vật có khả sinh tổng hợp pectinase cellulase, tìm quy trình kỹ thu t ... thu c vi sinh vật có hoạt tính pectinase cellulase nhƣ: nấm sợi, nấm men, vi khuẩn Lên men phê sử dụng hai phƣơng thức lên men bề mặt lên men sâu 37 a Lên men nấm men Lên men phê nấm men, ...
  • 313
  • 1,097
  • 2
Nghiên cứu tuyển chọn chủng vi sinh vật sinh Proteaza từ tôm nguyên liệu và ứng dụng trong khử protein trong sản xuất chitin

Nghiên cứu tuyển chọn chủng vi sinh vật sinh Proteaza từ tôm nguyên liệu ứng dụng trong khử protein trong sản xuất chitin

... Nghiên c u n ch n ch ng vi sinh v t sinh Proteaza t tôm nguyên li u ng d ng kh protein s n xu t Chitin 2 N i dung nghiên c u c a ñ tài g m có: − Phân l p ch ng vi sinh v t sinh Proteaza t tôm ... ch n ch ng vi sinh v t sinh t ng h p proteaza t nguyên li u tôm ðánh giá kh sinh proteaza t ch ng vi sinh v t ñã n ch n ñư c ng d ng d ch nuôi c y ch a proteaza vào kh protein t ñ u tôm Sơ ñ 2.1: ... Dương, ngu n tôm nguyên li u không ch dưa vào khai thác mà ph n l n d a vào s n lư ng tôm nuôi Tôm nuôi càn chi m t l l n lư ng tôm nguyên li u ñưa vào ch bi n tôm ñông l nh M t hàng tôm ñông l...
  • 75
  • 890
  • 2

Xem thêm

Từ khóa: nghiên cứu sản xuất protease từ chủng nấm mốc aspergillus oryzae ứng dụng trong sản xuất nước mắmcác tính chất của amylase từ chủng vi khuẩn bacilus subtilis phù hợp với việc ứng dụng trong sản xuất maltodextrin mà người ta lựa chọn loại enzyme này để thu kết quả cao nhấtvật lý đại cương các nguyên lý và ứng dụngcông nghệ sinh học ứng dụng trong sản xuất và chế biến thực phẩm chức năngứng dụng trong sản xuất nhiên liệu sinh họcnghiên cứu tuyển chọn một số chủng vi sinh vật phân giải xelluloza để xử lý thân cành chè làm phân bón hữu cơ trong sản xuất chè an toànnghiên cứu tuyển chọn các chủng vi khuẩn có khả năng sinh indol acetic acidnghiên cứu phân lập và tuyển chọn chủng vi khuẩn cho lên men malolactic rượu vang đỏđề tài nghiên cứu khoa học về vi sinh vậttuyển chọn giống vi sinh vậtphân lập và tuyển chọn chủng vi khuẩn lactic sinh bacteriocin từ nước dưa lên men truyền thống nhằm bảo quản thực phẩmnghiên cứu tuyển chọn rhodotorula có khả năng sinh tổng hợp betacarotene trên môi trường bán rắn làm thức ăn bổ sung cho gà đẻ trứngnghiên cứu một số chủng vi khuẩn có khả năng tạo màng sinh học nhằm định hướng ứng dụng xử lý nước ô nhiễm dầunghiên cứu về ô nhiễm vi sinh vật trên thực phẩmnghiên cứu về ô nhiễm vi sinh vật trong thực phẩm trên thế giớiBáo cáo quy trình mua hàng CT CP Công Nghệ NPVNghiên cứu tổ chức pha chế, đánh giá chất lượng thuốc tiêm truyền trong điều kiện dã ngoạiGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitPhối hợp giữa phòng văn hóa và thông tin với phòng giáo dục và đào tạo trong việc tuyên truyền, giáo dục, vận động xây dựng nông thôn mới huyện thanh thủy, tỉnh phú thọPhát triển mạng lưới kinh doanh nước sạch tại công ty TNHH một thành viên kinh doanh nước sạch quảng ninhPhát hiện xâm nhập dựa trên thuật toán k meansNghiên cứu về mô hình thống kê học sâu và ứng dụng trong nhận dạng chữ viết tay hạn chếNghiên cứu khả năng đo năng lượng điện bằng hệ thu thập dữ liệu 16 kênh DEWE 5000Định tội danh từ thực tiễn huyện Cần Giuộc, tỉnh Long An (Luận văn thạc sĩ)Sở hữu ruộng đất và kinh tế nông nghiệp châu ôn (lạng sơn) nửa đầu thế kỷ XIXKiểm sát việc giải quyết tố giác, tin báo về tội phạm và kiến nghị khởi tố theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn tỉnh Bình Định (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtchuong 1 tong quan quan tri rui roGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtBÀI HOÀN CHỈNH TỔNG QUAN VỀ MẠNG XÃ HỘIHIỆU QUẢ CỦA MÔ HÌNH XỬ LÝ BÙN HOẠT TÍNH BẰNG KIỀMMÔN TRUYỀN THÔNG MARKETING TÍCH HỢP