... xác định độ bền đồng hoá - Phơng pháp đánh giá cảm quan - Các phơng pháp khác 4. Kết quả và nghiên cứu 4.1. Nghiên cứu lựa chọn các loại rau 4.2. Nghiên cứu công nghệ chế biến nớc rau 4.2.1. ... soong, rau muống, rau ngót, giá đỗ, cải xanh 4.2. Nghiên cứu công nghệ chế biến nớc rau 4.2.1. Làm sạch rau Rau xanh trớc khi sử dụng phải nhặt hết lá úa...
Ngày tải lên: 05/10/2012, 10:02
... nớc: Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm MÃ số: KC 04-07 Chủ nhiệm đề tài cấp nhà nớc: PGS.TS. Ngô Tiến Hiển Đề mục sử dụng enzym trong chế biến ... pháp khác 4. Kết quả và nghiên cứu 4.1. Nghiên cứu lựa chọn các loại rau 4.2. Nghiên cứu công nghệ chế biến nớc rau 4.2.1. Làm sạ...
Ngày tải lên: 21/04/2013, 10:15
NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ ENZYM TRONG CHẾ BIẾN MỘT SỐ NÔNG SẢN THỰC PHẨM
... trong chế biến một số nông sản thực phẩm MÃ số : KC 04 07 Chủ nhiệm đề tài cấp nhà nớc : PGS. TS. Ngô Tiến Hiển Đề tài nhánh cấp nhà nớc Nghiên cứu công nghệ sản xuất một số ... và công nghệ Viện Công nghệ thực phẩm 301 Nguyễn TrÃi, Thanh Xuân, Hà Nội Báo cáo tổng kết Khoa học và kỹ thuật Đề tài cấp nhà nớc...
Ngày tải lên: 23/04/2013, 15:12
NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ ENZYM TRONG CHẾ BIẾN MỘT SỐ NÔNG SẢN THỰC PHẨM
... nước NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ ENZYM TRONG CHẾ BIẾN MỘT SỐ NÔNG SẢN THỰC PHẨM MÃ SỐ: KC 04-07 Chủ nhiệm đề tài cấp nhà nước: PGS.TS. Ngô Tiến Hiển Đề tài nhỏnh cp Nh nc NGHIên cứu ... gây dị ứng của một số protein thực phẩm làm cơ sở tạo ra các sản phẩm không dị ứng. 8. Sử dụng colagenaza làm tăng chất lợng thịt chứa nhiều colagen, nâng cao giá trị g...
Ngày tải lên: 23/04/2013, 15:12
NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ ENZIM TRONG CHẾ BIẾN MỘT SỐ NÔNG SẢN THỰC PHẨM
... Nghiên cứu sử dụng một số chất trợ lắng để làm trong rợu vang 22 3.6.1. Nghiên cứu sử dụng chất trợ lắng Polyclar 10 để làm trong 22 3.6.2. Nghiên cứu sử dụng chất trợ lắng gelatin để làm trong ... Nghiên cứu sử dụng một số chất trợ lắng để làm trong rợu vang 63 4.6.1. Nghiên cứu sử dụng chất trợ lắng Polyclar 10 để làm trong 63 4.6.2. Nghi...
Ngày tải lên: 23/04/2013, 16:07
NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ ENZYME TRONG CHẾ BIẾN MỘT SỐ NÔNG SẢN THỰC PHẨM
... và công nghệ Viện Công nghiệp thực phẩm 301 Nguyễn TrÃi, Thanh Xuân, Hà Nội Báo cáo tổng kết Khoa học và kỹ thuật Đề tài Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzyme trong chế biến một ... Công nghiệp Thực phẩm, trừ trong trờng hợp sử dụng với mục đích nghiên cứu 2. Nghiên cứu phân lập tuyển chọn và tạo chủng giống sinh tổng hợ...
Ngày tải lên: 23/04/2013, 16:07
Nghiên cứu ứng dụng mô hình động thái để xác định công thức luân canh trên đất phù sa trung tính ít chua đồng bằng sông cửu long
... NGÔ TIỀN GIANG NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG MÔ HÌNH ĐỘNG THÁI ĐỂ XÁC ĐỊNH CÔNG THỨC LUÂN CANH TRÊN ĐẤT PHÙ SA TRUNG TÍNH ÍT CHUA ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG CHUYÊN NGÀNH: TR ỒNG ... bằng sông Cửu Long (ĐBSCL). Để góp phần giải quyết các nội dung trên, chúng tôi thực hiện đề tài Nghiên cứu ứng dụng mô hình động thái để xác định...
