tiểu luận chế biến thủy hải sản cá trích sốt cà chua

Công nghệ chế biến thủy hải sản

Công nghệ chế biến thủy hải sản

... aldehyde và ketone tạo mùi vị xấu cho sản phẩm. 12 Chương II. CÁC BIẾN ĐỔI CỦA ĐỘNG VẬT THỦY SẢN SAU KHI CHẾT Cá từ khi đánh được đến khi chết, trong cơ thể của nó bắt đầu có ... HỌC VÀ TÍNH CHẤT CỦA ĐỘNG VẬT THỦY SẢN 1.1. Thành phần hóa học của thủy sản và ảnh hưởng của thành phần hóa học đến chất lượng 1.1.1 Thành phần hóa học của thủy sản Thành phần hóa...

Ngày tải lên: 02/11/2012, 09:55

115 977 1
Báo cáo thực tập xí nghiệp chế biến thủy hải sản và thực phẩm

Báo cáo thực tập xí nghiệp chế biến thủy hải sản và thực phẩm

... loại sản phẩm hải sản đông lạnh và thực phẩm chế biến.  Gia công các loại hải sản đông lạnh và thực phẩm chế biến.  Thực hiện các nhiệm vụ nhận ủy thác xuất khẩu các loại thực phẩm chế biến. -8- ... tế và để được sự hỗ trợ chuyên ngành, năm 1998 Xí nghiệp đã gia nhập Hội chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam. Tháng 1/2001, Xí...

Ngày tải lên: 09/11/2012, 10:59

45 2,9K 28
NGUỒN GỐC PHÁT SINH, THÀNH PHẦN VÀ TÁC ĐỘNG MÔI TRƯỜNG CỦA CÁC CHẤT Ô NHIỄM TRONG NGÀNH CHẾ BIẾN THỦY HẢI SẢN

NGUỒN GỐC PHÁT SINH, THÀNH PHẦN VÀ TÁC ĐỘNG MÔI TRƯỜNG CỦA CÁC CHẤT Ô NHIỄM TRONG NGÀNH CHẾ BIẾN THỦY HẢI SẢN

... tính chất nước thải thủy hải sản. Với các quy trình công nghệ như trên thì nguồn phát sinh chất thải gây ô nhiễm chủ yếu trong các công ty chế biến đông lạnh thì được chia làm ba dạng: chất thải ... với thành phần đặc trưng của rác thải ô thị. Chất thải lỏng Nước thải trong công ty máy chế biến đông lạnh phần lớn là nước thải trong quá trì...

Ngày tải lên: 19/03/2013, 08:34

76 2,6K 2
Đồ án: Tính toán - Thiết kế hệ thống xử lý nước thải chế biến thủy hải sản công suất 1000m3/ngày đêm

Đồ án: Tính toán - Thiết kế hệ thống xử lý nước thải chế biến thủy hải sản công suất 1000m3/ngày đêm

... Chương 3 Tính toán, thiết kế hệ thống xử lý nước thải thủy hải sản công suất 1000m3/ngày đêm. Chỉ tiêu TCVN 594 5-2 005 Đơn vị Thời gian thải h Lưu lượng trung bình M 3 /ngà y đêm pH 5.5 -9 ... BỂ ĐIỀU HÒA D= 7,95 m H=4,5 m 1.2.Thành phần và tính chất nước thải thủy hải sản Chất thải rắn  Chất thải rắn thu được từ quá trình...

Ngày tải lên: 19/03/2013, 08:34

117 3,2K 20
Thiết kế hệ thống xử lý nước thải đạt tiêu chuẩn cho nhà máy chế biến thủy hải sản

Thiết kế hệ thống xử lý nước thải đạt tiêu chuẩn cho nhà máy chế biến thủy hải sản

... nước thải đạt tiêu chuẩn là rất cần thiết. 1.2. Mục tiêu đồ án: Thiết kế hệ thống xử lý nước thải đạt tiêu chuẩn cho nhà máy chế biến thủy hải sản (cụ thể là Công ty cổ phần chế biến thủy hải sản ... xung quanh. Để giải quyết những vấn đề trên, nhà máy nhất thiết phải có hệ thống xử lý chất thải mà đặt biệt là hệ...

Ngày tải lên: 06/10/2014, 21:45

51 505 3
tiểu luận chế biến thủy hải sản cá trích sốt cà chua

tiểu luận chế biến thủy hải sản cá trích sốt cà chua

... trên 23 triệu tấn. Cá trích dùng để chế biến nhiều loại sản phẩm chất lượng cao như cá trích muối cá, cá trích hun khói, đồ hộp cá trích Tuy nhiên, vẫn còn một lượng lớn cá trích do chất lượng kém ... tử biển, cá voi, cá mập, cá ngừ, cá tuyết, cá hồi, và các loài cá lớn khác. Đặc biệt Cá trích là nguồn cung cấp thức ăn dồi dào cho đại bàng đầu trắng...

Ngày tải lên: 23/01/2015, 21:19

29 247 0
w