Ngày tải lên: 06/12/2013, 19:48
nghiên cứu, ứng dụng thiết kế x trong chế tạo máy
... class="bi x1 y1 w2 h2" alt=""
Ngày tải lên: 19/03/2014, 06:36
nghiên cứu ứng dụng hạt bụp giấm vào chế biến thực phẩm, bổ sung hạt bụp giấm vào chế biến bánh bích quy
... là Nghiên cứu ứng dụng hạt bụp giấm vào chế biến thực phầm, bổ sung vào chế biến bánh bích quy xốp”. Trong bài nghiên cứu này, một giả thiết được đưa ra là ứng dụng bổ sung hạt bụp giấm vào ... 3.3. KHẢO SÁT TỶ LỆ BỘT HẠT BỤP GIẤM BỔ SUNG VÀO QUY TRÌNH CHẾ BIẾN BÁNH BÍCH QUY 3.3.1. QUY TRÌNH CHẾ BIẾN BÁNH BÍCH QUY CÓ BỔ SUN...
Ngày tải lên: 23/04/2014, 06:27
Nghiên cứu ứng dụng kháng thể đơn chuỗi chế tạo KIT phát hiện nhanh virus cúm A H5N1
... số nghiên cứu ứng dụng c a kháng thể đơn chuỗi Hiện nay, kháng thể đơn chuỗi scFv đã được ứng dụng rộng rãi nhiều lĩnh vực. Năm 1999, Harper và cộng sự đã nghiên cứu đặc tính c a kháng thể ... khoảng 500 gai mấu chia làm 2 loại: gai HA (hemagglutinin) và gai NA (neuraminidase) [33], [17], [40], [42]. 1.1.3. Cấu trúc hệ gen c a virus cúm A...
Ngày tải lên: 19/07/2014, 22:35
Báo cáo khoa học: "NGHIÊN CỨU SỬ DỤNG HẠT NIX PHẾ THẢI CỦA NHÀ MÁY HYUNDAI LÀM BÊ TÔNG XI MĂNG" pps
... M 1 = 2,10. b)Thành phần hoá học của hạt Nix phế thải TCT2 Hình 1. Hạt Nix phế thải của nhà máy HyunDai- Vinashin Bảng 3. Thành phần hoá học của hạt Nix phế thải Hàm lượng phần tan trong Yếu ... trình đường ôtô dùng kết cấu bê tông ximăng sử dụng hạt Nix có thể khai thác một cách an toàn. 3. Bê tông ximăng sử dụng hạt Nix t...
Ngày tải lên: 06/08/2014, 18:20
nghiên cứu, ứng dụng hạt gypsum phế thải chế tạo vật liệu pp gs polyme compozit
... lu Nghiên cứu, ứng dụng hạt gypsum phế thải chế tạo vật liệu PP/ GS polyme compozit t liu polyme c ch to vi nha nn loi isotactic polypropylene (PP) ... ĐẠI HỌC KHOA HỌC TỰ NHIÊN NGUYỄN QUANG MINH NGHIÊN CỨU, ỨNG DỤNG HẠT GYPSUM PHẾ THẢI CHẾ TẠO VẬT LIỆU PP/ GS...
Ngày tải lên: 08/01/2015, 08:43
Nghiên cứu ứng dụng công nghệ sinh thái ''đảo nổi sinh học'' để phục hồi môi trường bị ô nhiễm tại một số ao, hồ trên địa bàn tp.hcm
... dể phục hồi hiệu quả môi trường nước bị ô nhiễm. 3. Nội dung: 3.1. Nội dung nghiên cứu của đề tài 01 1 Công việc dự kiến Công việc đã thực hiện − Khảo sát lựa chọn khu vực nghiên cứu để ... điểm của đảo nổi tự nhiên cho môi trường nước mặt đã/có khả năng bị ô nhiễm, công nghệ đảo nổi đất ngập nước kiến tạo (CFVI - Constructed Floating Wetlean...
Ngày tải lên: 11/02/2015, 01:40
tóm tắt luận án tiến sĩ Nghiên cứu ứng dụng mô hình động thái để xác định công thức luân canh trên đất phù sa trung tính ít chua đồng bằng sông Cửu Long
... đậu tương) trên trên đất phù sa trung tính ít chua đồng bằng sông Cửu Long; - Ứng dụng mô hình động thái hình thành năng suất cây trồng để đánh giá và xác định công thức luân canh lấy lúa ... NGÔ TIỀN GIANG NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG MÔ HÌNH ĐỘNG THÁI ĐỂ XÁC ĐỊNH CÔNG THỨC LUÂN CANH TRÊN ĐẤT PHÙ SA TRUNG TÍNH ÍT C...
Ngày tải lên: 23/06/2015, 21:30